Uzun illər həkimin sosisi ən çox sevilən ət ətəklərindən biridir. Tətil salatlarına əlavə edirik və səhər yumurta və ya sandviç hazırlayırıq. Buna görə, rəqəmlərinə əməl edənlər boş yerə deyil, həkim kolbasında neçə kaloriya ilə maraqlanırlar.
Onun tərkibində olan maddələr nəzərə alındıqda, bu məhsulu pəhriz adlandırmaq olmaz. Buna baxmayaraq, digər məhsul növləri arasında həkimin ən az miqdarda kalori olan kolbasa sümüyü içindədir.
Sosisdə neçə kaloriya var?
Bu növ məhsulun geniş çeşidini nəzərə alaraq, ən yüksək keyfiyyəti və ən faydalı seçimini seçmək olduqca çətindir. Vücudumuz üçün ən çox zərərli olan ət və yağdan doğranmış və siqaret siqaretləri vardır. Onların enerji dəyəri ən yüksəkdir. Və 100 qram məhsul üçün 400 kiloqramdan 520 kkala qədər bu kolbasa içində neçə kaloriyi nəzərə alaraq, onu qidalanma pəhrizində qidalandırmaq qadağandır.
Sağlamlıq üçün daha az təhlükəli bir həkim kolbası sayılır, kalori miqdarı daha aşağıdır - 100 qram məhsula görə 256 - 260 kkal. Zərrət keyfiyyətinə əlavə olaraq ədviyyat, yumurta və süd tozu ilə birlikdə mal və aşağı yağlı donuz ətli ətdən hazırlanır, çox faydalı maddələr ehtiva edir. Həkimin sosisinin qida dəyəri : 12,8 q protein; 22,2 qram yağ və 1,8 qr karbohidratlar, yəni çəki itirərkən istifadə etmək yaxşı deyil.
Hamımız bilirik ki, "varenka" - bəlkə də, kolbasa ən az zərərsiz seçimdir. Təbii qazdan, ədviyyədən və bəzən soydan ibarətdir. Bunun sayəsində, qaynadılmış həkim kolbasının calorifik dəyəri 100 qr başına 165 kcal təşkil edir. Buna baxmayaraq, buna baxmayaraq, insanlar bu məhsulu adi qaynadılmış ət ilə əvəz etməkdən imtina etmək və ya həftədə bir dəfə və ya iki dəfə özlərini yeyirlər.