Dondurmağı sevməyən bir insanı nadir hallarda qarşılayırsınız. Bu, istilikdə dadlı dondurma ilə müqayisədə nə incəlik daha yaxşı ola bilər. İndi mağazaların bu müalicənin müxtəlif növlərinə böyük bir seçimi var. Lakin özünüzü bişirmək üçün cəhd edə bilərsiniz. Biz sizə kömək edəcəyik və evdə "Şerbet" dondurma hazırlamaq üçün sizə məlumat verəcəyik. Bu cür soyuq dessert , dondurmadan krem-brule üçün eyni reseptdən fərqlənir ki, bu süd olmadan pişirilir. Meyvə və giləmeyvələrə əsaslanır. Buna görə xüsusilə asan çıxır, istilikdə də bu qədər təcili.
Dondurma "Scherbet" - resept
Tərkibi:
- Çeşidli meyvələr - 0,5 kq;
- portağal - 1 ədəd;
- qoz - 50 g;
- şəkər - 80 g;
- hindqozu tıraş.
Hazırlıq
Dondurulmuş giləmeyvə istifadə etsəniz, dondurucudan əvvəlcədən onları oda temperaturu ilə tədricən həll etmək lazımdır. Bir qəhvə grinder ildə şəkər toz şəkər çevrilir. Narıncı sıçrayışdan suyu çıxardın. Şəkər tozu və giləmeyvə əlavə edin. Qoz-fındıqlar, maddələrin qalan hissəsini əlavə edin. Orada da hindistan cevizi yosunu tökürük. İndi bütün bunlar bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə döyülüb, kalıplara dökülür və dondurucuya göndərilir. Ön şərt: təxminən təxminən hər saatda, süni qatqı istifadə etmədiyimiz üçün, buzla şərbət almamaq üçün gələcək dondurmalarınızı almaq və qarışdırmaq lazımdır. Dondurmanın 7-8 saat davam etməsi üçün tam dondurmadan istifadə edilməlidir.
Dondurma "Banana-ananas şərbəti"
Tərkibi:
- banan - 3 ədəd;
- konservləşdirilmiş ananas - 50 g;
- sedir qozası - 100 g;
- Vanil şəkər - 1 paket;
- banan likörü - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Bananın əti kublar şəklində kəsilir,
Evdə, həmçinin meyvələrin və meyvə şirələrindən meyvə hazırlamaq da mümkündür. Şərbət kimi hər şey dadlı, təbii və faydalıdır.