Evdə hazırlanmış fiş yemək təklif edirik. Bizim tariflerimizi istifadə edərək, aldadılmış məhsula öz gözəl alternativini edə bilərsiniz. Bu cazibədar zövqə baxmayaraq, onun tərkibindəki zərərli maddələr və çirkləri sayəsində çox şadlıq qazanmır.
Fırında evdə kartof fişləri üçün resept
Tərkibi:
- kartof kök yumruları - 0,5 kq;
- zərif zeytun yağı - 35 ml;
- Provencal quru otlar - dadmaq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Yuyulan kartof kök yumruları dəridən təmizlənir, yenidən yuyulur və tərəvəzlər üçün xüsusi bir bıçaq istifadə edərək incə dilimlərə kəsilir. Sonra yaranmış kartof dilimlərini dərin bir qabda qoyun, zərif zeytun yağı yarım hissəsini əlavə edin və yavaş-yavaş qarışdıraraq, kartofun səthinə bərabər şəkildə paylayın. İndi pişirmə qabına bir parşömen yaprağı qoyduq, onu yağıp kartof dilimlərini bir qatına yaydıq. Kartofun rəngini qızılla dəyişdirməyincə, onları 200 dərəcə qızardılmış bir sobada yerləşdirdik və bu temperatur rejiminə tab gətirə bilərik.
Biz isti fişləri yeməyə qoyduq, duz və quru Provencal otlar ilə mövsümünü sınayırıq və cəhd edək.
Mikrodalğalı evdə çiplər
Tərkibi:
- kartof kök yumruları - 0,5 kq;
- ədviyyat - dadmaq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Əvvəlki reseptimdə olduğu kimi, biz kartof kök yumrularının incə dilimlərini təmizləyirik və parçalayırıq. Sonra biz yüngül yağlı bir parşömen yaprağı ilə əhatə edir və bir qat təbəqə kartof onun üzərində qoymaq. Biz onları peçenyenin üstündən nəmləndirərək duzlayacağıq, duz və istədiyiniz zirvələri və ədviyyatları yudumlayır və mikrodalğalı sobaya qoyuruq. Çipslərin hazırlanması üçün mikrodalğalı proqramı üç dəqiqə seçin və sonra cihazı birləşmiş rejimə köçürün və digər beş dəqiqə pişirin.
Bitmiş çipsləri bir fincan qoyduq və yeyə bilərik.
Bir qızartma qabda evdə sadə fiş
Tərkibi:
- kartof kök yumruları - 0,5 kq;
- zərif bitki yağı - 500 ml;
- ədviyyat və ədviyyatlar - dadmaq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Kızartma qabında pişirilmiş fişlər soba və mikrodalğalı sobada olduğu kimi faydalı deyil, ancaq onların zövqləri pərakəndə zəncirində çalışmaq üçün istifadə edilənə ən yaxındır. Beləliklə, başlayaq. Yuyulan kartof kök yumruları təmizlənir, incə dilimlənmiş və qaynar yağıya qoyulur, qovurma qabına dökülür. Aşağıdakı qaydanı müşahidə etmək çox vacibdir: kartof dilimləri bir-biri ilə təmasda olmamalıdır, əks halda nəticə çıtır çiplər deyil, qızardılmış kartof olacaqdır.
Kartof dilimləri qızıl halına gəldikdə, artıq yağdan qurtulmaq üçün onları bir peçetə və ya kağız dəsmalla yağı çıxarırıq, sonra isə növbəti hissəyə qoyuruq.
Bitmiş fişlər duz ilə istənilən zövqlə dadmağa gətirilir və cəhd edə bilərsiniz.
Çıtır evdə hazırlanmış fişlər
Tərkibi:
- kartof kök yumruları - 0,5 kq;
- zərif bitki yağı - 500 ml;
- ədviyyat və ədviyyatlar - dadmaq;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Düzgün hazırlanmış, kartof dilimlərə bölünmüş və bir neçə dəqiqə soyuq bir vəziyyətdə qoyulmalıdır
Tava panellərlə örtünür və onda qızardılmış çipsləri yayırıq. Kütləvi qızdırılan bir sobada 200 dərəcə qoyun və 5-7 dəqiqə saxlayın. Bu müddət ərzində, fiş nəhayət qurudulur və daha qızıl olur.