Lentdə yemək yalnız dini normalara riayət etmək üçün deyil, həm də vücudu təmizləmək üçün yaxşı bir yoldur, adi ağır yeməklərdən bir nəfəs verir. Postda pəhriz haqqında düşünmək çətin ola bilər, ancaq normal yeməkləri sağlamlığa zərər vermədən əvəz edən çox maraqlı yeməklər var.
Lent qaydaları
Ümumiyyətlə, Lentdə qidalanma, heyvan mənşəli deyil, yağlı olmamalıdır. Qadağan altında ət, quş, süd, yumurta, mayonez, şokolad, hamur işi və balıq (bəzən pəhriz daxil edilə bilər).
Lakin, özünüzü yalnız tərəvəzlər, otlar və meyvələrlə məhdudlaşdırmaq lazım deyil, çünki sizin əzələlərinizi qida maddələrindən zülal almadan qoruyub saxlamaq çətin bir vəziyyətdə qoyursunuz. Buna görə hər gün bitki mənşəli diyet protein qidası: lobya, fasulye, noxud, mərcimək, qarğıdalı da daxil etmək vacibdir.
Bundan əlavə, süd və yumurta istifadə etmədən bişmiş bişirilmiş malların yeyilməsinə icazə verilir. Lakin, ən vacib şey - spirtli içki içmək və siqaret çəkmək qadağandır. Həmişə bununla başlamalıyıq.
Lenten mətbəxində böyük bir vəzifə
Böyük sürət dövründə qida sürətli gedən həftə əsasında fərqlənir. Ən sərt - ilk və son həftələr, qalan hissələr isə bəzi məcburiyyətlər mümkündür.
Yəni Lenten menyusunda hansı məhsullar və qablar daxildir:
- Faydalılığı bir neçə on il bundan əvvəl sübut olunub buğda və ya yulaf toxuması;
- qoz-fındıq - badam, qoz, kaju, sidr inanılmaz dərəcədə sağlamdır və bir çox protein və bədən mikroelementləri üçün ən vacibdir;
- mərciməklər, fasulye , soya fasulyesi və noxudlar da təbii protein zəngindir. Nədir
oruc tutan şəxsin pəhrizində onların əvəzsiz elementləri; - soya südü, pendir (tofu) və digər soya məhsulları ən qidalı deyil, eyni zamanda protein ehtiva edir;
- Mantarlar yüksək qida dəyərinə malikdir; onlardan müxtəlif yeməklər hazırlamaq mümkündür, ona görə də pəhrizin şaxələndirilməsi mümkündür;
- kuşkonmaz - bu məhsul, çox məşhur deyil, lakin olduqca faydalıdır, bir oruc tutan şəxsin masasında bir yer tapmalıdır.
Vücudun yeni rejimə uyğunlaşmasını asanlaşdırmaq üçün gündə 1,5-2 litr su istehlak etməyi unutmayın (su, sıx deyil).