Əgər tələsik və necə qidalandırıcı, orijinal və sürətli qidalandırmaq bilməmisinizsə, sonra kələm pies reseptlərinə diqqət yetirin. Bu reseptlər çərçivəsində, əsas fikir, maddələrin qabaqcadan hazırlanması üçün vaxtını mümkün qədər tez bir zamanda azaltmaqdır və buna görə də kələm ilə hazırlanmış sürətli bişmiş hazırlanmış xəmirə və ya doğranmış maddələrdən bir neçə dəqiqədən sonra hazırlanacaqdır.
Kələm ilə kefirin sürətlə sürülməsi
Tərkibi:
Test üçün:
- krem pendir - 150 g;
- kefir - 7 tbsp. qaşıqlar;
- yağ (tərəvəz və ya krem) - 6 tbsp. qaşıqlar;
- un - 300 qr;
- çörəkçilik pudrası - 7 g.
Doldurma üçün:
- kələm, turş - 450 g;
- pastırma və ya ham - 200 g;
- soğan - 2 ədəd;
- yumurta - 4 ədəd;
- yoğurt və ya xama - 200 q.
Hazırlıq
Quru qızartma qabda, donuz parçalarını qoyun və onun yağını qızdırıb qızdırın. Yağ üçün, kələm ilə soğan saxlamaq və sonuncu yanğın olacaq, sadə bir xəmir hazırlamaq.
Yoğurt və yağa sürüşdürün və un unu qarışdıraraq toz qabığı ilə keçir. Maye quru maddələrə töküləcək və krem pendirə xidmət verin. Kələm ilə hazırlanmış pasta üçün tez xəmir yoğurun, dərhal çıxarın və seçilmiş formanın altına qoyun. Doldurma ilə baza əhatə edin və yumurta yumru yumurta ilə tökülür. 180 dərəcə soba ilə bir preheated ildə yarım saat və bir müalicə edilə bilər.
Kələm və kıyılmış ət ilə sürətli pasta
Tərkibi:
- kartof püresi - 1 ədəd;
- lələk - 1 ədəd;
- mal əti - 1 ədəd;
- bir dəstə yaşıl soğan;
- yastı pasta - 2 yaprak.
Hazırlıq
Kələm çıxarın və hazır oluncunədək qədər birlikdə qaynadın. Əti yaşıl soğan ilə qızardılmış və kartof püresi ilə qarışdırın. Xamuru yuvarlayın, ondan iki böyük dairəni kəsin və hər birinin mərkəzində yarım doldurun. Xəmir kənarlarını kəsdirin, belə ki tort tort pizza (ya da böyük bir varenik) kimi hazırlanır. İstəsəniz, soba göndərilməzdən əvvəl kələm çırpılmış yumurta ilə sürətli bir pasta yağı bilərsiniz. Bişirmək 220 dərəcə 35 dəqiqə olmalıdır.
Mayonez üzərində kələm ilə sürətli pasta
Tərkibi:
Test üçün:
- un - 200 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- soda -1 çay;
- mayonez - 100 g;
- marqarin - 100 q.
Doldurma üçün:
- gənc kələm - 1/8 baş;
- bənövşəyi kələm - 1/8 baş;
- bir neçə təzə ıspanak;
- kəsmik pendir - 1 ədəd;
- yumurta - 6 ədəd;
- bacon - 90 g;
- soğan - 1 pc.
Hazırlıq
Yarım bişirilənə qədər donuz və soğan ilə kələm parçaladınız. Kəsməyin son dəqiqəsində qovurma qabına bir neçə ispanaq əlavə edin.
Doldurma yanğına baxmayaraq, yumurtaları mayonez və yumşaq marqarinlə qarışdırın və nəticədə yaranan maye qarışığı birləşdirilmiş soyun ununa atın. Tez qısa pasta yoğurun, onu silin və bərabər şəkildə şəklində yayın. Hamurun üstündə, doldurulması həyata qoymaq və yumurta yumurta ilə curd daxil tökülür. Tortu 180 dərəcə 45 dəqiqə bişirin.
Bir pendir əsasında kələmdən dərhal çəkin
Tərkibi:
Baza üçün:
- qaynadılmış düyü - 100 g;
- pendir - 75 q;
- yumurta ağ - 1 pc.
Doldurma üçün:
- gənc kələm - 500 g;
- krem - 100 ml;
- soğan soğan - 1 ədəd;
- pendir - 60 qr;
- pastırma - 100 g;
- yumurta - 1 ədəd.
Hazırlıq
Blenderin qabına qaynadılmış düyü qoyun və incə incə pendir və yumurta ağları ilə döyün. Nəticədə kütləvi əvvəlcədən substratı perqamentlə əhatə edən forma görə bölüşdürülür. Baza 15 dəqiqə 180 dərəcə ayrı olaraq bişirin və bu vaxt pasta üzərində soğan ilə kələm qızartın. Doldurmağı soyudun və pendirlə birləşdirin, sonra pendir pirinç qabına qoyun və yumru yumurta kremini tökün. Pasta eyni 20 dərəcə eyni 180 dərəcə bişirin.