Fıstıklar, xüsusilə də, təzə və şirin çox müxtəlif qəlyanaltılar, müxtəlif reseptlər üçün böyük bir çeşiddir. Ən məşhur şirniyyatlardan biri hindqozu ilə şirələnmiş bir qozdur, bu, bütün yaşda yeyənlər üçün sevimli bir müalicə olacaqdır. Aşağıdakı tariflərdə biz kokos sirrində daha dəqiq fıstıq tariflərini müzakirə edəcəyik.
Hindistancevizi cüzamında fıstıq - resept
Bu resept şüşəsi çərçivəsində Hindistana həzm aroması hər hansı bir böyük supermarketdə banklarda problemsiz satın alınmış kokos südünə və ya kremə verəcəkdir.
Tərkibi:
- fıstıq - 280 g;
- kokos süd - 45 ml;
- şəkər tozu - 115 g;
- şəkər - 65 q.
Hazırlıq
Yırtıcı yerfıstı istifadə edirsinizsə, onda sirrini qovurmadan əvvəl, qızardın, soyun və soyun. Hindistanceviz südünü şəkərlə qarışdırmaq üçün kifayətdir və qalınlığa qədər bişirilmiş hər şeyi buraxın. Saqqız hazır olduqda, əvvəlcə bir qədər soyudulur və yalnız sonra yerfıstığı mümkün qədər bərabər şəkildə örtməyə çalışır. Sirr ələ keçirildikdən sonra toz şəkər ilə çiləyin və bir gün buraxın.
Şirin üzlü fıstıq - resept
Fındıqlara bir növ coconut aroması əlavə etmək üçün başqa bir yol, onu şəkər siropu ilə əvvəlcədən tökmək, hindistanceviz yağı ilə çiləsin.
Tərkibi:
- fıstıq - 270 g;
- şəkər - 55 g;
- su 35 ml;
- şəkər tozu - 115 g;
- hindqozu tıraşı - 25 q.
Hazırlıq
Şəkər tozunu kokos fişləri ilə qarışdırın. Gerekirse, fındıqları soyun və sonra şərbətə tökün. Şərbət sadəcə sadədir: şəkər kristalları sadəcə su ilə qarışdırılır və qaynağa gətirilir. Şiroterapi ilə qoz-fındıqları çiləyərək səxavətlə şəkər tozu ilə təraşların qarışığı ilə serpin və səthini bərabər bir şəkildə örtmək üçün silkələyin.
Ağ cilalı fıstıqlar
Tərkibi:
- fıstıq - 320 g;
- nişasta 65 qr;
- şəkərli şəkər - 155 q;
- kokos yağı - 115 ml.
Hazırlıq
2 dəqiqəlik mikrodalğada maksimum gücdə olan nişastanı istilənin. Bu texnika xammalı pastadan qurtarmağa kömək edəcək. Südün şəkərini həll edin və qarışığı orta istilikdə qalıncaya qədər bişirmək üçün buraxın.
Ayrı-ayrı qoz-fındıra qızartın. Onları bir qalınlaşdırılmış şərbətə köçürün və tədricən qarışdıraraq, tədricən nişasta tökmək başlayır. Quru qarışıq maddələr əlavə olunduqda, qozun tamamilə qatılaşana qədər qurutmaq üçün qoz-fındıqları qurudun.