Rəngli sirr hər hansı hətta bəzən adi görünüşlü tortu mükəmməl bəzəyir. Yuxarıdan, kremdən müxtəlif nümunələri çəkə bilər, mastikdən olan rəqəmləri kalıplayır və ya rəngli şəkər tozunu yalnız səpələyə bilərsiniz. Lakin onun rəngi və dadı yalnız şəxsi üstünlüklərdən asılıdır. Pasta üçün özünüzü rəngli şir etmək üçün bu gün sizə xəbər verəcəyik.
Rəngli aynalı pasta sirr
Tərkibi:
- acı şokolad - 150 g;
- krem 30% - 70 ml;
- albalı şərbət - 50 ml.
Hazırlıq
Şokolad dilimlərə bölünür, qabda qoyulur və su banyosunda əridir. Krem bir tencereye töküldü, zəif bir od qoydu və qızdırıldı, amma qaynadın. Ərinmiş şokoladda yavaş-yavaş kiçik bir kremə daxil edin, yavaş-yavaş qarışdırın və sonra qarışıqlığı dayandırmayın, qalanı tökün. Bundan sonra, parlaq və parlaq kütlə əldə edildikdən sonra, albalı şərbətini əlavə edin və qarışdırıcı ilə çırpın. Pasta üçün hazır rəngli sirr pərdəsi bir qida filmi ilə örtülür və soyuducuda bir neçə saat aradan qaldırılır. Şüşədən əvvəl mikrodalğada bir az istiləşirik.
Rəngli pasta sirr üçün resept
Tərkibi:
- süzülmüş su - 30 ml;
- şəkər yaxşı və ya toz - 100 g;
- Çiyələk şərbət - 100 ml;
- ağ şokolad - 120 g;
- təbii gelatin - 8 g;
- yeyinti yemək - iradəsi;
- krem 30% - 50 ml.
Hazırlıq
Və burada özünüzün xüsusi və çox parlaq pastası ilə rəngli sirr və sürpriz qonaqlar etmək başqa bir yoldur. Tencerədə çiyələk şərbətini tökün, şəkərdən duz və bir az soyuq su ilə hər şeyi seyrelt. Sonra qabları atəşə qoyun və 130 dərəcə istiliyinə qədər qızdırın. Bu vaxt, kiçik bir qabda götürün, isti krem əlavə edin və ağ şokolad qoyun, dilimlərə bölün. Sheet