Dutdan qovulmuş - dadlı və sağlam evdə saxlanılan reseptlər

Bir çoxu üçün, tut və ya dut uşaqlıqdan çox sevilən bir müalicədir və bu da çox faydalıdır. Giləmeyvə yetişməsi müddəti uzun deyil və məhsulun tərkibində olan əsas elementlərin və vitaminlərin əhəmiyyətli dərəcəsini təmin etmək üçün gələcəkdə dutdan tut üçün hazırlamaq məsləhətdir.

Duddan qovun necə bişirilir?

Elementar hazırlıq üçün hazırlanmış, lakin giləmeyvə toplanması bəzi xüsusiyyətləri hələ də orada işləyir və onlar seçilmiş resept yerinə yetirmək zaman bilmək lazımdır.

1. Qara və ağ qarğıdalı tez-tez konservasiya üçün istifadə olunur, digər növlər daha az dadlı və daha az kütlədə istifadə olunur.
2. Pəncə və dadlı meyvələri sadə və sübut edilmiş şəkildə toplaya bilərsiniz: ağacın altındakı ləkəni yaymaq, gövdəyə və ya böyük filiala tutaraq, yaxşı bir şəkildə silkələyin. Bundan sonra məhsulu bir səbətdə yığmaq və qış üçün tut dadlı dadını bişirmək lazımdır.
3. Giləmeyvə yuyulur, qurudulur, şirəni ayırmaq üçün bir neçə saat şəkərlə örtülür, daha sonra sobada yerləşdirilir, qısa müddətli pişirmə və müalicəni soyutma da daxil olmaqla, bir mərhələdə və ya bir neçə mərhələdə qaynadılır.
4. Tut dəmdən hazır qatı qablar içərisinə qaynatılmış və reseptə bağlı olaraq tamamilə soyudulana qədər ters çevrilmiş və ya əlavə olaraq sarılan soğutulmuşdur.

Qara tutdan qışqırıq

Kompozisiyadakı ən dadlı və qiymətli qarışıq qara qarışığıdır. Aşağıdakı reçetenin icrası ilə əldə edilən şirinlik, bir çox xəstəlik üçün gerçək bir panacea. Bir neçə qaşıq çörək ilə desert kimi bir gün hemoglobin səviyyəsini yüksəltmək, sinir sistemini gücləndirmək və bütün orqanların işini artırmaq, yuxuları yaxşılaşdırmaq.

Tərkibi:

• qara tut - 1 kq;
• şəkərli şəkər - 700 g;
• limon turşusu - 0,5 tsp.

Hazırlıq

1. Hazırlanan dut şəkərlə örtülür, gecə yaradır.
2. Konteynerin sobaya yerləşdirilməsi və tərkibinin aşağı istiliyin qaynağına istiləşdirilməsi.
3. Yanacaqdan gəmi çıxarın, limon turşusu əlavə, yenidən soyun və qaynatmaq üçün berry kütləsini verin.
4. İşıqlama və soyutma dövrünü 2 dəfə təkrarlayın, sonra tut tutqağından steril qablarda möhürlənin və tamamilə soyunana qədər bükülür.

Ağ dudaqdan hazırlanmış qum - resept

Ağ dudanın qara rəngdə olan üstünlüyü, yeyərkən və qidalar yığarkən əlləri qaranlıq bir dilin günahkarı olan bir rəngləmə komponentinin olmamasıdır. Lakin, faydalı xüsusiyyətlər üçün, yüngül müxtəlif qaranlıq bir az aşağı. Dadı xüsusiyyətlərini müqayisə etsək, ağ dutdan çıxan cücə eyni dadlı və iştahaaçan olacaq.

Tərkibi:

• ağ dut - 1 kq;
• şəkərli şəkər - 1 kq;
• vanil çimdik;
• limon turşusu - ¼ tsp.

Hazırlıq

1. Ağ dut hazırlamaq, giləmeyvə yuyunma və qurutma.
2. Su və şəkərdən şərbət qaynatılır, gəmiyə giləmeyvə əlavə edin, sərinləmək üçün buraxın.
3. Berry kütləvi qızardır, 5 dəqiqə kaynatın, yenidən sərinləmək üçün icazə verin.
4. Pişirmə və soyutma prosesini 2 dəfə təkrarlayın.
5. Sonuncu istilikdə limon turşusu və vanil əlavə olunub, ağ dutun cəmini 5-10 dəqiqə qaynatmaq, bankalarda möhürlənmişdir.

Dut və limon ilə Marmalade

Tut dəmləyilərindən hər hansı bir mürəkkəb daha orijinal və dadmaq üçün zərif, digər meyvə və ya meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə, incəlik yalnız narenciyenin klassik dadını diversifikasiya etməklə deyil, həm də artıq təsirli olan qidalı dəyərini artıran sitrus meyvələri ilə bişirilir.

Tərkibi:

• tut - 1 kq;
• şəkərli şəkər - 750 qr;
• portağal - 1 ədəd;
• limon - 1 ədəd.

Hazırlıq

1. Dud şəkərlə örtülür, şirəsi ayırmaq üçün buraxılır.
2. İstədiyinizdə, ağ hissəsiz, bir az zərifcə əlavə limon və peeled limon və narıncı berry kütləvi əlavə edin.
3. Dutdan dəmdən limon və narıncı ilə iki yolla bişirin: 15 dəqiqə qaynatmaq, sərinləmək, bir dəfə daha bişirin.
4. Isti steril bankalarda şirinliyi məhdudlaşdırın, onları sarın, sərinləsin.

Dut və albalı ilə Marmalade - resept

Qeyri-adi dadlı və təəccüblü qoxulu cücə, aşağıdakı reseptə uyğun olaraq bişirilmiş tut və albalı ilə əldə edilir. Albalı giləmeyvələri itkin qaynağına şirinlik verəcəkdir. Onlar çuxurlardan təmizlənməlidirlər və sonradan infuziya və emiş üçün tut və şəkərli şəkərlə birgə tanka əlavə olunmalıdırlar.

Tərkibi:

• tut - 1 kq;
• albalı - 0,5 kq;
• şəkərli şəkər - 700 q.

Hazırlıq

1. Hazırlanan tut və albalı qatı şəkəri şəkərlə dolduraraq hazırlamaq üçün uyğun bir konteynerə yerləşdirilir.
2. Bir neçə saatdan sonra, meyvələr bir çox meyvə suyu salır və şəkərin bir hissəsini həll edəndə iş parçasını sobaya qoyun və 5 dəqiqə bişirin.
3. Tamamilə soyudulana qədər iş parçasını buraxın, yenidən 5 dəqiqə sərinləyin.
4. Sonuncu isitmədə albalı və dulaqdan hazırlanmış süfrələr 15 dəqiqə qaynadılır, bir qaynaqda möhürlənir, bükülür.

Tutuqlu Marmalade

Dutdan hazırlanan çörəklər digər meyvələrlə həyata keçirilə bilən bir reseptdir. Bu vəziyyətdə, bir əlavə olaraq, moruqdan istifadə edildiyində, parlaq dadı və aroması kütükləri daha orijinal və qeyri-adi iştaha gətirəcəkdir. Bu müalicə dad xüsusiyyətlərinə əlavə olaraq, hündürlüyündə şübhə olmayan qidalanma xüsusiyyətlərini də cəlb edir.

Tərkibi:

• tut - 1 kq;
• şəkərli şəkər - 1 kq;
• moruq - 500 g;
• limon turşusu - 0,5 tsp.

Hazırlıq

1. Dut və moruq şəkərlə örtülür, bir neçə saat və ya gecə buraxılır.
2. 5 dəqiqə 3 dəfə yemək bişirin, hər dəfə qabların tərkibini sərinləyin.
3. Limon turşusunu konteynerə əlavə edin, 10 dəqiqə dırmağı qaynatın, gəmilərin mantarını sarın.

Dutdan qalın mürəbbə

Evdə dutan Marmalade, şərbətin yayılmasından qabaq bir mərhələdə və ya bir pillədə qaynatmaq olarsa, sıx olacaqdır. Əlavə olaraq, giləmeyvə ilk mərhələdə şəkəri 4 saatdan çox tərk etməməlisiniz. Bir az suyun göründüyü anda, giləmeyvə kütləini istiləşməyə başlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• tut - 1 kq;
• şəkərli şəkər - 1 kq;
• limon - 0,5 ədəd.

Hazırlıq

1. Tut şəkərini duz və 3-4 saat buraxın.
2. Kütləvi qızardır, 10 dəqiqə qaynar, sərinləyin.
3. İstədiyiniz istilik sıxlığının əldə edildiyi qədər istilik və soyutma dövrünü təkrarlayın.
4. Sonuncu isitmədə limon suyu mürəbbə əlavə edilir və quru steril bir qabda qaynadılır.

Şəkərsiz dutdan qatıq

Düyüdən hazırlanan qaşıq, bundan sonra təsvir ediləcək resept şəkərsiz hazırlanır. Belə bir incəlik daha da faydalı olacaq və diabet qorxusu və ya pəhriz menyusuna daxil edilmədən istifadə edilə bilər. Fondun hazırlanmasında ən yetişən və şirin giləmeyvə seçmək vacibdir.

Tərkibi:

• tut - nə qədər mövcuddur.

Hazırlıq

1. Giləmeyvə götürülür, diqqətlə yuyulur və su banyosunda bir konteynerə yerləşdirilir.
2. Şirənin ayrılıncaya qədər tutunu yuyun, ilkin hissədən sonra, giləmeyvə əlavə edərkən zəruri hallarda əlavə edin.
3. Belə bir şəraitdə təxminən bir saat müddətində qaynatmaq, qablara qoymaq və qabların həcminə görə 20-30 dəqiqə qaynar suda sterilləşdirilir.
4. İş parçasını bağlayın və soyuduncaya qədər onu sarın.

Bütün giləmeyvə ilə dəmir murdar

Qara və ya ağ dutlu mürəkkəb üçün dadlı bir resept aşağıda təsvir ediləcəkdir. Sadə tövsiyələrdən sonra, giləmeyvə bütövlüyünü özündə dadlı və ya pies və ya digər desertlər üçün böyük bir əlavə ola biləcək mümkün qədər qorumaq mümkün olacaq. Berry kütləvi şərbət ilə müşayiət olunan istilik sıxlığına son qaynatmaq olar.

Tərkibi:

• tut - 1 kq;
• şəkərli şəkər - 800 g;
• su şüşəsi;
• limon - 1 ədəd.

Hazırlıq

1. Su və şəkərdən şərbət dəmlənir və onlara hazırlanmış meyvələrə dökülür.
2. Soyuduqdan sonra, maye şirin baza drenaj edilir, qaynağa gətirilir, yenə meyvələrə dökülür.
3. İstilik və soyutma dövrünü 3 dəfə təkrarlayın.
4. Şərbətin sonda qaynadılmasında limon suyu əlavə, qaynar giləmeyvə tökmək istənilən dərəcədə qalınlaşdırma qaynadılır.
5. Onlar bir mantar mantar və soyumadan əvvəl onu sarın.

Dutdan qovulmuş - yeməksiz resept

Ən faydalı olan qaynaqdan tut dəmiri. Hazırlanmış durulanmış giləmeyvə bütün damla damlarının buxarlanmasından əvvəl yaxşı qurudulmalı və resept aparmaq üçün istifadə edilməlidir. Aldığı qiymətli kütləni soyuducuya hermetik olmayan mühürlü steril qablarda saxlayır.

Tərkibi:

• tut - 1 kq;
• şəkərli şəkər - 1,5 kq.

Hazırlıq

1. Giləmeyvə şəkərlə qarışdırılır və uniforma qədər qarışdırıcı ilə tökülür.
2. İş parçasını soyuduqca soyuduqca saxlayırlar.