Pita ilə pendir çörək yaxşı bir qəlyanaltı seçimdir, işə tez bir qəlyanət lazımdırsa və ya yolda sizinlə bir şey götürsəniz. Sadə rulolarla yanaşı, ət və ya bitki tərkibli maddələrlə doldurulması ilə dolu büfe masa üçün tava, tənbəl xaçapuri və ya orijinal qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz.
Pide ilə Pita çörək - resept
Tez bir qəlyanaltı üçün ən asan seçim , pendirlə bir lavaş rulosunu etməkdir. Bu qəlyanışı işləmək və ya öyrənmək üçün edə bilərsiniz. O, aclığı yaxşı başa düşəcək və beldə əlavə düymlərdən təsirlənməyəcək. Rolls bir pişirici qabda və ya mikrodalğada qəhvəyi olar, pendir bir qədər əriyir.
Tərkibi:
- lavaş - 1 ədəd;
- yağ - 50 g;
- sərt pendir - 150 g;
Hazırlıq
- Pide çörəyini yaymaq, kvadratlara kəsilmiş, yağı yumşaq yağı ilə yağlayın.
- Üstündə, pendirli, rulonlu rulonlarda yayılır.
- Mikrodalğalı bir dəqiqə pendir ilə isti pide çörəyi.
Pita çörəkli pendir ilə qovurma qabında
Pendir ilə qızardılmış lavaş bir neçə dəqiqə ərzində bişirilən çox ləzzətli qəlyanaltıdır. Nəticədə qəhvəyi çıtır qəlib və dadlı şirəli dolu bir rulondur. Arzu edilməklə, ətin tərkibli maddələrlə doldurulması mümkündür, lakin göyərti ilə. və bir pomidor, yemək çox məmnun və özünə kifayətdir.
Tərkibi:
- lavaş - 1 ədəd;
- pomidor - 1 ədəd;
- yeşilliklər - 20 g;
- eritilmiş pendir - 100 g;
- kərə yağı üçün yağ.
Hazırlıq
- Lavaşı iki parçaya ayırın.
- Pomidoru yarım dairəyə bölün.
- Pendir grated, doğranmış otlar ilə qarışdırın.
- Pide çörəyin səthindəki pendir yaymaq, bir sıra pomidor qoydu.
- Rulları düzəlt, kənarları bağlayın.
- Hər iki tərəfdə kiçik bir miqdarda neft yuyun.
Fırında pendir ilə Pita çörəyi
Fırında pendir ilə lavaş etmək üçün yeni bir şəkildə pasta şəklində ola bilər. Nəticədə, xırtıldayan incə təbəqələri və həssas dolmalarda dadlı bir müalicə olacaqdır. Pasta bir isti ver, bir az da olsa qızdırmaq olar. Qeydiyyat üçün, 20 sm şəklində, preparatın hazırlanma vaxtına, tərkib hissəsinin hazırlanmasına görə təxminən bir saat lazımdır.
Tərkibi:
- lavaş - 4 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- xama - 150 ml;
- pendir - 300 qr;
- göyərti - 50 q.
Hazırlıq
- Yağları düzəlt, incə pomidor ilə qarışdırın.
- Pide çörəklərini düzəldin, doldurun və sıx rulonla yayarın.
- Spiral bir dairesel forma yayılır.
- Xama və yumurtalardan bir dolma, hər şeyi qamçı, duza çevir.
- Xama ilə doldurun.
- Pide ilə pide çörəyini 190 dərəcə 40 dəqiqə bişirin.
Ham və pendirli Pita çörəyi
İlk növbədə sosiska və pendirlə bu cür pişik çörək çox qeyri-adi görünür, ancaq əvvəlcədən xidmət edildikdə, rulonları kəsərək, bir büfe stolunda təqdim edilə biləcək çox maraqlı qəlyanaltı olacaq. Dolum üçün, Philadelphia və ya mascarpone kimi qaynaşmış pendir və ya krem pendirdən istifadə edə bilərsiniz. Hər kəs yeşillikləri seçə bilər, öz dadına üstünlükləri nəzərə alaraq, otlar salat yarpaqları ilə əvəz edilə bilər.
Tərkibi:
- lavaş - 2 ədəd;
- krem pendir - 200 q;
- ham - 200 g;
- göyərti - 50 q.
Hazırlıq
- Krem-pendir kıyılmış otlar ilə qarışdırın.
- Pide çörəyini qoyun, pendirlə doldurun, gil dilimlərini yusin, rulonla yuvarla.
- Pide çörəklərini hamar və pendir ilə seqmentlərə kəsməkdən əvvəl bir saat soyudulmalıdır.
Yenilməz çubuqlar və pendir ilə Lavash
Sadə, hafif darıxdırıcı bir salat meydanı dəyişməklə çevrilə bilər. Yağlı çubuqlar və eritilmiş pendir ilə Lavash bufetdə bir furore edəcək, ilk tam olaraq yemək olacaq. Pide çörəklərinin doldurulması təbəqələrə deyil, bir-birinin yanında yerləşdirilir və yalnız rulonları düzəldir. Dolayısı ilə dolum bir kəsilməzdir.
Tərkibi:
- lavaş - 1 ədəd;
- Yengeç çubuqları - 200 q;
- salat yarpaqları - 20 g;
- qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
- xam füzyon - 1 ədəd;
- təzə xiyar - 1 ədəd;
- mayonez.
Hazırlıq
- Pide çörəyini, mayonezlə yağlayın.
- Yağlı yarpaqların bir zolağını, pendirlə təqlid edilmiş yumrulmuş bir zolağın yanında yerləşdirin.
- Yengeç çubuqlarını genişləndirin, pendir yanında plitələr qoyun, sonra isə xiyar dilimlərini yaydırın.
- Sıx bir rulon qat, folqa ilə mühür və 2 saat soyuq göndərin.
- Əvvəlcədən pendirlə lavaşa qulluq etməzdən əvvəl seqmentlərə bölün.
Convertible pita pendir ilə pendir
Belə zarflarda, hər hansı bir məzmunu saxlaya bilərsiniz. Göbələk və pendir ilə Pita çörək əlləri boyanmadan yeyə bilərsiniz bir dadlı qəlyanaltı deyil. Doldurma çox öz-özünə bənzəyir, pendir yaxşıdır, yaxşı əriyir və göbələklər mövcuddur - şampinonlar və istiridye göbələkləri.
Tərkibi:
- lavaş - 2 ədəd;
- pendir sərt - 200 g;
- göbələk - 500 g;
- soğan - 1 pc.
Hazırlıq
- Spasseruyte nazik doğranmış soğan, göbələkləri doğrayın, qızartıncaya qədər, duza duz.
- Pide çörəyini kvadratlara bölün, bir tərəfdən göbələk dolmasını, yuxarıya çəkilmiş pendirdən yuxarıya yay.
- Bir zərfdə qatıla, quru qəlyanaltı qabda boşluqları qəhvəyi edin.
- Lavaş, göbələk və isti pendir ilə xidmət edin.
Pendirli Xaçapuri pide çörəyi
Xaçapuri pide və pendir ilə pide çörəklər , onların sevimli yeməyi yemək istəyən tənbəl aşpazlar üçün ideal bir həlldir. Snack tez qurulur və klassik versiyası üçün layiqli bir əvəz çıxır. Yeşilliklər, sevdiyiniz zövqünüzü bir ətirli qarışıqda birləşdirən tamamilə fərqli ola bilər. Bir böyük lavaşdan içkisi olan 4 zərf var.
Tərkibi:
- lavaş - 1 ədəd;
- pendir - 100 g;
- pendir - 100 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- susam;
- dodaq, coriander, reyhan - 50 q.
Hazırlıq
- Qayçılı pendir ilə kəsmik pudrasını qarışdırın, doğranmış göyərti və doğranmış sarımsı əlavə edin.
- Lavaş meyvələrə kəsilmiş, içəri yerləşdirmiş, zərfni qatla.
- Səthi yumurta ilə yağlayın, susam toxumları ilə səpin.
- Pide və otlar ilə pide çörəyini 200 dərəcə 10 dəqiqə bişirin.
Paşa lavaş - pendir ilə - resept
Bu resept tez yemək və sevimli yeməyinizdən zövq ala bilməyəcək. Lavaşdan olan Aqma pendir ilə hər aşbaz bişirmək mümkün olan Gürcüstan bişmiş malların layiqli bir çeşididir. Bu reseptdə pendir, brin Adyghe ilə birlikdə möhkəm olaraq istifadə edilir, pendir və suluguni ilə təmin edilə bilər. Doldurma kiçik görünürsə, istədiyiniz halda təzə pomidor əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibi:
- Adyghe pendir - 300 g;
- sərt pendir - 200 g;
- kefir - 350 ml;
- yumurta - 2 ədəd;
- lavaş - 2 ədəd;
- yağ - 50 g;
- göyərti - 50 q.
Hazırlıq
- Bir lavaş çörəkçilik şəklində bərabər zolaqlar kəsilmişdir.
- Yumurtanı qatıqla qarışdırın.
- Pendir hər iki növü, doğranmış otlar ilə qarışdırın.
- Böyük bir pita çörək şəklini, yumurta-kefir kütləsi ilə yağ şəklini formalaşdırın.
- Doldurma hissəsinin yayılması. Doğranmış pide çörəyinin bir şeridi ilə əhatə edin.
- Doldurma hissəsini yenidən yayıla. Tərkibləri doldurulana qədər qatları təkrarlayın.
- Pasta böyük bir pide çörək kənarları ilə əhatə, kefir-yumurta pastası dökmək və üstündə yağ yağı yaymaq.
- Pasta üçün 15 dəqiqə buraxın.
- 180 dəqiqə 40 dəqiqə bişirin.
- Pasta isti xidmət edin.
Qırmızı balıq və pendir ilə Lavash
Somon və eritilmiş pendirli Pita çörəkləri bufet masasının əsl bəzəkləri olacaqdır. Qırmızı balıq və pendir birləşməsi idealdır, yalnız qəlyanaltı doğranmış dibini tamamlaya bilərsiniz. Pendir yumşaq bir pasta və xüsusi ləzzət hissəsi olmadan istifadə etmək daha yaxşıdır. Servis vermədən əvvəl, rulon bir neçə saat soyuqda qalmalıdır, belə ki, kəsmək daha asan olacaq.
Tərkibi:
- lavaş - 1 ədəd;
- az miqdarda duzlu salmon - 150 g;
- limon suyu - 20 ml;
- dana - 50 g;
- pasta pendir - 200 q.
Hazırlıq
- Pide bişmiş təbəqəni düzəldin, bir pendir qatını yaydı.
- Doğranmış göyərtləri yıxın, balıq parçaları yayaraq, limon suyu ilə çiləyin.
- Sıx bir rulon qat, folqa ilə sarın.
- Qəlyanının 2 saat soyumasına icazə verin, sonra seqmentlərə bölün və xidmət edin.
Qril ilə pendirli Pita çörəyi
Şiş kababı üçün maraqlı qəlyanaltıları axtarır olanlar bu reseptdən mütləq faydalanacaqlar. Pide çörəkləri ilə pendir və yeşillikləri olan qril - mükəmməl bir həll olan "şirin" aroması ilə ləzzətli yeməyi. Rolls xırtıldayan qatıq qabığı və dadlı bir dolum ilə hazırlanır. Bu halda pendir suluguni uyğun.
Tərkibi:
- lavaş - 2 ədəd;
- yağ - 50 g;
- göyərti - 50 g;
- Suluguni - 150 q.
Hazırlıq
- Pide çörəklərini kvadratlara kəsin, hər biri yumşaq yağı ilə çiləyin.
- Doğranmış otlar ilə yırtın və parçalanmış suluguni qoydu.
- Edilən rulonları qatla, kənarları sızdırın.
- Hər iki tərəfdə də kömür üzərində qızartma üzərinə qızardın.