Pomidor və kələm ilə asan və dadlı yay salatını hazırlamağı təklif edirik. Belə salatlar çox asanlıqla hazırlanır, asanlıqla, yalnız bir neçə növ tərəvəzdən ibarətdir və xama, yağ və ya mayonez ilə doldurulur.
Pekində pomidor və xiyar ilə kələm salatı
Tərkibi:
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- Peking kələm;
- pomidor - 3 ədəd;
- yaşıl soğan;
- bitki yağı - yanacaq doldurma üçün;
- Çörəklərin göyərti - istədiyiniz halda.
Hazırlıq
Bölmələrə pomidorları kəsin, dairələrdə kəsik xiyar edin. Peking kələminin yarpaqlarında biz aşağı sərt hissəni çıxarır və tərəvəzləri eninə çubuqlarla kəsirik. Bütün maddələr salat qabına köçürülür, biz Pekinə kələm , salat və bitki yağı ilə pomidor və qarışıq ilə salat hazırlayırıq .
Pomidor və bibər ilə kələm salatı
Tərkibi:
- Peking kələm - 300 g;
- pomidor - 1 ədəd;
- Bolqar bibəri - 2 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- yeşilliklər.
Yanacaq doldurma üçün:
- bitki yağı - 3 tbsp. qaşıqlar;
- xardal - 1 çay qaşığı;
- duz, şəkər, limon suyu - dadmaq;
- isti bişmiş sous - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Tərəvəz yuyulur və qurudulur. Xardal, çili sousu ilə qarışıq bitki yağı, duz, limon suyu, şəkər, bibər əlavə edin və hər şeyi yüngülləşdirin. Kələm çubuqlar, bibər, plitələr və soğanlara kəsilmiş - yarım üzüklər. Hər şeyi bir salat qabına qoyduq və qarışdırdıq. Salat paltarını tökürük, doğranmış pomidor və göyərti ilə bəzəyirik.
Pomidor, yerkökü və soğan ilə kələm salatı
Tərkibi:
- kələm - 40 g;
- təzə pomidor - 200 g;
- havuç - 100 g;
- lampa - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- duz, sirkə, şəkər - dadmaq;
- yaşıl soğan.
Hazırlıq
Kələm melenko parlaq, bir tenceredə qoyulur, yarım hazır qədər davamlı qarışdıraraq, duz, sirkə və istilik əlavə edin. Sonra yumşaq suyu soyun, soğan daxil yarım ring kəsmək əlavə, bitki yağı iltihab, şəkər qoyun, qızartmaq və hər şeyi yaxşı qarışdırın. Sonra, qabda salat slaydı qoyun və doğranmış yaşıl soğan ilə tutam.
Pendir və pomidor ilə kələm salatı
Tərkibi:
- ağ kələm - 1 baş;
- pomidor - 4 ədəd;
- pendir - 150 g;
- göyərti - iradəsi;
- xama və ya mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Kələm çırpılmış, pendir pomidorda böyük bir çırpındır, pomidor dilimlərini kəsdi və göyərti kəsdi. Ağ kələmdən dadmaq, qaymaqlı və ya mayonezli mövsüm və qarışdırılmış duz salatı .