Pancarların haşiyəsi

Pancarın faydaları bir çox deyildi və hər kəs bu tərəvəz yemək sağlamlığı qorumaq üçün lazımlı olduğunu bilir. Və biz sizə zövq ki, qovurulmuş çuğundur üçün dadlı reseptlər bölüşmək istəyirəm.

Beetroot xama ilə bişirdi

Tərkibi:

Hazırlıq

Çuğundur və yerkökü yuyar, soyun və kərəvizlə birlikdə zolaqlara kəsin. Toxumalı bitkiləri ilə bir qabda bütün tərəvəzləri qatın, sirkə, yağ, bir az su əlavə edin, hazırlayıncaya qədər qapağın altında kiçik bir atəşə qarışdırın və qaynamaq. Taxıl təxminən 45-60 dəqiqə davam edəcək, daha sonra un qoyun, yaxşıca qarışdırın, xama, şəkər, duz əlavə edin və isterseniz bir çörək yarpağı əlavə edin. Ət və balıq ilə qaymaqlı sousda bişmiş pancarlara 10 dəqiqə daha qaynayın və xidmət edin.

Alma ilə çuğundur

Tərkibi:

Hazırlıq

Soğan bir az dəqiqə yağda qızardın və qızardın, sonra soyulmuş və doğranmış alma əlavə edin. 5 dəqiqəlik bir yerdə hamarlaşdırın.

Çuğundur aşpaz, qabıq, həmçinin kublara kəsilmiş və alma göndərin. Duzlu duzları bir az su əlavə edin və kartof püresi kimi görünənə qədər bişirin. Nəticədə cücə ilə çiləyiniz.

Pancar budu ilə güveç

Tərkibi:

Hazırlıq

Külək yağı ilə böyük bir sürtgü, mövsümü atın, sonra yuyulmuş və soyulmuş quru otu əlavə edin. Hər şeyi kiçik bir atəş üzərinə yuyun, tamamilə hazırlanana qədər su əlavə etmək lazım olduğunu unutmadan. Duzda duz və şəkər ilə mövsüm.

Çovdar ilə qarnir ətdən hazırlanmış yeməklər, göbələk və ya tərəvəz pilavı ilə qarğıdalıya mükəmməl uyğun gəlir.