Küftə - kaloriya məzmunu

Küftəklər ətli ətdən hazırlanmış bir yeməkdir, bu da bir yeməyi ilə hazırlanır. Istifadə olunan ətdən asılı olaraq, köftəyin kalorili dəyəri əhəmiyyətli dərəcədə dəyişə bilər.

Küftələrin kaloriya məzmunu

Bu yemək üçün klassik resept aşağıdakı tərkib hissələrinə daxildir:

Et növündən asılı olaraq yalnız dadı dəyişə bilər, həm də yağ tərkibini dəyişə bilər. Beləliklə, məsələn, ən böyük kalori miqdarı dana köftesi olacaqdır. Onlarda, məhsulun 100 qramı 16 qram yağ və 247 kilokaldır. Lakin donuz əti yeməyi 165,42 kkal və 100 qrama qədər yalnız 9,24 qram yağ ehtiva edir. Ağırlığını təqib edən və düzgün bəslənməyə qatılan qızlar toyuq ətinə diqqət yetirməlidirlər. Daha az yağ ehtiva edir və buna görə də pəhriz qidalanması üçün əlverişlidir. Bu vəziyyətdə, toyuq köftesi, donuz və dana ətindən daha aşağı olan kalori miqdarı, daddan aşağı deyil. Məhsulun 100 qramı yalnız 3.17 qr yağ və 125.19 kcal ehtiva edir.

Palçıq ilə köftələrin kalorili məzmunu maddələrdən asılı olaraq artırıla bilər və ya azaldır. Belə ki, tərkibinə krem, xama, irmik və ya unun tətbiqi yağların və kalorilərin tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə artırır.

Buğulanmış ətin kalori miqdarı

Bu ət yeməyini müxtəlif yollarla hazırlayın:

Sağ və sağlam qidaya uyğun insanlar arasında ən populyar buxar-köftələrdir. Mikroelementlər maksimum miqdarını saxlayırlar ki, onların kalorili tərkibi digər hazırlıq metoduna nisbətən daha azdır. Yenə də, hazırlanmış yeməyin qida dəyəri birbaşa ingredientlərə və seçilmiş ətə bağlıdır.