Bizim reseptlərdən düzgün şəkli necə hazırlayacağınızı öyrənəcəksiniz. Bu dadlı və qidalı yeməyi səhər yeməyi və ya günortadan sonra qəlyanaltı üçün idealdır və isti çay, qəhvə və ya kakao ilə təmin edilə bilər.
Pendir kekinin faydalı xüsusiyyətləri aydındır, çünki onlar süd proteininin ən yaxşı qaynağı, eləcə də kalsium, dəmir, fosfor və bədənimiz və bir sıra vitaminlər üçün lazım olan bir çox digər elementlər hesab olunur.
Fırında dadlı pendir tortlar bişirmək üçün necə?
Tərkibi:
- yağlı quru pendir - 630 g;
- un - 390 g;
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 175 q;
- vanilin - 5 q;
- mayonez və ya quru ərik - dadmaq;
- çörəkçilik pudrası - 20 g;
- duz - çimdik.
Hazırlıq
Pendir süzgəclər üçün, aşağı nəm ilə doqquz faizdən az yağ tərkibli südlü pendir seçin. Yağsız, nəmli çörək kütləsi pis yemək bazası yaradacaq və onu korlamaq olar. Üzümlər çuxur olmadan olmalıdır və yeməkdən əvvəl qaynar su ilə bir neçə dəqiqə buxarlanması yaxşıdır.
Beləliklə, quru qarışıqları qarışdırıcı ilə qırırıq və ya bir ələkdən keçirik. Şəkər, duz, vanilin, döyülmüş yumurta əlavə edin və qarışdırın. Sonra süzülmüş unu tökün və uniforma qədər yaxşı qarışdırın. İndi əvvəlcədən isladılmış və quru üzüm və ya dilimlənmiş quru ərik əlavə edin. Quru meyvələrlə aşpaz məhsullarını sevməsəniz, bu addım atlana bilər.
Alınan testdən topları meydana gətirərək, un və yerə yağlı bir qabda yerləşdirərək əllə basaraq bir tort şəklində qoyuruq. Biz iyirmi otuz dəqiqə üçün və ya istənilən rəng qədər əvvəlcədən qızdırılan 190 dərəcə soba syrniki yandırmaq.
Bir çox dəyişkən şəkərli kələm tortlarını necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- yağlı quru pendir - 520 g;
- buğda unu - 175 g;
- üzüm və ya digər quru meyvələr (isteğe bağlı) - dadmaq;
- yumurta sarısı - 5 ədəd;
- şəkərli şəkər - 135 qr;
- vanilin - 5 q;
- pasta pudrası - 25 g;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Sirni yosunlu və havadar etmək üçün, bir ələk vasitəsilə pendir keçirməyi və ya bir qarışdırıcı ilə parçalamaq. Sonra şəkər, vanillinin yarısını qaynar su ilə əvvəlcədən buxarlandıran və dəsmal üzümlərində qurudulmuş və ya digər qurudulmuş meyvələr və qarışıqları qarışdırın.
Yumurta sarısı, qidalandırılmış şəkərin qalan hissəsi ilə qarışdırılır və tüklü qədər yaxşıca döyülür, sonra isə kələm kütlələrinə daxil oluruq. İndi süzülmüş un və çörək pudrası tutaraq topları qarışdırın və düzləndirin.
Multivarkanın qabiliyyətinə görə, bir az bitki yağı tökün, "Pişir" rejimini yandırın, pendir toplarını bir-birindən uzaqlaşdırın və tortlar etmək üçün onları basın. Hər iki tərəfdə qaranlığı təxminən on dəqiqə saxlaya bilərik.
Bir manqani ilə manqayı hazırlamaq necədir?
Tərkibi:
- yağlı qırmızı pendir - 610 g;
- irmik kruşi - 175 g;
- un - 30 g;
- Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
- şəkərli şəkər - 160 g;
- vanilin - 5 q;
- pasta pudrası - 25 g;
- duz - bir çimdik;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Digər reseptlərdə olduğu kimi, bir qarışdırıcı ilə süzgəcdən süzüləyin və ya süzün. Bu prosedur yalnız homojen krem konsistensiyasından bir kərə yağı satın aldığınız təqdirdə atlana bilər. Sonra şəkər, vanillin, çörəkçilik tozu (hətta olmadan), bir çimdik duz ilə qarışdırın, irmik və bir kaşığı un əlavə edin. Biz hər şeyi qarışdırırıq, toplanmış kütlədən yığırıq, irmik üstündə daldığımız, düz keks şəklində bərkidik və bitki yağı ilə qızardılan bir qızartma qabda yerləşdiririk. Hər iki tərəfdə qaşınma qədər aşağı temperaturda qızartın.
Belə syrniki isti və soyuq, xama, bal və ya murabaha ilə yaxşıdır.