Folqa içində sobada çuğundur yandırmaq üçün necə?

Çuğundurlar bir çox salat və digər yeməklərin və ilk növbələrin əsas komponentidir və onların reseptləri əvvəlcədən qaynaşmasını nəzərdə tutur. Lakin, ehtimal ki, bir çoxunuz bu hazırlıq mərhələsinin ən yaxşı fırında qovurma ilə əvəz olduğunu bilir. Bu vəziyyətdə tərəvəz maksimum faydalı xüsusiyyətləri saxlayır, daha sıx bir dad, rəng və aroma vardır. Və suvi saxlamaq üçün folqa istifadəsinə kömək edəcəkdir.

Aşağıda sizə vinaigrette folqa şəklində bir paltardakı çuğundurları , bir dəri paltarının altında pancarı, pancar və ya digər adi yeməklərdən necə düzgün bir şəkildə bişirəcəyimizi və istənilən ideal nəticə əldə etdiyini söyləyəcəyik.

Fırındakı bütün pancarı necə yandırmaq olar?

Fırında pişirərkən çuğunduru zövqünü saxlayırsa, kök bitkilərini toxunmamış bir dəri ilə seçirik və onları kirdən və qumdan tamamilə yuyursunuz. Kök və kök çox qısa kəsilmir. Çuğundurları folqa levhasına və möhürü mümkün qədər sıxlaşdırırıq. Orta və kiçik ölçülü meyvələrin seçilməsi və folqa bir zərfdə bir neçə ədəd onları təşkil etmək daha yaxşıdır.

Fırın əvvəlcədən 200 dərəcə istilik temperaturu ilə əvvəlcədən qızdırılır və bundan sonra da bu çuğunduru buraxır və bu temperatur rejimini birdən yarım saat davam edə bilir. Hazırlıq təzə kürəyi yumru tərəvəzlərə daxil etməklə yoxlana bilər.

Hazır olduğumuza görə, çuğundur soyuducu sobada folqa içərisində bir qədər sərinləşib, sonra ətrafa döndərin, onu təmizləyin və təyinat yerinə tətbiq edin.

Folqa böyük çuğundurda fırında nə qədər tez yandırmaq olar?

Folqa içərisində sobada hər hansı bir ölçülü çuğundur yandırmaq və hətta kifayət qədər böyükdür. Kökünün böyüklüyü, təbii olaraq daha uzun müddət bişirilir. Məsələn, onun çəkisi 300-400 qədirsə, onda folqa içində bu cür çuğundurların qablaşdırılmasında lazım olan vaxt iki saata qədər artırılmalıdır.

Bu prosesi bir az sürətləndirmək istəyirsinizsə, paketdən ibarət olan fırın qabına bir az su tökün. Kiçik meyvələrin hazırlanmasından fərqli olaraq, böyük çuğundur ayrı-ayrı folqa halında sarılır. Daha çox nəm saxlanılması üçün bir neçə qat folqa istifadə edilə bilər və ya pancarı ilk növbədə qabda yerləşdirilə və daha sonra folqa ilə bükülür.

Folqa şəklində hazırlanan çuğunduru qabaqcadan hazırlaya bilərsiniz və folqa ilə birlikdə sobanın tam soyudulması soyuducunun alt şkalasına yerləşdirilə bilər, burada üç gün ərzində mükəmməl şəkildə saxlanılır. Bişmiş tərəvəzin istifadə olunmayan hissəsi növbəti tətbiqə qədər uğurla dondurulub bilər.