Seksual şokolad, yaxın zamanda Avropada və Amerikada çox məşhur bir içki, bu yaxınlarda ölkəmizdə daha çox azarkeşləri cəlb edir. Onun zəngin dadı və qalın tutarlılığı adi şokolad şirniyyatları və şokolad çubuqlarından yorulmuş bir çox sevilənlər tərəfindən sevildi.
İndi bu içki-desert hər hansı bir qəhvə və ya restoranın menyusundan tapıla bilər, amma evdə isti şokoladları müxtəlif bazaları istifadə edərək evdən çıxmadan sevdiyiniz incəliklərdən istifadə edə bilərsiniz. İsti şokoladın üstünlüklərindən biri çox asanlıqla və tez pişirilir və qarşılıqlı olaraq tam müalicə alırsınız.
Ayrıca evdə hazırlanan isti şokolad bişirmək üçün gedirik, onda reseptlər lazımlı olacaq.
Qalın isti şokolad - resept
Seksual şokolad müxtəlif növ maddələrdən hazırlanır, hansı növ sıxlıq və içkinin dadını almaq istəyir. Sizə isti şokolad hazırlamaq üçün bir resept təklif edirik, bundan sonra çox qalın və sıx bir desert əldə edəcəksiniz.
Tərkibi:
- şokolad - 200 q;
- süd - 1 l;
- kartof nişastası - 2-3 çay qaşığı. qaşıqlar;
- şəkər - 1-2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Bu resept üçün qara və ya südlü şokolad ala bilərsiniz. İsti şokoladın hazırlanması bir stəkan sütə nişastanın yetişdirilməsi ilə başlayır. Sutun qalan hissəsi orta istiliyə qoyulan bir tencereye dökülür və isti olanda şokolad əlavə edin, parçalara və şəkərə bölün.
Şokolad tamamilə ləğv olunduqdan sonra daim odla yandırın və çıxarın. Nəticədə qarışığı nişastanın ləğv edildiyi sütlə qarışdırın və qalınlaşana qədər qızdırın.
Kubok üzərində isti şokolad dökün və arzu olsanız, darçın və ya krem əlavə edin.
Kakaodan isti şokolad
İsti şokolad hazırlamaq üçün başqa bir resept, şokolad yerinə kakao pudrasının istifadəsini nəzərdə tutur ki, bu da bir qalın desert deyil, şokolad içkisi.
Tərkibi:
- kakao tozu - 2-5 tsp.
- süd - 2 məhsul;
- şəkər - 4 tsp.
- vanil, darçın.
Hazırlıq
Sütü boğazlayın. Sonra kakao və şəkər bir tencere qarışdırın və bir az qarışdırın, onlara isti süd yarısı əlavə edin. Yaxşı yola çıxın ki, heç bir topuz yoxdur.
Bundan sonra qarışığı yavaş bir odğa qoyun və yenə qarışdırın, qalan isti süd əlavə edin. Şokoladın bir qaynağa gətirdikləri, dadmaq və istidən çıxarmaq üçün vanil və ya darçın əlavə edin. İsti şokolad hazırdır, onun sıxlığı qoyduğunuz kakaonun neçə qaşığından asılı olacaq.
Ağ qalın isti şokolad üçün resept
İsti şokolad hazırlamaq üçün başqa bir resept klassik süd və qara şokolad sevənlərə müraciət edəcək, ağ şokoladın yumşaq və yumşaq dadını üstün tutur.
Tərkibi:
- ağ şokolad - 350 g;
- süd - 500 ml;
- qarğıdalı - 25 q.
Hazırlıq
Şokoladın kiçik parçalara atın. Mısır nişastası 1-2 çorba qaşığı isti süddə ləğv edilir. Sutun qalan hissəsini qaynana buraxın, nişasta əlavə edin və yaxşı qarışdırın, heç bir topuzun olmadığına əmin olun. Daha sonra qarışığa şokolad əlavə edin və qalın, homojen bir kütlənin alınmasına qədər aşağı istidə bişirin.
Şokoladın fincan üzərinə dökün və yaxınlarınızla zövq alın. Ləzzətli bir desert almaq üçün, şokoladın yüksək keyfiyyətli olması lazımdır.