Milyonlarla qadın hər gün eyni sual soruşur: ailələrini qidalandırmaq üçün necə sürətli və dadlı? Tipik bir iş günü, düşünmək istədiyiniz son şey çətin bir günün işindən sonra yemək üçün bir neçə saatlıq mətbəxdə dayanmaq lazımdır. Əlbəttə ən yaxın mağazada bir şey satın ala bilərsiniz və yalnız evdə istiləşirsiniz, ancaq həmişə belə yemək bədənimiz üçün faydalı deyil. Beləliklə, yaxınlarının sağlamlığına təhlükə verməmək yaxşıdır. Sizə qələbə qazanmaq üçün yemək təklifi təklif edirik - bişmiş toyuq budu. Bir dəfə bişirildikdə, bu yeməyi təkrar bişirmək istəyə bilərsiniz.
Fırında tavuk bud - resept
Fırında bişmiş toyuq budu, marinatlaşdıqda çox yumşaq və şirəli olur. Uzun müddətdir ailənin yeməyini gözləməyəcəyi üçün, səhər saatlarında çörək toplamaq mümkündür. Uzun sürməyəcək, amma işdən sonra yalnız sobaya qoymaq lazımdır.
Tərkibi:
- toyuq budu - 5 ədəd;
- soy sousu - 2 tbsp. qaşıqlar;
- bal - 1 st. qaşıq;
- limon suyu - 0,5 tsp.
- zeytun yağı - 2 çay qaşığı;
- Çili bibəri;
- sarımsaq - 2 diş.
Hazırlıq
Fırındakı toyuq budu üçün bu resept ilk növbədə dənizkənarı hazırlanmasını tələb edir. Soya sousunu, zeytun yağı, limon suyu, çili və qızardılmış sarımsağı qarışdırın. Bütün maddələr qarışdırılmalıdır ki, yaxşı marinade çırpın. Salfetlər, quru, üstü yoğurub yuyun və bir neçə saat soyuq yerdə buraxın. Marine edilmiş toyuq budu bir çörək qapağına qoyulur və dənizkənarı qalıqlarının üzərinə tökülür. Bişirilənə qədər sobada bişirin. Daha yaxşı bir dad üçün, sobada pişirirken, nəticədə meyvə suyu ilə su verin.
Folqa şəklində toyuq budu
Birdən gözlənilməz qonaqlar gəldiyində, fırındakı toyuq budu üçün bu resept həmişə sizin xilasetməinizə gələcəkdir. Yemək hazırlamaq üçün heç bir xüsusi səy tələb olunmur və çox az vaxt tələb olunur.
Tərkibi:
- toyuq budu - 6 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş chanterelle - 300 g;
- sarımsaq - 3 düyü;
- mayonez;
- bitki yağı;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Kiçik məsamələrdə kiçik incisions olun və gözəl doğranmış sarımsaq qoyun. Ət duz, bibər və mayonez ilə yaxşı əhatə. Soğanları yarım halkalara, kiçik parçalara göbələklərə kəsin. Mayonez ilə hər şeyi qarışdırın. Çörək yeməyində folqa qoydu, itburnu qoydu, sonra mayonezdə soğan və göbələk ilə hər şeyi topladı. Zolağı folqa ilə sıx bağlayın və sobaya qoyun. Oftağın tam hazırlığı üçün təxminən bir saat 200 dərəcə bir temperaturda yandırmaq lazımdır.
Kremli sousda toyuq budu
Tərkibi:
- toyuq budu - 5 ədəd;
- krem 10% - 200 ml;
- soğan - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- yeşilliklər;
- bitki yağı;
- duz, bibər.
Hazırlıq
Hinrow və yuma. Güclü bir atəşə qızartma qabını qoyun və bitki yağı üzərinə hər iki tərəfi də bıçağını qızartın - qabığın bir az çəhrayı döndərməsi lazımdır. İncə doğranmış soğan və sarımsaq ilə üst. Bir qapaq ilə sıx örtün və ətin bişirilməsini təxminən 10 dəqiqə kiçik bir atəşə qoyun. Sonra kremi qovurma qabına atın və yenidən qapağı bağlayın. Dikləri 15 dəqiqə kremlə sıxılmalıdır. Bir yemək xidmət edərkən, doğranmış otlar ilə çiləyin.
Qoçdakı toyuq budu
Tərkibi:
- toyuq budu - 6 ədəd;
- zeytun yağı;
- köri;
- duz, bibər.
- qurudulmuş rezene;
Hazırlıq
Oynaqları iyice yuyun və çörəkçilik üçün kollara qoyun. Kərri, şüyüd və digər istənilən ədviyyatlar daxil edin, bir az tutam, zeytun yağı əlavə edin. Hər iki tərəfə də qolunu bağlayın və budları silkələyin ki, ədviyyat və yağda yaxşı yalan. Bir neçə yerdə bir dişlək ilə qollu kiçik dəliklər edin. Tava ilə qoyun və fırında 40 dəqiqə 200 dərəcə istilikdə yandırın.