Dünyada bütün növ alma sayılmaz sayı, yalnız təxminən elm adamları 10 min rəqəmini verir. Bu meyvənin əsas üstünlüklərindən biri, ağacların böyüməsi və yaz, qış və alma ağaclarının payız növləri kimi bütün il boyu istifadə oluna bilər. Sonuncuna xüsusi diqqət yetirəcəyik, çünki elmin payız çeşidi yüksək keyfiyyətli və faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Məhsul yığımı zamanı günəşin bütün yay şüalarını udmaq, vitaminlər üzərində qurmaq və olduqca böyük ölçülərə sahib olmaq üçün idarə edirlər. Payız almalarının digər bir xüsusiyyəti onların raf ömrünü təmin edir, 2-3 ay ərzində yaxşı saxlana bilər.
Alma ən məşhur payız növləri
Payız zolaqlı (Streifling) . Bu növün almağları adından aydın olduğu kimi, açıq-sarı bir fonda, çəhrayı-portağal heterojen bantlarla zolaqlı bir rəng yaradır. Pulp bir az sarımsı, sulu, çox şirəli, bəzən dəri altında pinkish bir hue ola bilər. Alma müxtəlifliyi Payız zolağı əsasən Orta Rusiyada yetişir, sentyabr ayının ortalarına qədər yetişir. Bu böyük bir çeşiddir - ortalama bir meyvə 120 g çəkir Ağaclar güclüdür, bol məhsullar verir - mövsümün bir böyüklərindən olan ağacdan təxminən 200 kq alma yığmaq mümkündür.
Darçın zolaqlı . Əllər yaxşı rəngdə olan qırmızı rəngli, sarı rənglidir. Qəhvəyi sarımsaq, sıx, şirin və qaynaşmış dad və xarakterik darçın dadı var. Orta ölçülü meyvələr təxminən 90 q çəkir, 2 aya qədər saxlanılan ağaclara kifayət qədər diqqət yetirməyən kiçik bitki. Bu, Rusiyanın və Ukraynanın ərazisində geniş yayılmış qədim bir alma növüdür. Mistresses, tərəvəz çeşidinin meyvələrini təəccüblü bir şəkildə ləzzətlə hazırladıqları üçün qiymətləndirirlər.
Payız əyləncə . 110-120 g ağırlığında olan böyük alma, yaşıl-sarı rəng, yarısı qırmızı ləkə ilə doldurulmuşdur. Orta sıxlıqlı şirəli pulpa, yüngül krem rəngli şəkərin tərkib hissəsi turşun tərkibindən çox olduğundan, tatlı bir dadı var. Alma müxtəlifliyi Payız sevinci Welsey və Cinnamon Striped kimi növlərin keçidinin nəticəsidir. Hasat sentyabrın əvvəllərində toplanır.
Borovinka . Əllərin ölçüsü orta dəyərləri aşır, forma düzəldilir və mükəmməl hamar, qabırğa olmadan. Meyvənin rəngi sarı-yaşıl, bəzən çəhrayı-qırmızı ləkə ilə rənglənmişdir. Tərəvəz şirəli, toxumalı, sarı, çox qidalandırıcı dadıdır. Borovinka növünün ağacları aşağı temperaturlu bölgələrdə yaxşı davranırlar, donuz müqavimətinə və bol məhsullara sahibdirlər.
Antonovka . Orta və böyük ölçülü meyvələr böyümənin bölgəsindən asılı olaraq fərqlənir və 100 g-dən 300 g-yə qədər çıxa bilər. Ağacı götürdüyünüzdə dəri yaşıl, sonra sarı ilə doymuş olur. Sarımsı rəngli şirəli pulp, şirin və nəmli ətirli ətirli ətirli ətirli ətir. Sortı Antonovka elm ağaclarının payız-qış növlərinə aiddir və ən məhsuldar növlərdən biri hesab olunur - bir yetkin ağacın orta məhsulu
Zhigulevskoye . 200 g qədər çəkən böyük alma, şəklində yuvarlatılmış, bir az düz və həmişə uniform deyil. Parıltılı narıncı ləkə ilə örtülmüş parlaq yağlı açıq sarı rəngi demək olar ki, bütün meyvələri əhatə edir. Flesh çox sıx deyil, şirəli, krem rənglidir. Ağaclar Zhigulevskoe - keçən sentyabr ayında yığılmış almaların bu payız-qış sortları, alma əlamətləri faydalı xüsusiyyətlərini qoruyaraq mart ayına qədər mükəmməl şəkildə saxlanılır.
Məqalədə elmin ən yaxşı payız növlərini deyil, ən populyar olanları sıraladığını söyləmək çətindir. Amma nə alma daha yaxşıdır, hər kəs özünə qərar verəcək, dadlıq üstünlükləri ilə idarə edəcək!