Bir insanely dadlı və ağız sulayan pasta haqqında deyil, adi bir desert etmək üçün nə lazımdır? Yalnız peşəkar bacarıqları olan qənnadı? Əlbəttə deyil. Birincisi, sizə ilham lazımdır! Kremin şəklini və şəklini "Grafskie xarabalıqları" na qaynaşma ilə baxdığınız anda ziyarət edəcək bu duyğudur. Şirin qeyri-adi havadar, yumşaq və ən əhəmiyyətlisi gözəl görünür!
"Qrafskı xarabalıqları" bir tort bişirmək üçün necə?
Kremin hazırlanmasında şübhəsiz ki, xama ilə "Grafskie xarabalıqları" - bir çox ev xanımının dost olmadığı meringue pişirməyə ehtiyac yoxdur. Bir neçə biskvit yandırmaq və bir tort etmək kifayətdir. Sizə nə qədər çox tortlar vacibdir, çünki "qalıqlar" məhvdir, hətta sayar. Biskvit şəklinin işləməyəcəyindən qorxmayın, resept o qədər də yaxşıdır ki, krem bütün çatışmazlıqları gizlədir və masanın üzərində ünvanınıza təriflər verəcək bir möhtəşəm görkəmli tort olacaq.
Grafski qalıqları - xama ilə resept
Bir çoxumuz istifadə etdilər ki, "Grafski xarabalıqları" yağı və qatılaşdırılmış süddən bir qarağacdan və çox şirin kremdən ibarət olan tortdur. Ancaq reseptimiz çox desekli çiçəklənməyənlərə idealdır. Əgər tort daha xırda və daha az şirin olmaq istəyirsənsə, krem şəkərin miqdarını azalda bilər. Yeri gəlmişkən, xama ilə "Grafskiy xarabalıqları" tortu yaxşıca xama ilə tamamlanır. Keklər arasında ananas və ya şaftalı dilimləri əlavə edin, onlar tort həssaslığını və aromasını verəcəkdir. Yuxarıda yuxarıdan şirəli şokolad və ya qoz-fındıq ilə çiləyə bilərsiniz - "Grafskiy xarabalıqları" romantizmini verin.
"Grafski xarabalıqları" tortunun tərifi
Tərkibi:
- un - 1,5 gözlük;
- şəkər - 2 fincan;
- xama - 3 gözlük;
- yumurta - 2 ədəd;
- soya sirkəsi ilə söndürülmüş - 1,5 tsp.
- yağı - 20 g;
- kakao - 1,5 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
"Grafskie xarabaları" tortunun hazırlanması bir neçə mərhələdən ibarətdir. Əvvəlcə xəmir edirik. Bunu etmək üçün yumurta, 1 stəkan şəkər, 1 stəkan xama, un və soda əlavə edin, qarışdırın və soyuducuda 30 dəqiqə qoyun. Bir kaşığı şəkər və xama sızması üçün - onlar bizim üçün sırğa üçün faydalı olacaq.
Yarım saatdan sonra soyuducudan, 2/3-dən ayrı xəmirdən çıxarırıq, 1 kaşığı kakao əlavə edin, 3 qabığını qarışdırın - 2 qaranlıq və 1 işıq yandır. Bir qaranlıq tort tort üçün əsas kimi xidmət edər, 2 nəfər təsadüfi parçalara kəsilir.
Krem üçün hazırlanmış krem "Grafskie xarabalıqları". Bəzi ev sahibləri dondurma ilə krem hazırlayırlar və ya kərə yağı əlavə etməyə çalışırlar. Dondurma soyuducu tərkibində asanlıqla əriyir və yağ əlavə yağ verir. İnanın, şəkəri ilə çırpılmış kremdən daha yaxşı tort "Grafskie xarabalıqları" etmək üçün resept üçün, bir şey düşünmək bilməz. Xəmirdən 2 fincan götürün və tədricən şəkər əlavə edin, bir mikser ilə döyün.
Aşağı tort yağı, biskvit qalan hissəsi bir çəngəl ilə bükülmüş, bir qaymaq ilə daldırılmış və bir slayd ilə yayılmış, "Grafskie xarabalıqları" bir qaymaq keks təşkil edir.
1 osh qaşıqdan. qaşığı xama, 1 osh qaşıq. Şəkər, yağı və kakao qaşıqları sirrini bişirin, sərinləyin və tortu tökün. Biz gecəni soyuducuya qoyduq və növbəti gün masaya xidmət etdik.