Qarışıq "Pyatiminutka" dan hazırlanan cücə meyvələrin faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır, xoş ətirli qidalandırıcılığı ilə ətirli olur. Biz belə kütlələrin reseptlərindən bir neçə variant təklif edirik.
Qış üçün bir resept - qara qarağat hazırlanmış bir cem-jelly "Pyatiminutka" bişirmək üçün necə
Tərkibi:
- qara qarağat - 2.2 kq;
- qum şəkəri - 2.4 kq;
- təmizlənmiş su - 220 ml.
Hazırlıq
Cücə hazırlığı üçün bu resept kütləsinin inanılmaz dadlı jelatin konsentrasiyasını, təəccüblü təzə dadı ilə qarşılayır. Bunu həyata keçirmək üçün təzə qarağat, quyruqlardan və yapışqanlardan təmizlənmiş, zəruri hallarda pulsuz, seçilən suyun altında təmizlənmişdir. Bu meyvələrin qabağını yemək üçün uyğun bir kavanozda qoyun, bir az su tökün və orta temperaturda plitənin isti boşqabına konteyner qoyun. Kütlənin qaynar ilk əlamətləri anından tam beş dəqiqə bişir, sonra lazımlı miqdarda şəkər qumunu reseptə tökün və şirin kristalların tamamilə həll olunmasına qədər qarışdırın.
İndi əvvəlcədən sterilizasiya edilmiş quru konteynerlərə görə qara qarağat "Pyatiminutka" dən jelly qarışdırmaq, onlara steril caps ilə mühür və saxlanması üçün uyğun yer tapın.
Qara qarağatdan hazırlanan "Pyatiminutka" ət ətirli vasitəsi ilə hazırlanan dadlı qalın cake üçün resept
Tərkibi:
- qarağat qara - 1,7 kq;
- şəkər qumu - 1,7 kq.
Hazırlıq
Əvvəldə, giləmələri sərin axan su ilə yuyarıq, drenaj edək və əlavə olaraq dəsmalla onları qurutacağıq. Sonra hazırlanmış qarğıdalıya ətli bir qayçı ilə keçərik və ya bir qarışdırıcıdan püresi toxumasına vururuq. Meyvəli püreyi yeməklər üçün yemək üçün uyğun bir yeməkə qoyun, şəkər əlavə edin, qarışdırın və burner plitəsi üzərində bişirin.
Şəkər kristalları tamamilə həll edildikdən qabaq məzmunu daim təravətləndirin, beş dəqiqə qaynar qaynaşma ilə qaynatmaq və bişirmək lazımdır.
Əvvəldən biz kuboklara qarışdırırıq. Şüşə qablar hər hansı bir şəkildə rahatlıqla yuyulur və sterilizə edilə bilər, həmçinin beş dəqiqə qaynadılır. Hazırlanmış qablara uyğun hazırlanmış qarğıdalı "Pyatiminutka" tökərək, onu doldurun və tamamilə soyuduncaya qədər isti palto və ya batareyanın altında yerləşdirin.
Qara və qırmızı qarağatdan hazırlanan "Pyatiminutka" qumu
Tərkibi:
- qara qarağat - 750 qr;
- qırmızı qarağat - 750 q;
- qum şəkəri - 1,5 kq;
- təmizlənmiş su - 110 ml.
Hazırlıq
Qrim qarışığı və qırmızı, qırmızı sıralanır, kuyruları düzəldir, diqqətlə yuyulur və tava hazırlanır. Biz orada bir az su tökürük və konteyner sobaya orta dərəcədə yanğın qoyduq. Tam bir qaynadandan sonra, bir neçə dəqiqə üçün meyvə kütləsini qaynatın və sonra bir süzgəcdən sürüşdürün. Nəticədə qarağat püresi bir tenceredə yerləşdirilir, şəkər əlavə edin, yenidən qaynatır, yanma qarşısını almaq üçün daim qarışdırın və beş dəqiqə bişirin.
Hazır pudralı "Pyatiminutka" steril quru şüşə qablar üzərinə tökülür, onları hermetik olaraq pişirilmiş qapaqlar ilə bağlayırıq və isti bir ədyal altında otaq temperaturu ilə soyumağa imkan veririk.
Qara qarağat və moruqdan hazırlanan "Pyatiminutka" qum
Tərkibi:
- qara qarağat - 2,1 kq;
- moruq - 700 g;
- qum şəkəri - 3 kq;
- təmizlənmiş su - 550 ml.
Hazırlıq
Su və iki kiloqram şəkərdən, şəkər siropunu bişirin, maddələr bir qabda qarışdırın və əvvəlcədən qızdırılır, qarışdırın, bütün şəkər kristallarının qaynadılması və həllini təmin edin. Zərdablar və qarağatları sərin su ilə yuyulur və qurudulur. Biz yemək möhkəmləndirmək üçün geyimi qəlyanaltı qoymaq və isti şərbət tökülür. Konteynerə plastinka qızdırıcısı üzərində iş parçası qoyduq, qaynatmaq, köpük çıxarmaq və beş dəqiqə bişirin. Dərhal odunu söndürün, qalsın şəkərini tökün, tamamilə ləğv ediləcək qədər quru qarışdırın və müalicəni quru, steril kavanozlar üzərinə atın. Biz onları möhürləyirik və isti bir batareyanın altında soyutma və özünü sterilizasiya üçün təyin edirik.