Salatlar bayram bayramının ayrılmaz yoldaşlarıdır. Dəniz məhsulları sevənlər üçün tariflerimiz mütləq xoşlanacaq - bütün bunlardan sonra karides və pendir ilə salatlar üçün tarifləri aşağıda verəcəyik.
Karides, pomidor və pendir ilə salat
Tərkibi:
- soyulmuş karides - 250 g;
- pendir - 120 g;
- salat dondurulması - 350 g;
- albalı pomidor - 250 g;
- mozzarella (toplar) - 15 ədəd;
- ağ çörək - 2 dilim;
- təbii qatıq - 40 q;
- dana - 15 g;
- sarımsaq - 1 çəmən;
- duz.
Hazırlıq
Salatam, sonra onu qurut, əllərimlə yığıb bir qabda qoyun. Qatıq doğranmış şüyüd ilə qarışdırılır, sarımsaq basması və duzdan keçir. Nəticədə sousu salata və qarışdırın. Düz bir qabda salat yaydıq, üstündə yarımda kəsilmiş yarmalar və mozzarelaya kəsilmiş soyulmuş karides və albalı pomidorları yerləşdirdik. Bütün bunlar grated pendir ilə səpilir. Ağ çörəklər kublara kəsilmiş və sobada qurudulmuşdur. Salatanı krakerlə çiləməlisiniz.
Karides, ananas və pendir ilə salat
Tərkibi:
- soyulmuş karides - 250 g;
- pendir - 150 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- konservləşdirilmiş ananas - 200 g;
- limon suyu - 2 tsp.
- salat, şüyüd;
- mayonez, duz.
Hazırlıq
Közlənmiş qaynadılmış yumurta kublar şəklində kəsilir. Eynilə, ananas kəsdik. Qarışıq qaynar suda aşağı düşdük və qaynadıktan sonra 2 dəqiqə qaynatırıq. Sonra bir qaynaqçıya atırıq. Bir orta qatlamda üç grated pendir. Yeməkləri və qurudulmuş salatların bir plastinka qoyduq, üstəlik ananas kublarını qoyduq və mayonezlə suya salıb. Sonra yumurta qoyun və yenidən mayonez. Mayonez ilə yüngül yüngül yağlanmış grated pendir ilə tutam. Üstəlik, yuxarıdan limon şirəsi ilə səpilən və göyərti ilə bəzədilmiş karidesləri yaydıq.
Karides, avokado və pendir ilə salat
Tərkibi:
- karides - 900 g;
- yumurta - 5 ədəd;
- Avokados - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- pendir - 200 qr;
- mayonez - 250 q;
- duz.
Hazırlıq
Karides, qaynar suya düşür, istədiyimiz halda bibər əlavə edəcəyik, noxud, çörək yarpağı və qaynadandan sonra təxminən 2 dəqiqə bişiririk. Biz onu bir qayçıya qoyduq və soyuduqdan sonra təmizləyirik. Sarımsaq mətbuata icazə verir, mayonez əlavə edin və qarışdırırıq. Dərin bir lövhə (bir çörək qabından istifadə edə bilərsiniz) bir filmlə örtülmüş və ilk qat soyulmuş karides ilə qoyulmuşdur. Sonra - avokado, zolaqlara kəsilmişdir. Mayonez ilə sarımsağın yağlanması. Növbəti qat yumurta və mayonez vurulur. Mayonez ilə təkrar pendir və yağı yenidən çiləyiniz.
Soğanı buzdolabında təxminən bir saat 3-dən çıxarırıq. Sifariş vermədən əvvəl, düz bir qabda örtülmüş və salatını yumşaq şəkildə çevirərək, qida filmini çıxarın. Avokado və karides ilə hazır salat limon dilimləri ilə bəzədilə bilər.
Kereviz, xiyar və pendir ilə salat
Tərkibi:
- soyulmuş karides - 150 g;
- xiyar - 2 ədəd;
- salat aysberqi - 150 g;
- sərt pendir - 150 g;
- Yengeç çubuqları - 180 q;
- mayonez.
Hazırlıq
Crab çubuqlar və xiyar incə zolaqlara kəsilir. Pendir üç yaxşı iynə üzərində. Salatanı laylara ayırırıq: salatlar, xiyar, xırda çubuqlar, mayonezin bir qatı, sonra karides, yenə mayonez və yuxarıya çəkilmiş pendirlə tutuşdurun.
Karides, pendir və yumurta ilə salat
Tərkibi:
- qaynadılmış dondurulmuş karides - 500 g;
- pendir - 100 qr;
- yumurta - 4 ədəd;
- mayonez - 5 tbsp. qaşıqlar;
- limon suyu - 1 osh qaşığı. qaşıqlar;
- dodaq, yaşıl soğan, cəfəri - dadmaq;
- duz.
Hazırlıq
Haşlanmış yumurta kiçik kublara kəsilir. Biz karidesləri qaynar suya salırıq, maye qaynatmaq, təxminən 1 dəqiqə qaynatmaq və bir süzgəcə oturun. Sərin olduqda, incə doğranın. Bir pendir üçün üç pendir, yeşillikləri doğrayalım. Biz karides, yumurta, pendir bağlayır, yeşilliklərin yarısı, limon suyu, mayonez və qarışıqları əlavə edin. Salatanı bir salat qabda yaydıq və qalan yeşillikləri üst üstə səpdik.
Karides, pendir və mısır ilə salat
Tərkibi:
- qaynadılmış karides - 200 g;
- kalamar konservesi - 1 ədəd;
- sərt pendir - 120 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- kələm Peking - 250 q;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 240 qr;
- albalı pomidor - 10 ədəd;
- zeytun - 100 g;
- mayonez, maydanoz - dadmaq.
Hazırlıq
Qatılaşdırılmış qaynadılmış yumurta, zolaqlara kəsilmiş, 2 və ya 4 hissəyə bölünmüş albalı pomidorları. Squid və pendir kiçik kublar və zeytun daxil yarım - yarım. Çam cabbesi nazik zolaqlara kəsilir. Bütün maddələr birləşdirilir, mayonez əlavə edin və qarışdırın. Salatanı cəfəri yarpağı ilə bəzəyirik.