Bu gün, keyfiyyətli çəyirək yumurtaları, köhnə günlərdə olduğu kimi, konservantların və digər müxtəlif zərərli maddələrin əlavə edilməmiş bişirilir. İdeal olaraq, incəliyin tərkibi yalnız kürü və duzu içməlidir. Bu yemək üsulu, pike havyasının bütün faydalı xüsusiyyətlərini qoruyur.
Vücudunuz üçün pike kürü üçün nə faydalıdır?
İlk növbədə Pike roe - qiymətli qida məhsulu, zəngin zülallar (28.4 g), lakin az yağ tərkibi (1.9 q). Bu müxtəlif kürü olan kaloriya məzmunu aşağıdadır - 100 qr başına 131 kkal, buna görə də bu məhsul bir diyetdə olanlara uyğun gəlir.
Pike havyasından hazırlanan sandviç, kanopa və tartlets üçün doldurulma, sousların və salat soslarının bir hissəsi ola bilər. Yaxşı əmilir, amma metabolik proseslərin normallaşdırılmasına yardım edən həzm sistemi çox yüklənmir.
Pike havyarının istifadəsi onun geniş vitamin və mineral tərkibində (A və D fosforları, dəmir , yod vitaminləri) əhatə olunur. Həkimlər hemoglobin səviyyəsini yüksəltmək və qan təzyiqi səviyyəsini norma çərçivəsində saxlamaq bacarığını yüksək qiymətləndirirlər.
Pike havyasının bir qiymətsiz tərkib hissəsi poli-doymamış omeqa-3 turşusudır. Pəhrizdə bu komponentin olmaması ateroskleroz və onkologiyanın inkişafına, həmçinin bədənin sürətlə yaşlanmasına gətirib çıxara bilər.
Havyar qarışıq toxunulmazlığı gücləndirməyə kömək edir, buna görə mövsümi soyuqdəymə dövründə istifadə etmək məsləhətdir.Hər şeyə əlavə olaraq, göyərçin kürüsü tanınmış afrodizyakdır . Romantik yemək üçün yeməklərin tərkibinə daxil edilə bilər. Bu halda, göyərçin kürüsü canlılığın artmasına kömək edəcək və romantik bir axşamın davamı sevgilinizə xahiş edəcək.
Kişilər üçün, çəyirtkə sümüyü alopesiya üçün bir vasitə kimi maraqlı olacaq. Bəşəriyyətin güclü bir hissəsində saç tökülməsi, tez-tez kürd havyasını doldurmağa kömək edəcək əhəmiyyətli maddələrin olmaması ilə bağlıdır. Bu eyni komponentlər dərinin şəfa və gəncliyinə kömək edir, belə ki, qadınlara bu cür incəlik lazımdır.
Bütün faydalılığı üçün, havyar kürü zərər verə bilər. Bu, bu məhsulun həddindən artıq istehlakı və bəzi komponentlərinin intoleransı ilə mümkündür.