Dondurulmuş yaşıl noxudlu şorbası

Yaşıl noxud dondurulmuş zaman bütövlükdə saxlanılan faydalı vitamin və iz elementləri qaynağıdır. Bu səbəbdən quru qurudan deyil, təzə və ya dondurulmuş yaşıl bibərdən şorba üstünlük verilir. Tez hazırlayır, həssas və olduqca razı bir qaba çevrilir və onun lusciously yaşıl rənginin qorunması sayəsində də olduqca rənglidir.

Sadə tərəvəz şorbası və ya daha sıx şorba püresi bişirirsiniz. Dondurulmuş noxudların əridilməməsi üçün, sevdiyiniz ilk yeməyi hazırlamaq üçün qaynar suda kifayət qədər miqdarda qoyulması lazımdır.

Yaşıl noxudlu şorba ilə düzgün bişirmək üçün necə tariflərimizi sizə verəcəyik.

Dondurulmuş yaşıl noxuddan hazırlanan göbələk çorbası

Tərkibi:

Hazırlıq

Lampa təmizlənir, kublar şəklində kəsilir və yumşaq, qarışdırılana qədər təxminən beş dəqiqə bitki yağı ilə bir qızartma qabda qovurulur. Duzlu yaşıl noxud atdıq, fesleğen göyərilərini kəsdik, soğanı yaydıq, sobaya qoyduq, bir qaynadək gətirəcəyik və yeddi dəqiqə orta dərəcədə bir odda bir qapaq altında bişiririk. Sonra bir qarışdırıcı, duz ilə püresə çevirmək və istədiyiniz və dad əlavə limon suyu əlavə bir qaynar gətirmək və soba söndürün.

Hazır zəngin və aromatik şorba püresi fesleğen yaprakları ilə bəzədilmiş xama və ya krem ​​ilə təmin edilir.

Yaşıl noxud, toyuq və yumurta ilə şorba

Tərkibi:

Hazırlıq

Toyuq əti suda təmizlənmiş soğan ilə hazırlanır, suyu çıxarın, ampulü atın və ət sümüklərdən ayrılır və dilimlərə bölünür və ya liflər üzərində əllərlə bölünür.

Dənizdə əvvəlcədən təmizlənmiş və doğranmış kartofları, yerköküləri çubuqlar və ya dilimlərlə, dondurulmuş yaşıl noxudla hazırlayın və hazır olun. Hazırda toyuq əti parçalarını, əvvəlcədən bişirilmiş, əvvəlcədən bişirilmiş, soyulmuş və əzilmiş yumurta, doğranmış göyərti, zövqünüzə duz, bibər və zövqlə qarışdırın, qaynatmaq və sobanı söndürün. Qapağın altında on beş ilə iyirmi dəqiqə arasında dəmlənin.

Hazır aromatik şorbası xama ilə hazırlanır.