Glutensiz məhsullar

Süd içermeyen və özü olmayan diyetlər daha əvvəl yalnız terapevtik bir yemək olaraq hazırlanmış və bu gün onlar kilo vermək üçün istifadə olunur.

Gluten, tahılların bir hissəsi olan, məsələn, buğda, yulaf, arpa və s. Tərkibində olan təbii bir zülaldır. Bununla yanaşı, pasta məhsulları, souslar, yoğurtlar və dondurma üçün qluten əlavə olunur. Belə bir protein qidaların irəliləməsi və assimilyasiyası üçün lazım olan kiçik bağırsaqda villiyə zərər verə bilər.

Glutensiz məhsullar

Qadağan edilən qidaların böyük bir siyahısına baxmayaraq, pəhriz az olmayacaq. Gündəlik menyusunda belə məhsullar əlavə edə bilərsiniz:

• tərəvəzlər, meyvələr və meyvələr;
• keyfiyyətli çay, qəhvə və digər içkilər;
• ət, balıq və dəniz məhsulları;
• yağ və bitki yağı;
• lobya məhsulları;
• süd məhsulları, qatıq və əlavə maddələr ilə fermentlənmiş süd istisna olmaqla;
• qoz-fındıq və toxum;
• Süni olmayan giləmeyvə: qarğıdalı, qarğıdalı , darı, soya, düyü və s.
• kartof nişastası;
• bal
• yumurta.

Bundan əlavə, bu gün də özünüzü un, makarna, özü olmayan səhər yeməyi taxıllarını tapa bilərsiniz.

Kilo vermək üçün qlutensiz pəhrizdir

Bu texnika digər variantlardan çox üstünlüklərə malikdir:

1. Bu qida sisteminin bütün qaydalarına əməl etsəniz, bir həftə içində 3 manat əlavə edə bilərsiniz.
2. Toksinlərin və çürük köhnə məhsulların bədənini təmizləmək mümkündür.
3. Müxtəlif bir pəhriz sayəsində, pəhriz erkən düşmə riski azalır.
4. Hətta belə qidalanma hamiləlikdə mədə-bağırsaq traktının fəaliyyətinə müsbət təsir göstərir.

Soyuqsuz bir pəhriz içərisində icazə verilən qidalardan çox müxtəlif yeməklər bişirirsiniz. Gündə ən azı 4 dəfə yemək lazımdır, son yemək isə gecə saatlarından gec olmayaraq olmalıdır. Bu pəhrizdə xüsusi bir pəhriz yoxdur, məhsullarınızı təqdirdə birləşdirə bilərsiniz.

Mümkün menyu:

1. Səhər yeməyi üçün, meyvələr, meyvələr və bal ilə kəsik pendirdən müxtəlif desertlər hazırlaya bilərsiniz. Bundan əlavə, qarğıdalı unundan, həmçinin xama və xama şəkərdən hazırlanmış pancake hazırlaya bilərsiniz.
2. Yemək üçün ət və ya göbələk ilə pilav, müxtəlif ət yeməkləri ilə düyü, salat, kartof, dəm qazaqları və s.
3. Günorta saatlarında meyvələrin salatını hazırlaya bilərsiniz, fındıq , jelly və ya bişmiş alma yeyə bilərsiniz.
4. Yeməyə, məsələn, bişmiş kartof, tərəvəz salatı, süzgəc püresi və s.

Glutensiz qidalar tercihlerinize görə birləşdirilə bilər. Məsələn, türkiyədən dadlı pancake edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• forcemeat - 450 g;
• dondurulmuş noxud - 170 g;
• soğan - 1 ədəd;
• yumurta - 2 ədəd;
• qarğıdalı - 120 g;
• xama 25% - 320 ml;
• xiyar - 2 ədəd;
• coriander - 1 dəstə;
• limon suyu - 1 st. qaşıq;
• duz, bibər, bitki yağı.

Hazırlıq:

Doldurma noxud, qarğıdalı, doğranmış soğan, yumurta, duz və istiot ilə qarışdırılır. Orta ateşdə, 5 dəqiqə ərzində ətli ətdən hazırlanmış bitki yağı qızartma pancake'lərində. hər tərəfdən. Ayrı bir sousu hazırlamaq lazımdır. Bunu etmək üçün xama, əzilmiş xiyar, göyərti və limon suyu birləşdirin.

Bəzi nüanslar

Nutritionistlər, özü-sərbəst diyetə bağlı kilonun itirilməsinə dair bəzi şübhələrə sahibdirlər. Soya yağı, düyü və qarğıdalı qadağan olunmuş məhsulların əvəzediciləri olduğundan, aşırı istifadə olunsa, öz növbəsində kilo almağa kömək edəcəkdir. Bundan əlavə, bəzi məhsullarda yapışqanlıq üçün özü yerinə, tamamilə faydasız bir yağ istifadə olunur.

Bundan əlavə, bədənin pəhrizindən həşəratların tamamilə çıxarılması ilə müəyyən vitaminlərin çatışmazlığı ola bilər, ona görə də əlavə multivitamin preparatlarının alınması məsləhət görülür. Nutritionistlər qidalanma ilə müəyyən məhsulların istifadəsini nəzərdə tutan pəhrizin saxlanılan versiyasını istifadə etmək üçün kilo verməyə məsləhət görürlər.