İndi yalnız sizə dadlı, həm də faydalı desert üçün resept verəcəyik. Karameldə alma alma sadəcə və tez hazırlanır, bir sıra məhsullar minimuma ehtiyac duyur, lakin onların dadı sadəcə dadlıdır.
Uşaqlarınıza və özünüzə belə bir incəliklə sevin. Aşağıda bəzi maraqlı reseptlər var. Özünüz üçün maraqlı bir seçim tapacağınıza əminsiniz.
Karameldə alma - resept
Tərkibi:
- alma - 4 ədəd;
- limon suyu - 2 tsp.
- şəkər - 300 q.
Hazırlıq
Əvvəlcə alma hazırlayırıq - onları hazırlayın və diqqətlə silin. Meyvənin tamamilə qurudulması vacibdir. Onları taxta şişlərə bağlayırıq. Bitmiş məhsulu qoyacağımız bir plaka, biz bitki yağı ilə yağlayırıq. Kəpənək qabını kük bir atəşə qoyduq, şəkər yeyib, limon suyu əlavə edin, qarışdırın, şəkər karamelize oluncaya qədər gözləyin. Şəkər qalın şərbət kimi qaldıqdan sonra, içərisində bir alma yağıraq, hər tərəfə daldırırıq. Eyni zamanda, yanğın minimuma endirilməlidir. Hazırlanmış qabda karamelə hazır alma qablarını soyuduq. Bəli, bu hamısı, bir çubuqda karamellə alma hazırdır!
Karamellə alma almağı necə bişirirsiniz?
Tərkibi:
- alma - 6 ədəd;
- şəkər - 300 g;
- yağı - 20 g;
- alma sirkə sirkəsi - 1 tbsp. qaşıq;
- su - 1 tbsp. qaşıq;
- 20% yağ tərkibli krem - 30 ml.
Hazırlıq
Almağı diqqətlə yuyun, kuyruları yırtın və bunların yerinə şiş qoyuruq. Qalan bütün maddələr bir qazana dökülür, 10-15 dəqiqə kiçik bir odda qarışdırılır və bişirilir. Karamelin hazırlığını aşağıdakı kimi yoxlayırıq: damla bir az yağdırırıq, əgər damla dondurulursa, hazırdır. Karamelə almağımızı daldırıq və onları pergament ilə örtülmüş səthdə qoyuruq.
Karameldə alma necə edilir?
Tərkibi:
- buğda unu - 180 qr;
- alma - 2 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- şəkər - 175 q;
- su - 2 tbsp. qaşıqlar;
- susam yağı - 35 ml;
- bitki yağı - 400 ml;
- susam -25 g.
Hazırlıq
Əvvəlcə meyvəni bişiririk. Bunu etmək üçün unu, suyu və döyülmüş yumanı qarışdırın. Biz yaxşı qarışdırırıq. Alma qabığı soyun, əsasını çıxarın və dilimlərə kəsin. Onları unu tökürük. Bundan sonra, artıq unu silkələyin və meyvənin içində alma daldırma. Hər biti əhatə etməlidir. Dərin konteynerdə biz bitki yağı qızdırırıq və bişirməyə başlamazdan sonra meyvənin içərisində alma yuyulur . Çəhrayı qabığın göründüyü kimi, onları çıxarmaq və bir peçenye yaymaq olar, belə ki, artıq yağ yuyur. İndi karamel hazırlayırıq: bir qəlyanaltı panda susam yağı isti, sonra şəkər əlavə edin və daim qarışdırın, karamel vəziyyətinə gətirin. Qızıl çevrildikdən sonra, yanğın minimaldır, küncüt toxumlarını və alma dilimlərini döyün. Bütün diqqətlə qarışdırılmalı, karamel hər dilimə daxil olmalıdır. Biz bitki yağı ilə yağlanmış, səthində alma saldıq. Belə almağı isti formada cədvəldə təqdim edirik. Soyuq suda ilk istifadə etmək yaxşıdır - bu karamel sayəsində sərinləşəcək, daha həssas olur və qalmayacaq.
Şokolad və karamelə alma
Tərkibi:
- kiçik alma - 600 g;
- şəkər - 1 fincan;
- su 100 ml;
- limon suyu - 1 çay qaşığı;
- torpaq darçın - bıçağın ucunda;
- şokolad - 1 kafel;
- yer fındığı.
Hazırlıq
Yaxşı yuyulmuş alma alma kuyruğunda və qarşı tərəfdə dələlənir. Bu, yemək zamanı bütövlükdə qalıcı olaraq qalır. 3 dəqiqə qaynar suya daldıraraq şişlər üzərində düzəldin və sonra bir qabda qoyun və quru. Dərin bir qabda şəkər və suyu qarışdırın, qarışığı karamelə qədər kiçik bir odla qaynatın. İndi limon suyu və darçını əlavə edin, qarışdırın. Hər bir alma karamel sosuna daldırılır. Bir su banyosunda ayrı bir qabda şokolad əridir və elmaların altına daldır, sonra da yer qozlarını buraxın.