9 nömrəli pəhriz menyu masası, diabetes mellitus üçün yumşaq və orta şiddət üçün təyin edilir. Onun əsas məqsədi metabolik proseslərin normallaşdırılmasıdır, lakin bu, karbohidratın alınması ilə bağlıdır. Belə bir pəhrizə əməl etməklə qan şəkərini normallaşdırmaq, xolesterolu azaltmaq, şişkinliyi aradan qaldırmaq olar.
Həftə içi pəhriz masa nömrəsi 9
Ekspertlər öz dietinin müstəqil inkişaf etməsinə, ən əsası, bu texnikanın əsas prinsiplərini və qaydalarını nəzərə almağa imkan verir:
- 9 saylı pəhriz orta səviyyədə aşağı kalorili olur və gündə 1900-dən 2300 kkala qədər yeməyə icazə verilir. Bu dəyər sadə karbonhidratların və heyvan yağı tərk edilməsindən əldə edilir. BJU bir gün üçün belə görünür: zülallar - 100 g, yağlar - 80 g və karbohidratlar - 300 q.İstifadə olunan duz miqdarı məhdudlaşdırılmalıdır. Bir gün təxminən 1,5 litr su içmək lazımdır.
- Pəhriz menyusunda 9 nömrəli masa aşağıdakı qidaları içməməlidir: şirniyyat, pasta, yağlı qaynaqlı süd məhsulları və çorba, düyü, makaron, kolbasa, həmçinin tuzlu, duzlu, kəskin və bişmiş qidalar. Şirin meyvələrdən, spirtli və qazlı içkilərdən, duzlu və yağlı balıqlardan, souslardan, konservlərdən və kürüdən imtina etmək lazımdır.
- Yeməkləri düzgün hazırlamaq, bişirmək, bişirmək və buxarlanma üstünlükləri verilməsi vacibdir. Qızartma qəti qadağandır.
- Tatlılara icazə verilir, lakin onlar sağlam qidalardan bişirilməlidirlər və tatlandırıcı bir az bal və ya şəkər əvəzi istifadə edirlər .
- 9 nömrəli pəhriz masası həftəsi üçün menyunun yaradılması, əsas yeməklərlə yanaşı, iki qəlyanaltı əlavə etməlisiniz. Bölmələrin kiçik olması vacibdir.
- Bir çox vitamin, diyet lifi və lipotropik maddələr olan məhsullara üstünlük vermək ən yaxşısıdır.
Pəhriz menyusunun nümunələri 9-cu masa
Seçim № 1:
- səhər : bir parça qəlyanaltı güveç;
- qəlyanaltı : bir neçə alma;
- yemək : balıq şorbasının bir hissəsi, qarğıdalı bir qarğıdalı və eyni miqdarda gulaş;
- qəlyanaltı : haşlanmış yumurta;
- yemək : tərəvəz salatı və bir neçə buxarda hazırlanmış kətilər.
Seçim sayı 2:
- səhər : kəsmik pendir, aşağı yağlı pendir və qəhvə bir hissəsi;
- qəlyanaltı : bir stəkan süd;
- nahar : tərəvəz şorbası, süd sousu və meyvə jeli ilə qaynadılmış ət parçası;
- undershot : alma;
- Akşam yemeği : süt soslu bibər, kələm şnitzel və çay. Yatmadan əvvəl kefir içmək olar.
