Hörümçək kimi bir içki haqqında hər kəs bilir. Qəhvə çox sevənlər tərəfindən sərxoşdur, lakin müəyyən səbəblərdən istifadə edə bilməz. Ancaq inulin çikori - hər kəsə tanış olmayan bir anlayış və onun faydaları və zərərləri bu gün danışmaq məcburiyyətindədir.
Faydalı xassələr
İnulin adlanan bir maddə, müxtəlif bitkilərin kökləri və kök yumrularından və xüsusən də hindiba çıxarılmış bir fruktoz polimeridir. Saqqızda nə qədər inulin ilə maraqlananlar, bu barədə təxminən 6% cavab verə bilərsiniz. Təbabətdə inulin prebiotiklər qrupuna aiddir, bu isə onların digestirma sisteminin yuxarı hissələrində işlənməməsi ilə əlaqədardır, lakin bağırsaqa daxil olur, mikrofloranın formalaşmasına kömək edir, beləliklə də çoxsaylı müsbət hərəkətləri həyata keçirir:
- orqanizmdən çürük məhsulların, radionuklidlərin və ağır metal duzlarının aradan qaldırılması;
- sümük toxumasının və onun gücünün artmasına müsbət təsir edən bədən tərəfindən kalsiumun əmələ gəlməsini artırmaq;
- toxunulmazlığın gücləndirilməsi. Hindiba içərisindəki inulinin məzmunu bağırsaq mukozasının bir hissəsi olan lenfoid toxumasının vəziyyətini yaxşılaşdırmaq üçün kifayətdir və
müxtəlif infeksiyalara qarşı cismin müqavimətini artırmaq; - qan içində qlükoza konsentrasiyasının azalması və fruktoza tərəfindən dəyişdirilməsi. Bundan əlavə, maddə iştahı boğar və maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Bu xüsusiyyətlər bu maddəni kilo itkisi üçün istifadə etmək üçün əsas verir;
- ürək ritminin və mərkəzi sinir sisteminin işlənməsinin normallaşdırılması;
- dərinin qidalanması, yumşalma, rahatlama və qırışların hizalanması.
İnulin çikorunun zərəridir
Bu günə qədər bu maddənin bədənə zərər verə biləcəyinə dair heç bir dəlil yoxdur. İnsülin ehtiva edən dərmanlar allergik reaksiyalara meylli olanlara diqqətlə yanaşılmalıdır, həm də fərdi dözümsüzlük riski var. Bu maddənin hamiləliyini, hamilə qadınlarını və uşaqlarını sınaqdan keçirməyin.