İndi sizə yüngül yemək üçün resept izah edəcəyik, eyni zamanda, savorin bir dadlı şorbası. Bunu kifayət qədər tez və sadəcə bişirin və xərclər lazım deyil. Ümumiyyətlə, heç bir xüsusi vasitə olmadıqda və ailənin dadlı olması vacibdir. Konservləşdirilmiş balıq ovundan şorba etmək üçün aşağıda oxuyun.
Konservləşdirilmiş saıstadan balıq çorbası
Tərkibi:
- kartof orta - 3 ədəd;
- 1 böyük havuç;
- düyü - 100 g;
- pomidor - 2 ədəd;
- konservasiya saisi - 1 çanta;
- bitki yağı - 2 yemək yağı. qaşıqlar;
- su - 2 l;
- cəfəri kökü - 1 ədəd;
- yaşıl soğan lələkləri - 4 ədəd;
- dana - 70 g;
- qara bibər noxud - 3 ədəd;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Kiçik parçalara bölünmüş kartoflar, yerkökü bir süpürgə üzərində sürünərək və yaşıl soğanı doğrayın. Kartofu qaynar su ilə qazana və yuyulmuş düyü əlavə edin. Biz 15 dəqiqə qaynatırıq, bitki yağı ilə qovurma qabına tökün, təxminən 5 dəqiqə yerkökü və güveçə yay. Bundan sonra təxminən 1 dəqiqə yaşıl soğan və güveç əlavə edin. Pomidorları qaynar suda 30 saniyəyə endiririk və ondan dəri çıxarırıq. Bizi kublar şəklində kəsdik. Soğan və yerkökü pana göndərilir. Və qovurma qabında, 3 dəqiqə pomidor çölə çıxarırıq. Cəfəri kökü kiçik bir çaydanın üstündə üçdür və təxminən 5 dəqiqə pomidor və güveçə qovurma qabına göndərilir. İndi sousu qəbul edin və şorba əlavə edin. Qapaq ilə qaynatmaq və 3 dəqiqə qaynatmaq üçün, sonunda bibər və duzu əlavə edin, doğranmış taxıl göyərti əlavə edin. Qapalı qapaq altında şorba dəmini başqa bir 2 dəqiqə verə bilərik. Bundan sonra, saudi dəniz balığının şorbası masaya verilə bilər.
Soya və fasuldan balıq çorbası üçün resept
Tərkibi:
- kartof orta - 4 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- ağ konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd;
- Sair konservləşdirilmiş - 1 ədəd;
- bitki yağı - 30 ml;
- su - 2 l;
- dad - dadına;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Tencerədə suyu tökün, bir qaynadək gətirin və sonra doğranmış kartofu əlavə edin. 10 dəqiqə bitki yağı içərisində soğan və yerkökü qovurdu, sonra da bir qaba köçürdü. Bundan sonra, onu da saire göndəririk. Bütün digərləri 10 dəqiqə bişirin, sonra lobya əlavə edin. Artıq 5 dəqiqə şorba hazırlayın.Bu şorba üçün həm pomidorda həm də qırmızı paxla və fasulyəni götürə bilərsiniz. Daha çox sevdiyiniz seçimi seçin. Solim dadmaq və ən sonunda biz ezilmiş yaşıl dodaq əlavə edin. Konservə sousu və lobya ilə ətirli və doyurucu balıq çorbası hazırdır.