Pəhrizdə karbohidratların azaldılmasına əsaslanan qidalanma, arıqlamaq istəyənlər ilə getdikcə daha çox populyarlaşır. Özünə bir neçə kilo pul tapdığının fərqinə varan bir adam, ilk növbədə yağlı qidalardan imtina etməyə çalışır, səhvən onların görünüşünün səbəbi olduğuna inanır. Eyni zamanda, bir qayda olaraq, az sayda insan əsl səbəbi karbonhidratlarla əlaqəli olmayan enerji olmadığını düşünür. Bədənimiz, diqqətlə onları yağlara çevirir və mümkün olduğu yerdə qoyur, bu isə obezitenin səbəbidir.
Bir az karbamid pəhrizin mahiyyəti bədəni enerji mənbəyi kimi öz yağ ehtiyatlarından istifadə etməkdir. Karbonhidratlarda və yağda olan az miqdarda qidalara ehtiyacınız olsa da, zülal zülal lazımdır. Əks halda, bədənə daxil olan yeməklər işlənəcək və yağlı yataqları yüksək nöqtələr gözləyir. Belə bir pəhrizin effektivliyi ilk günlərdən fərqlənir: kiloqramlar gözlərimizin önündə sadəcə eriyir. Və ən başlıcası, qida məbləği və istehlak etdiyi vaxtda heç bir məhdudiyyət yoxdur.
Bir neçə karbohidratı olan məhsulların siyahısı çox müxtəlifdir və vücudu bütün lazımi vitamin və minerallarla təmin edir. Belə məhsulların böyük üstünlüyü ondan ibarətdir ki, istənilən vaxt, axşam axşamı belə yemək olar və bu sizin rəqəminizə zərər verməyəcəkdir. Bundan əlavə, yağlar və karbohidratlar olmayan məhsullar, lakin zəngin proteinlər mədənin uzun bir doyma hissini təmin etmədən daha çox yavaş-yavaş sindirilir.
Karbohidrat olmayan məhsullar cədvəli
Bu cədvəldəki məhsullar sobada pişirilir, buxarlanır, ızgara və ya bişirilir. Beləliklə, pəhrizinizə əlavə yağ əlavə etməyinizdən qaçınacaqsınız.
Günün bir karbohidrat pəhrizinin təxminən bir menyusu :
Səhər yeməyi:
- göyərti əlavə ilə üç yumurta olan omlet (isterseniz, göbələk, pomidor və ya yüngül dəri əlavə edə bilərsiniz);
- şəkərsiz bir fincan qəhvə və ya çay.
İkinci səhər yeməyi:
- bitki yağı və bir qaşıq limon suyu qarışığı ilə təzə edilmiş yarpaqlı göyərti ilə dəniz salatı.
Nahar:
- qaynadılmış toyuq göğsü;
- brokoli və ya zucchini pendir ilə bişmiş;
- Təzə tərəvəzlərin bir hissəsi, məsələn dilimlənmiş xiyar və ya turp.
Snack:
- yaşıl alma.
Şam yeməyi:
- yağsız meyvələr, bir neçə təzə meyvəli yoğurt ilə geyinmişdir.
Çox vacibdir ki, az miqdarda karbohidratlar olduğu yeməklər yeyir, yeməklər arasında maye içmək çox vacibdir. Sadə və ya mineral hala su olarsa yaxşıdır. Yağların parçalanması zamanı zəhərli maddələr bədənə buraxılır, ondan dərhal qurtulmaq, sidiklə çıxarmaq meyli. Böyrək və qaraciyərin yükünü azaltmaq üçün gündə ən azı 1,5 litr təmiz su içmək lazımdır. Bu, sağlam bəslənmənin prinsiplərindən biridir, buna görə də şüşə suyun həmişə əlində olmasını təmin edin. Belə qeyri-mürəkkəb qaydalara baxaraq, bir neçə həftə ərzində asanlıqla 3-7 kiloqramla vida edə bilərsiniz.