Bişmiş pastırma - ən yaxşı yemək dadlı qəlyanaltı hazırlamaq

Bişirilmiş donuz, düzgün bişirildikdə, hər hansı bir qəribə gurme ehtiyacını təmin edə bilən qeyri-adi bir əla zərifliyə çevrilir. Xüsusən dadlı yeməklər ədviyyatlı və ədviyyatlı ədviyyatlı aromalar ilə soyuduqdan və paxılandan sonra olur.

Donuz bişirmək üçün necə?

Mövcud tövsiyələrlə düzgün resept varsa, hər hansı bir başlanğıc mistress edə olacaq, evdə qaynadılmış donuz hazırlayın.

  1. Bu ixtiranın həyata keçirilməsi üçün maksimum miqdarda ət qatı ilə yağ seçmək üstünlük təşkil edir.
  2. Uzun ət dilimləri yarımda qatlanmış və qat sarımsağına və ədviyyatlara əlavə edilərək, iplik ilə rahatlıq üçün örtür və ya örtülə bilər.
  3. Məhsulun pişirilməsində istifadə edilən ədviyyatların klassik dəsti leyson yarpaqları, ətirli noxud və qara bibər, sarımsağdır. İstədiyimizdə kompozisiya, quru və ya təzə otlar, hər növ kök, soğan ilə tamamlanır.
  4. Evdə dadlı yağ hazırlığında, bulyonda qaynadılmış və soyudulur, qurudulur və ədviyyatla ovuşdurur.

Soğan kabuğunda qarğıdalı bişirmək üçün necə?

Yalnız dadlı, ətirli, həm də ağız-suvarma deyil, soğan qişasında qaynadılmış yağ kimi görünür. Istifadə olunan əlavə hissəsi qəlyanaltı rənginin doymağından asılı olacaq. Çox sayda ət qatında bir dilim istifadə edilərkən, tuz miqdarı salamağın qarşısını almaq üçün azaldır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Duz və qövs əlavə ilə su qaynar.
  2. Lard bacon, dəhşətli, noxud bibər və bir neçə doğranmış sarımsaq dişləri atın.
  3. Et qatının sayından asılı olaraq məhsulu 20 dəqiqədən 1 saata qədər bişirin.
  4. Bəslənmiş qarğıdanı qabığında soyuduğundan qabıq ilə buraxın, sonra qurudulur, nanə, sarımsaq ilə soyulur və soyudulur.

Salonun paketində bişirilmiş - ən dadlı resept

Salam bişirilmiş, ən ləzzətli resept daha da təqdim ediləcək, orijinal məhsula sudan çıxmadan bir hava çanta hazırlanır. Ənənəvi ədviyyat dəsti ilə yanaşı, soğan, havuç dilimləri, təzə göyərti çörəkləri əlavə edə bilərsiniz. Dondurucuda uzunmüddətli saxlama üçün ədviyyatlardan və dondurmadan yağ dilimlərini təmizləyin.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Duz və doğranmış sarımsaq və yer bibəri qarışdırın, yağın dilimlərindən meydana çıxan qarışığı ovuşdurun.
  2. Məhsulu dondurulmuş çarşafları möhürlənmiş bir çantaya qoyun, bağlayın və 6 saat buraxın.
  3. Çantanı bir su qabına qoyun, 1,5 saat bişirin, soyudulana qədər bir qabda buraxın.
  4. Paketdə bişmiş qarğıdalıları soyudun və təftiş üçün incə dilimlənin.

Ət qatı ilə yağın yuyulması qaynadılır

Daha az dadlı və dadlı bir çanta içərisində donuzdan hazırlanmış bir roll. Hazırlanması üçün ət qatı ilə qalınlığı üç santimetrdən çox olmayan bir təbəqəni seçmək lazımdır. Duzlu bibər qarışığı qırmızı isti bibər, bibər, coriander, torpaq dəhşətli leaf və ya qurudulmuş otlar ilə tamamlana bilər.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Çovğun təbəqəsi 2-3 sm məsafədə dəridə kəsilir, istənilən halda digər ədviyyatlar əlavə edərək, duz və istiot qarışığı ilə sürtülür.
  2. Qatını rulon ilə qatla, dəmir ilə bərkidin, dondurma çarşafları və noxud bibər ilə möhürlənmiş çanta yer.
  3. Paket bağlayın və məzmunu 1-1.5 saat su ilə bir qabda bişirin.

Bir çanta sarımsaq ilə bişirilmiş maye

Üçüncü addımlar olmadan sarımsaq ilə qarğıdalı birləşməni seçənlər üçün növbəti resept. Sarımsaq dişləri çubuqları sürüşdürə bilər, onları qarışdırar və məhsulu yuxarıya sürün və ya paketin içərisində əlavə hissəsini yan-yana qoyun. Su ilə təmasda olmaması qəlyanmanın əla zövqünü təmin edəcəkdir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yağ hər tərəfdən duz ilə sarıldı və möhürlənmiş bir çanta yerləşdirildi. Bu halda ideal seçim vacuum qablaşdırmadır.
  2. 1,5 saat qaynar su qabına sarımsaq ilə qaynadılmış qarğıdalı bişirin, soyuducuda xidmət etməzdən əvvəl paketdən çıxarın, soyudun və sərinləyin.

Evdə bişmiş donmuş pastırma

Evdə siqaret çəkənlərdən istifadə etmək imkanı olanlar üçün növbəti resept. Öz hazırlığının qaynadılmış-çəkilmiş donuzu satın alınan məhsulla müqayisə edilə bilməz, inanılmaz dadlı və aromatik olur. Xəmir əvəzediciləri və ət ətəkləri ilə yanaq kimi istifadə etmək üstünlük təşkil edir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yağları 7 sm genişlikli dilimlərə bölün, bir fincan qoyun, duz və qırılmış dəhşətli yarpaqları döyün, bir gün buraxın.
  2. Məhsulu 30 dəqiqə qoparın və qaynatana qədər su ilə doldurun.
  3. 1 saatlıq siqaret çəkən siqaret içərisində qaynadılmış yağ tökülür, üzərinə kürəkəni yerləşdirmək üçün dilimləri örtən parça ilə əhatə edir.

Ədviyyatlarla bişmiş qarğıdalı

Aşağıdakı tövsiyələri istifadə edərək, çörək yağı içərisində ən baharatlı və ətirli qaynadılmış bişirmək mümkün olacaq. Ardıcıl giləmeyvə, qərənfil qönçələri və hər cür bibər yeməkdən əvvəl qəlyanaltı ətəklərinin məhsulu əlavə olunacaq. Quru sarımsaq ilə qarışdırılan bibər ilə hələ isti dilimlər hazır olmağa hazırdır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Salo 7 sm qalınlığa qədər qatlanmış, duz, bibər və sıxılmış sarımsaq ilə ovuşdurulmuş, çantaya qoyulmuşdur.
  2. Yarpaqları dəhşət, qarğıdalı qönçələri, ardıc meyvələri, noxud bibəri əlavə edin.
  3. Bir çanta içərisində ədviyyatlarla bişirilən pastırma qaynağını qaynayan bir yarım saat boyunca sıx bağlayaraq, bir qazanda tamamilə sərinləməyə imkan verin.
  4. Əqrəbləri axan suyun altında yuyun, dilimləri qurutun və qurudulmuş sarımsaq ilə bibər ilə ovuşdurun.

Duzlu suda bişirilmiş süd - ən dadlı resept

Ağız içində zərif və əriməsiniz, aşağıda göstərilən reseptə uyğun hazırlanmışsa, qaynadılmış qarğıdanı sarımsaq ilə salamura alacaqsınız. Hazır qaynadılmış məhsulun uzun müddət saxlanılması nəzərdə tutulsa, sarımsaq və ədviyyatlara səpilmir, ancaq dondurucu içərisində sıx bir paket yerləşdirilir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Sarımsağın yarısını əlavə edərək, suyu duz və dondurma ilə qaynadın.
  2. Lard bacon, 5 dəqiqə qaynatmaq və qaynatmaq üçün imkan verir.
  3. Soğanmadan əvvəl qaynadılmış qarğıdalı salamura ilə sarımsaq ilə buraxın, sonra qurudulur, qalan doğranmış sarımsaqla şerbet-suneli süründürülür.

Soy soslu qarğıdalı bişirmək üçün necə?

Soya sousunda qaynadılırsa, qeyri-adi dad donuz tərəfindən əldə edilir. Et qatının əhəmiyyətli dərəcəsi ilə, məhsul duza əlavə edilmədən sadəcə suya qaynaq edilməli və sonra soya sousu ilə bir sote pana köçürülməlidir və aşağıdakı reseptin tövsiyələrini edin.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Salam orta təbəqəyə bölünür, bir təbəqə ilə dərin sauté qaba qoyulur və soya sousu ilə tökülür.
  2. Duzları dadmaq və məhsul hazırlamaq üçün, bəzən parçaları demək olar ki, bütün sousun buxarlanmasına çevirir.
  3. Soya sosunda pastırma yağı bir plitə üzərinə çıxarın, soyudulmuş, doğranmış sarımsaq, bibər və bibər ilə çiləməyə icazə verin.

Əczəklərlə bişmiş qarğıdalı

Qaynadılmış yağ üçün aşağıdakı reseptlər dənizkənarıya qərənfil əlavə edərək qəlyanaltıların siqaret zövqünü simüle edəcək. İstənilən rəng məhsulu soğan qabığı ilə boyanaraq əldə ediləcəkdir. Bibərlə sarımsağın əvəzinə dilimlərinizi ovlamaq üçün başqa hər hansı bir qarışığı istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Suda, duzda şəkər əlavə edilər, dəhşət, budama əlavə edilir və kabuklar qaynadılır.
  2. Donuz pastası və 30 dəqiqə qaynadandan sonra bişirin.
  3. Soyuducu qədər məhsulu salamura buraxın, sonra qurudulur və bibər və sarımsağın qarışığı ilə sürtülür.

Ajika ilə dondurulmuş salo

Təəccüblü dadlı qaynadılmış qarğıdalı baza məhsulunu sarımsaq və isti bibərdən ədviyyatlı kəskin gürcü adjika ilə bişirməklə bişirilə bilər. İstədiyində təbəqənin tərkibinə qatlanan yerkökü, qurudulmuş pomidor və göyərti əlavə edilir. Ancaq yadda saxlamalıdır ki, bitki mənşəli süfrələr uzun müddətli saxlanmaya dözmür.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Bir dilim yağ 2-3 hissəyə bölünür.
  2. Dilimlə təravətləndirilən yerkökü ilə istənilən halda əlavə edilsin, dilimləri boşqab, sarımsaq, duz və bibər ilə doldurun.
  3. Şeritləri orijinal qaydada qatla, dəhşət tərəfinə əlavə edin, bir qida filminə sarılıb və simli bantlanmış.
  4. 40-50 dəqiqə stok hazırlamaq, soyuducuya sərinləmək, sərinləmək üçün icazə verin.

Maye tüstüsü ilə pişmiş qarğıdalı

Qaynadılmış yağı yemək üçün başqa bir sadə resept füme ətin xarakterik dadını verəcəkdir. Gizli maye duman və soğan qozlarının əlavə edilməsidir. Çox sayda et qatı bir məhsul varsa, tuzlu suya əlavə edilən duz miqdarı slayd olmadan dörd qaşıqdan azaldılmalıdır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Duzu, duzlu yarpaq, bibər və maye duman ilə qaynatın.
  2. Lard yağ, məzmunu yenidən qaynatmaq və 50 dəqiqə bişirmək üçün imkan verir.
  3. Çörəkdən qəlyanaltı çıxarın, soyuducu və qurudun, qəhvəyi, qara qara və qırmızı bibər və doğranmış sarımsağın qarışığı ilə sürtün.

Multivarkda pişirilmiş qarğıdalı

Buxarlanma funksiyasından istifadə edərək, bir çox dartınız varsa, dadlı qaynadılmış qarğıdalı sarımsaq və bibər ilə hazırlayın. Bunu etmək üçün çörəkçilik və ya sıx bir paket üçün bir kola ehtiyacınız var ki, burada ədviyyat və ədviyyat əsas məhsulu ilə əlavə olunmalıdır. Ləzzətli qəlyanaltı yağdan ət qatı ilə gəlir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Salonun bir fincan ölçüsü üçün uyğun parçaları kəsilir.
  2. Məhsulu sıxılmış sarımsaq, bibər və tuzlama üçün ədviyyatlarla qarışdırın, çörək və çanta üçün bir çanta qoyun.
  3. Balqabaq, dəhşətli yarpaqları, digər ədviyyatlara üstündə atın.
  4. Paketi bağlayın, buxarlanma üçün bir grate qoyun və 1 saat buxarı açın.
  5. Çantada sərinləmək üçün qəlyanaltı verin, sonra soyuducuda təmizləyin.