Yeməkli toyuq göbəkli makaron, incə və eyni zamanda büdcə yeməyidir. Onun ədviyyəli dadı və dadlı ləzzəti ev təsərrüfatının bütün üzvlərini xahiş edir.
Toyuq göbələk ilə makaron üçün resept
Tərkibi:
- pasta - 405 qr;
- toyuq filesi - 505 q;
- lampa - 95 g;
- krem - 255 ml;
- Baharatlar və Provencal quru otlar - dadmaq.
Hazırlıq
Toyuq ətini yaxalamaq, salfet ilə nəmləndirin və dilimlərə kəsin. Soğan bir neçə dəqiqə soyulmuş, doğranmış və yağlı qızartmaq qabına daldırılmışdır. Sonra bişirilmişə qədər fileto və qızartmaq, qarışdırın. Kremi döydükdən sonra, qapağı əhatə edən, qaynatmaq və qaynatmaq.
Tencerədə süzülmüş su tökün, qızdırın, duz əlavə edin və makaranı aşağı salın. Qarışdırın, bitki yağı tökün, bitirənə qədər bişirin. Sonra onu bir qayçıya atırıq, sonra isə qovurma qabına salırıq. Kremli sousda toyuq göğsü ilə makarana yaxşı qarışdırın və masaya xidmət edin.
Toyuq göbələk və şampinon ilə makaron
Tərkibi:
- toyuq göğsü - 505 qr;
- şampinonlar - 205 q;
- toyuq filesi - 415 q;
- sarımsaq - 3 düyü;
- krem - 205 ml;
- pendir - 55 g;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Macaroni bişirilənə qədər qaynadılır və süzgəcdə atılır. Göbələklər emal edilir, plitələrə kəsilir və soğan və sarımsağın parçalanmış kubları. Toyuqu dilimlə doğrayırıq, təxminən 7 dəqiqə boyunca yağ və qızartmaq ilə qovurma qabına göndəririk. Sonra hazırlanmış tərəvəzləri atın və qızıl qəhvəyi qədər bir yerdə keçir. Sonra, kremə tökün, qaynadılmış makaron yayaraq, qarışdırın və incə pendir ilə incə incə çiləmə ilə çiləmə.
Siqaretli toyuq göbəkli pasta
Tərkibi:
- makaron - 205 q;
- Dumanlanmış toyuq - 205 q;
- pendir - 105 qr;
- sarımsaq - dadmaq;
- krem - 205 ml;
- zeytun yağı - 35 ml;
- albalı pomidor - 105 qr;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Fıstıqlara tovuq yırtığı. Qızartma qabda bitki yağı tökün, doğranmış sarımsağı atın və bir neçə dəqiqə qəhvəyi edin. Et qoyarkən və qızartdıqdan sonra qarışdırın. 5 dəqiqədən sonra kremə tökün və qaynadandan sonra pendir qoyun, plitələrə kəsin. İndi pomidorları əlavə edin, yarımda kəsin və hərtərəfli qarışdırın. Macaroni qaynadılmış, bir süzgəcdə atılır və sonra bir plaka keçib bişmiş sousu duzlayır. Bütün bunlar, toyuq göbələsi və pomidor ilə makaron xidmət etməyə hazırdır.