Horseradish ilə Adjika - qış üçün ədviyyatlı kütük dadlı reseptlər

Horseradish ilə Adjika sous əlavə və ya sadəcə çörək ilə yemək ola bilər bir əla isti bir məzədir. Tez-tez müxtəlif ədviyyatlar, şirin və acı bibər, sarımsaq və horseradish əlavə ilə pomidor hazırlanır. Sonuncu komponent xüsusi yemək dadını təşkil edir.

Adjika ilə horseradish bişirmək necə

Qış üçün horseradish ilə Adjika, ən yaxşı reseptlər daha təqdim olunur, hər hansı bir qarnir üçün mükəmməl bir əlavə olacaq. Məhsul həqiqətən dadlı etmək üçün aşağıda göstərilən bəzi qaydalara və tövsiyələrə əməl etməlisiniz.

  1. Adjika üçün tərəvəzlər mümkün qədər olgunlaşmalıdır, sonra isə yemək dadı daha doymuş olacaq.
  2. İstilik müalicəsi olmadan horseradish ilə Adjika yalnız soyuq saxlanılmalıdır.
  3. Blankalar üçün banklar soda ilə yuyulur, buxarlanır və qurudulur.

Horseradish və sarımsaq ilə Adjika

Adzhika, horseradish və sarımsaq ilə qış üçün mütləq hər şeyin sevənlərini sevəcəklər. Kütlənin fermentasiya prosesindən keçdiyini nəzərə alaraq, xoş, qoxulu bir dad var. Otaqdakı istilik yüksək olduqda fermentasiya daha sürətlə gedəcək. Bundan sonra bu proses üçün 5 gün kifayətdir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Bütün tərəvəzlər ət ətəyindədir.
  2. Tuz, şəkər, yaxşı qarışdırın və fermentasiya üçün 7 gün tutumu buraxın.
  3. Eyni zamanda hər gün 2 dəfə adzhiku qarışdırmaq lazımdır.
  4. Kütlələri steril konteynerlər üzərinə dökün, soyuqda qapaqlar və dükanı bağlayın.

Horseradish və pomidor ilə Adjika

Pomidor və sarımsaqdan və at- turpdan olan Adjika istilik müalicəsinə məruz qalmır və buna görə də tərəvəzləri mümkün qədər təzə və çürük və digər ziyanların əlamətləri olmadan istifadə etmək lazımdır. Adjika hazırlıqdan dərhal sonra istifadəyə hazır olacaq, ancaq məhsul təzələnsə, onun zövqü yaxşılaşacaq.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Pomidor ilə dəri qabığını soyun, əvvəllər qaynar su ilə tökülmüşdür.
  2. Meyvə tərəvəzləri ətdən, duzdan və tərpəndən keçin.
  3. Adjika banklara paylayın və soyuducuya göndərin.

Horseradish ilə Akut Adjika

Adzhika qış üçün at-turp ilə kəskindir - bu, Qafqaz Adzhikasının klassik versiyası deyil, amma bundan daha az dadlı deyil. Sarımsaq, horseradish və acı bibərin birləşməsi çörəyin kəskin, hətta buruşmasından ibarətdir, belə ki, adjik daha çox müstəqil yemək kimi deyil, ət, quş və souslara əlavə olaraq istifadə olunur.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Tərəvəzlər bir qarışdırıcı və ya ət dəyirmanı ilə əzilir.
  2. Tuz, şəkər, sirkə tökün, qarışdırın və 12 saat buraxın.
  3. Hazırlanmış konteynerlərdə adjika yaymaq, qapaqlar ilə bağlayın və soyuqlara qoyun.

Alma və horseradish ilə Adjika

Qış üçün horseradish və alma ilə Adjika belə iştahaaçan çıxır ki, bir hissəyə bişirilir, soyuqa qədər bir qutu qalmamışdır. Buna görə dərhal yemək lazımdır, hətta bu ətirli qəlyanmanın üç hissəsi. Kütüphaneyi daha yaxşı saxlamaq üçün qapağı bağladıktan sonra döndürülmeli və bükülmüş olmalıdır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Tərəvəz və alma alma bir ətli dəyirman vasitəsi ilə keçirilir və sonra 1 saat qaynadılır.
  2. İsti bibər, sarımsaq və horseradish bişirilir.
  3. Tərkibinə qarışdıraraq qarışdırın və 10 dəqiqə qaynadək maddələr əlavə edin.
  4. Tuz, şəkər və sirkə tökün.
  5. Kütlələri qaynayan bir bişirmə verirlər, onu banka və mantar üzərinə yayırlar.

Bibər və horseradish ilə Adjika

Qış üçün ətir şirin bibər əlavə edərək qış üçün horseradish ilə Adjika xüsusilə dadlı və ətirli çıxır. Bu vəziyyətdə, kütləvi istilik müalicə edilməmiş bir resept təqdim edilir və sonra soyuq saxlanılır. Bu mümkün deyilsə, hazırlanmış kütlə yarım saat qaynadılmalı və sonra yuvarlanmalıdır.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Pomidorlar bir dəqiqə qaynar suya batırılır, sonra soyuq suya batırılır və dəridən soyulur.
  2. İsti, şirin bibər və pomidor qarışıqda yerdir.
  3. Gözəl çırpıcıda horseradish tinder kök.
  4. Bütün maddələrə qarışdırın, duz, şəkər, sirkə, doğranmış sarımsı əlavə edin.
  5. Bir daha iyirmi qədər qarışdırın və hər şeyi, bibər və horseradish ilə adzhika hazırdır.

Horseradish ilə yaşıl pomidor olan Adjika

Ərikikanın horseradish ilə tərifi aşağıda verilmişdir ki, başqalarından fərqlənir ki, o, yetişəndən deyil, yaşıl pomidordan hazırlanmış qəlyanaltı hazırlayır. İş parçasının uzun müddət saxlanması planlaşdırılmırsa, qaynar oluna bilməz, ancaq konteynerlərdə genişləndirilir və soyuducuya yerləşdirilir. Sarımsaq, isti bibər və ədviyyatlar miqdarı dadmaq üçün düzəldilir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Yaşıl pomidor və bibər bir qarışdırıcı yerdə qalır və təxminən bir saat qaynar.
  2. 15 dəqiqə əzilmiş sarımsaq, horseradish kök, ədviyyat, sirkə, yağ, duz və qaynatmaq əlavə edin.
  3. Horseradish ilə yaşıl pomidor olan Adjika hazırdır! Banklara və ruloya qoyun.

Horseradish yarpaqları ilə Adjika

Horseradish yarpaqlarından Adjika çox dadlı və ədviyyatlıdır. Onun saf şəklində yeyə bilməzlər. Lakin xama əlavə edərsə, zeytun yağı və limon suyu ilə qarışdırılırsa, salat üçün mükəmməl bir paltar olacaqdır. Ət və balıq yeməkləri ilə, bu məzə də mükəmməl birləşdirilir.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Horseradish yarpaqları, göyərti, bibər və sarımsaq bir püre halına yerdir.
  2. Bütün bunlar qarışıqdır, dadmaq üçün süzülür, sirkə tökün, qarışdırın və yarım saat buraxın.
  3. Bundan sonra horseradish ilə adzhika hazırdır.

Qış üçün horseradish ilə courgettes dən Adjika

Qış üçün horseradish ilə qaynadılmış ajika , zucchini əsasında bişirilmiş - tamamilə standart deyil, lakin çox dadlı qəlyanaltı. Tomat pastasının əvəzinə, təxminən 1 kiloqrama çırpılmış pomidor istifadə edə bilərsiniz, lakin sonra kütlə bir qədər uzun qaynadılmalıdır, buna görə də adjika çox sıx olmağı bacarmır. Və ya vaxtını azaldan və qapaqsız kütlələri qaynatmaq olar, sonra maye daha sürətli buxarlanacaq.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Zucchini doğranmış və püresi kartof demlemek üçün bir neçə saat verir.
  2. Daha sonra duzun kütləvi kütləsi, yağ, pomidor, bibər və bütün bu şirəni 1,5 saat əlavə edin.
  3. Çiyələk sarımsaq, horseradish kök, cəfəri və qaynama əlavə 10 dəqiqə əlavə edin.
  4. Sirkə tökün, qarışdırın, qablar və mantarın kütləini paylayın.
  5. Horseradish ilə bu adzhika saxlanıla bilər və yalnız mənzil.

Horseradish ilə Raw adzhika - resept

Aşağıda göstərilən qış üçün horseradish ilə adzhika nin resept çox sadə və sadədir. Məhsul həzm və əlavə sterilizasiya tələb etmir, bunun soyuqda saxlanacağı nəzərdə tutulur. Adjika əlavə turşuluq tələb edirsə, onda dadmaq üçün bir az sirkə əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

Hazırlıq

  1. Tərəvəz grind, duz, bibər və şəkərdir.
  2. Hamısı yaxşı qarışdırılıb və hər şey, horseradish ilə xammal adzhika hazırdır!
  3. Tanklara qoyun və soyuqdan təmizlənin.