Mürəkkəb patties menyu üçün orijinal fikirdir

Yemək pattilari ənənəvi ət məhsullarının ən yaxşı alternativi olacaqdır. Baza olaraq istifadə olunan taxılın xüsusiyyətləri sayəsində məhsullar inanılmaz dərəcədə qidalı, qidalı və bədənin tələb etdiyi heyvan proteinini əvəz edə bilən elementlərə malikdir.

Yağsız kələmləri mərciməkdən necə bişirmək olar?

Təravətli tələblərə əməl etsəniz və müəyyən qaydalara riayət etsəniz, mərciməkdən hazırlanan təriflər sadə və ya daha kompleks və çoxkomponentli ola bilər, dadlı və iştahaaçan olacaq.

  1. Mercimek yuyulur, su ilə dökülür, mayenin iki hissəsini dondan bir hissəyə götürür və yumşaq qədər qaynatılır.
  2. Hazırlıqda nəm qalıqları qurudulur və kütləsi bir qarışdırıcı ilə vurulur və ya tolik ilə sürtülür.
  3. Tərəvəz və əlavə maddələr, reseptdə əksini təmin etmirsə yumşaq qədər bitkisel yağda qızardın.

Qırmızı mərciməkdən kəsiklər

Mercimeklerden keksalar hazırlamaqla məşğul olmaq, texnologiyanı həyata keçirmək üçün ibtidai təhsil olacaqdır. Ən yumşaq və yumşaq məhsullar 10 dəqiqədən çox olmayan pişirilmiş təmizlənmiş qırmızı taxıldan əldə edilir. Bitki mənşəli doldurulmasına hazırlıq və onun keçməsi üçün nə qədər sərf ediləcəyi, bundan sonra da məhsulu neftə hazırlamaq və qızartmaq lazımdır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yağlar bir püre əldə edildikdən sonra qaynadılır və yerə bənzər.
  2. Yağda 30 saniyə qızartın, sarımsaq və zəncəfil qoyun və sonra soğan və yerkökü əlavə edin.
  3. 5 dəqiqə tərəvəz tərəvəz, mərcimək kartof püresi qarışdırılır.
  4. Yağları, zirvələri əlavə edin, kütlələrin sərinləməsinə icazə verin.
  5. Preheated yağı ilə mərciməklərdən dadlı kələkləri bəzəyəcək və qızartın.

Yaşıl mərciməkdən hazırlanmış kətanlar

Yaşıl mərciməklərdən hazırlanan kətilərin resepti əvvəlki vəziyyətdən daha mürəkkəb deyil, lakin onun icrası zamanı nəzərə alınmalı olan öz xüsusiyyətlərinə malikdir. Bu növ taxılların hamarlanması daha uzun və daha da çətinləşir, buna görə əvvəlcədən suda bir neçə saat su vermək lazımdır. Məhsulları yaxşı şəklində saxlamaq üçün əsas qaynadılmış kartof və un əlavə edilir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. İtmiş mərciməklər yumşaq qədər qaynatılır.
  2. Kartof, yerkökü və təmiz bişirin.
  3. Soğanı keçin.
  4. Bir qarışdırıcıda bütün maddələrə qarışdırın, göyərti və sarımsı əlavə edin.
  5. Zərərli, duz, bibər ilə baza bişirin, un əlavə edin.
  6. Yağsız kətilərin kütləvi kütlələrini mərciməklərdən təşkil edin və onları iki tərəfdən qəhvəyi edin.

Kələm ilə mərcimək kətanları

Sonra, onlar şirəli çıxmaq və əla dad ilə edin ki , mərciməkdən cutlets etmək necə olacaq. İstədiyiniz nəticə əldə edə bilərsiniz ki, bir az ağ kələm və ya qırmızı lələk əlavə edilər, bu məhsulların əlavə susuzluq mənbəyi olacaq və onların dad xüsusiyyətlərini zənginləşdirir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yeməkləri qaynatmaq və qaynatmaq.
  2. Kələm parçalandıqdan sonra, qaynar suya tökün, 30 dəqiqə dayana, sonra isə mərcimək qarışığı ilə birlikdə sıxıb çəkin.
  3. Sarımsaq, duzlu soğan və yerkökü, un, zövqə mövsüm əlavə edin.
  4. Yağlı mərcimək kətillərini mərciməklərdən bəzəyir, çörək bişirilir, iki tərəfdən yağı üzərinə qəhvəyi.

Göbələk ilə mərciməkli patties

Yağsız menyunun bəzəməsinə layiq olan əsl incəlik, mərciməkdən göbələk ilə kəsiklər olacaq. Yeməyin əla zövqü və qidalanma xüsusiyyətləri hər hansı bir gurme, hətta ən tacirli olanları təəccübləndirəcək. Əsas tərkib hissəsi olaraq qırmızı və ya yaşıl mərciməklər, doğranmış şampinonlar, xanterellər və digər göbələklər əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yeməkləri qaynadın və soğanları göbələk ilə qovurun.
  2. Sarımsağı əlavə edərək, bir qarışdırıcı ilə hər iki əsasları vurun.
  3. Bir cüt qaşıq biskvit, duz və ədviyyatlara qarışdırın.
  4. Hər tərəfdən bir neçə dəqiqə qızardılmış yulaf kətilərini mərciməklərdən düzəldin, çörəklərdən çörəklə yeyin.

Mercimek və düyü kətilləri

Yumşaq və yumşaq içərisində eyni zamanda qıvrımlı qatı qabıq ilə düyü ilə mərciməkdən kəsiklər olacaq. İstədiyiniz halda, bitki yağı və ya qaynadılmış tərəvəzlərdən bir az qızardılmış hazırlanmış məhsullar əlavə edə bilərsiniz, bu da hazır məhsulların daha şirəli olmasını, zövqünü dəyişdirməyi və ərzaqları daha az kalorili edir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yeməkləri qaynadın, kartof püresi halına çevirin.
  2. Pişmiş düyü, ədviyyatlar, göyərti, rusks, qarışığı əlavə edin.
  3. Məhsulları bəzəyin, hər iki tərəfdə də yağda qəhvəyi edin.

Mercimek və fasulye kəsmələri

Qidalandırıcı və qidalandırıcı, lobya ilə yağsız kətilər əldə edilərsə, onları lobya ilə doldurur. Böyrək fasulyəsinin əlavə edilməsi ilə bir incəlik hazırlamaq üçün bir reseptdir, lakin arzu olunarsa, noxud ilə əvəz edilə bilər. Həmişə olduğu kimi, bu halda, yaşıl koridor və ya cəfəri olacaq, məbləği dadmaq üçün düzəldilə bilər.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Fasulye gecə batırılır, yuyulur, bişilənə qədər qaynadılır.
  2. Digər bir tutumda mərcimək bişirilir.
  3. Bir qarışdırıcıda iki növ taxıl bişirin, duzlu soğan, sarımsaq və göyərti əlavə edin.
  4. Kütlələri dadmaq üçün mövsümü çəkin, ondan kətillər çıxarın və çəhrayıcana qədər qızartın.

Mercimek və kartofdan tortlar

Ən xoş təəssüratlarını yarada bilən yeməyin başqa bir növü - qırmızı mərciməkli kartofdan hazırlanmış mərciməkli pattiesdir. Əsasən doğranmış taze şüyüd əlavə edə bilərsiniz, qabıqlı qızardılmış kök və doğranmış göbələklər. Yeməyin dörd hissəsinin hazırlanması bir saatdan artıq olmayacaq.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yeməkləri qaynadın və kartof soyun, bir püre vəziyyətinə qarışdırın və nişasta, duz, bibər, dibə əlavə edin.
  2. Məhsulları bəzəyin, onları unda və yağda qəhvəyi rəngləyin.

Fırındakı mərciməkdən hazırlanmış kətanlar - resept

Kətilləri fırındakı mərciməklərdən hazırlayarkən, qovurulmuş yağlı qabığında tostedilmiş məhsulların yalnız çatışmazlığından xilas ola bilərsiniz. Nəticədə hazırlanan yemək yalnız yüngül və ya vegetarian menyusu üçün ideal həll olmağına deyil, hər hansı bir pəhriz yeməyini adekvat şəkildə tamamlayacaqdır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yumşaq qədər yumanı qaynayın.
  2. Yağda, zəncəfil və ədviyyatda qovrulmuş, doğranmış soğan, havuç və kələm əlavə olunur, hazırlanmış tərəvəzlərə verilir.
  3. Yemliya qovurma əlavə edin, bir qarışdırıcı, duz, qarğıdalı, qarışığı olan maddələrə vurun.
  4. İş parçalarını hazırlayın, onları bir çörək qapağına qoyun.
  5. Yağlı mərcimək patties 15 dəqiqə üçün mərciməklərdən 180 dərəcə hazırlanır.

Yemli keksalar buxarlanır

Mercimeklerden yastı kətan üçün başqa bir resept, sağlam və sağlam bir menüde güvenle ekleyebileceğiniz en faydalı yemeğin elde edilmesine imkan tanır . Bu halda, malların tərkibi qarğıdalı ilə təmin edilir və hazırlanmış blanklar buxarlanma üçün hazırlanır. Bir saat içində, masanıza 4 nəfər üçün qiymətli bir müalicə olacaq.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yeməkləri, qarğıdalı və yerkökü qaynatmaq, qarışdırıcı maddələrə qarışdırın, göyərti əlavə edin.
  2. Ədviyyatlarla baza bürün, duz əlavə edin, bir az neft tökün, un və qarışdırın.
  3. Mercimeklerden ve karabuğdayı kaşar pişirin ve bir çift 15-20 dakika pişirin.