Kokulu qızardılmış kartofu asanlaşdırmaq nə ola bilər? Amma bütün evdar qadınlar bu yeməyi düzgün və dadlı edə bilməzlər. Sonra bir qaba yandırır, içərisində yarım-nəmli olur, quruya düşür və ya quruya çevrilir. Bu yazıda, evdə kartofun necə dadlı və düzgün şəkildə qızardılması ilə bağlı reseptlər götürdük.
Bir qovurma qabında kartof qızartmaq üçün nə qədər dadlıdır?
Tərkibi:
- kartof (orta) - 995 q;
- donuz əti - 145 g;
- soğan - 95 g;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Soğan ilə dadlı qızardılmış kartofdan əvvəl bütün maddələr hazırlayın. Bunu etmək üçün, yağ ince dilimlə parçalanır, qovurma qabına qoyulur, bitki yağı və qızartmaq əlavə edilir. Bu vaxt ampülləri təmizləyirik, onları yarım üzüklər ilə parçalayırıq, kartofları yuyub təmizləyirik və blokları kəsdiririk. Yağ yağ yağdıqda soğanızı qovurma qabına göndəririk və qarışdırırıq, şəffaflığa keçirik. Sonra kartof atmaq, qızardılmış, dadlı qabığının görünüşünə qədər qızardın və xüsusi bir spatula istifadə edərək diqqətlə onu çevir. Kartofu yumşaq etmək üçün bir müddət qapaq və zəiflə örtün. Hazırlıqdan 5 dəqiqə əvvəl biz yeməyi əlavə edək və istənilən halda ədviyyatlarla mövsüm əlavə edək.
Sosis ilə kartofu qızartmaq necə dadlıdır?
Tərkibi:
- kartof - 255 q;
- soğan - 55 g;
- xam kolbasa - 95 g;
- neft;
- ədviyyat;
- təzə göyərti .
Hazırlıq
Biz kartof soymaq, çubuqlar doğramaq və isti bitki yağı, bir dadmaq üçün tökmək, bir qızartmaq pan ildə qızartmaq. Məzmunu mütəmadi olaraq qarışdırın və 10 dəqiqə hazır olun, xam sucuk əlavə edin, kiçik dilimlərə kəsilir və doğranmış soğan. Biz yemək qəhvəyi və xidmət zaman, doğranmış təzə otlar ilə çiləsin.
Necə mantar ilə kartof qızartmaq üçün dadlı?
Tərkibi:
- kartof - 985 qr;
- təzə şampinonlar - 455 qr;
- soğan - 45 g;
- neft - 45 ml;
- ədviyyat;
- təzə dibə.
Hazırlıq
Yemək hazırlamadan əvvəl ilk növbədə bütün maddələr hazırlayın. Champignons işlənir, yuyulur, kiçik dilim kəsilir və isti bitki yağı üzərinə göbələkləri qızardın, dadmaq üçün axır. Kartof təmizlənir, yuyulur, parçalanır və ya incə dairələrdir. Sonra başqa bir qabda yağı yağı ilə qəhvəyi yarım bişirilir, bəzən qarışdırır. Peeled soğan yarım üzüklər doğramaq, əlləri ilə yüngül məşq edin, duz əlavə edin və kartof əlavə edin. Hər şeyi bir spatula ilə yumşaq şəkildə qarışdırın, qızardılmış göbələkləri yaydırın, qapalı qapağı örtün və bir neçə dəqiqə yemək yeyin. Xidməmişdən əvvəl doğranmış təzə şüyüd ilə qabağa çırpın.
Gənc kartofu qızartmaq üçün necə dadlıdır?
Tərkibi:
- gənc kartof 985 qr;
- neft - 35 ml;
- təzə cəfəri - 1 dəst;
- təzə reyhan - 1 filial;
- təzə arpadan;
- sarımsaq - 1 baş;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Gənc kartoflar hərtərəfli bir fırça ilə yuyulur və qabığından soyudulur. Sarımsaq və təzə yeşilliklər bıçaqla yuyulur və yüngül şəkildə yoğulur. Qalın duzlu qabda, yağ yağı ilə istiləndikdən sonra hazırlanmış kartofu qızardın və təxminən 15 dəqiqə orta istiliyi qızardın, bəzən spatula ilə qarışdırın. Sonra 15 dəqiqə dadmaq və bişirmək üçün duzlu sarımsuyu əlavə edin. Sonra kartofu hazırlıq üçün cəhd edin və asanlıqla çəngəl ilə tökülürsə, təzə yeşilliklər əlavə edin, qapaq ilə örtün və yanğını söndürün. Biz qabda 10 dəqiqə israr edəcəyik, sonra plitələr üzərində yerləşdiririk və yan yemək olaraq xidmət edirik.