Pomelo bir sitrus meyvəsidir. Vətəni Çindir. Orada tərəqqinin və rifahın simvolu var. Bu ekzotik meyvə Yeni il üçün bir-birinə hətta verir. Bu gün pomelo bir çox ölkədə yetişir və bütün dünyada məşhurdur.
Bir pomelonun seçilməsi və onun faydalı xüsusiyyətləri nədir
Bəzi insanlar pomelonun qreypfrutun qohumu hesab edirlər, amma bu doğru deyil, bu meyvə tamamilə fərqlidir. Pomelo ağacı 10, hətta bəzən hündürlüyü 15 metrə çatır, dəyirmi tacı var. Meyvə yuvarlanmış və ya armud şəklindədir və çox qalın bir dəri ilə örtülmüşdür. Dölün diametri təxminən 30 santimetrdir. Meyvə içərisində toxumları olan seqmentlərə bölünür. Pomelo çox şirəli, şirin və turşuluq dad, pulp xoş ətri var. Evdə pomelo yetişdirilmir, çünki normal böyümə üçün ağac bir çox yerə və çox yüksək rütubətə ehtiyac duyur.
Pomelo meyvəsinin faydaları
Vitaminlər və minerallar sayəsində pomelo insan sağlamlığına çox faydalı təsir göstərir. Pomelonun faydalı xüsusiyyətləri, A, B və C vitamini, həmçinin kalium sistemini dəstəkləyən kaliumun tərkib hissəsidir. Bu xərçəng inkişafının qarşısını almaqda rol oynayan limonoidlərdən ibarətdir. Pomeloda olan əsas yağlar toxunulmazlığı gücləndirir. Bu meyvədə askorbin turşusu vücudun viral və soyuqdəymələrə qarşı mübarizəsi və qarşısını almaq üçün çox vacibdir. Pimelonun çəki itirilməsində faydalıdır, buna görə zülallar və yağları parçalamaq üçün xüsusi bir fermentlərdir. Bundan əlavə, bu meyvə məhsulun 100 qramında yalnız 32 kcal ehtiva edir, belə ki, çox vaxt dietə daxil edilir.
Pomelo, ürək və damar xəstəlikləri olan insanlar üçün tövsiyə edilir. Qan təzyiqi normallaşma xüsusiyyətinə malikdir.
Qadınlar üçün pomelonun faydalılığına çox vaxt sual yaranır. Əslində pomelo pektin, folik turşusu və beta-karoteni ehtiva edir. Bunlar hamilə qadınlar üçün lazım olan maddələrdir. C vitamininin yüksək miqdarı hamilə qadınlara həm ana, həm də körpə üçün çox təhlükəli olan soyuqdəymələrin qarşısını almağa kömək edir. Və kalium və kalsium fetal sümük sistemini təşkil edir. Pomelo artıq kilo verməyəcək, əksinə, bir qadın orqanizmində metabolizmə normallaşdırır.
Pomelonun faydaları və zərərləri fərdi dözümsüzlük və allergik reaksiyalardan asılıdır. Sitrus meyvələri üçün alerji varsa, istehlakdan pomelo atılmalıdır. Pomelonun, bütün sitrus meyvələri kimi alerjen olduğu üçün, bir il qədər uşaqlara təklif edilməməlidir. Bir il sonra, tədricən və kiçik bir miqdarda bu meyvəni körpə dietinə təqdim edə bilərsiniz.
Doğru pomeli seçmək üçün necə?
Doğru pomelo seçmək vacibdir. Onun soyulması toxunma üçün parlaq, hamar və yumşaq olmalıdır. Meyvə xoş və güclü bir ləzzət olmalıdır. Təmizlənməmiş bir aylıq otaqda saxlanıla bilər. Pimple soyulmuşdursa, onu bir neçə gündən istifadə etmək məsləhətdir.
Pomelonun meyvənin içərisində qabığı və filmləri soyaraq, təzə şəklində yeyin. Lakin, bəzi salatların tərkib hissəsi ola bilər, xüsusilə pomelo dəniz məhsulları ilə birləşir. Bundan da ədviyyatlı sousu hazırlaya bilərsiniz.
Xam şəklində pomelo təmizləmək üçün çox rahatdır. Qreypfrutdan fərqli olaraq təmizlənmək kifayətdir. Qalıcı bir cildini azaldmaq və portağal kimi təmizləmək kifayətdir. Pomelonun lobullarını ayırdıran filmlər də olduqca asanlıqla çıxarılır. Yalnız bir neçə dəqiqə xoş ətirlə deyil, həm də bu sitrus meyvəsinin unudulmaz dadını əldə edə bilərsiniz.