Garnet bilərzik salatası qeyri-adi görünüşü ilə hər kəsə sürpriz edən orijinal və çox parlaq yeməkdir. Hər hansı bir masanın gözəl bəzəkləri olacaq və əlbəttə ki, hər kəs sevəcəkdir. "Qarnet Bilərzik" in mal-qara ilə hazırlanmasına dair bir neçə resept hazırlayaq.
Sığır ilə Qarnet Bilərzik
Tərkibi:
- mal əti qaynadılmış - 300 g;
- soğan - 150 g;
- kartof - 300 q;
- çuğundur - 300 qr;
- qoz - 50 g;
- mayonez;
- garnet - 1 ədəd;
- duz və göyərti.
Hazırlıq
Gəlin mal-qara ilə salat "Garnet Bilərzik" etmək üçün necə edək. Beləliklə, əvvəlcə bütün zəruri maddələr hazırlayırıq. Bunun üçün ət əvvəlcədən yuyulur, duzlu suda qaynadılır, soyudulur və incə doğranır. Soğanı təmizləyirik, yarım dəmirləri parçalayıb qızıl qəhvəyi qədər qızdırılan yağı üzərinə keçirik. Sonra eyni qəlyanaltı qabda mal əti əlavə edin, qəlib qabığının göründüyü qədər duz və qızartmaq üçün duz əlavə edin. Kartof və çuğundur bir forma ilə yuyulur və qaynatılır. Sonra, tərəvəzləri soyuduq, təmizləyirik və bir yuyucuda tək-tək yandırırıq. Qozları kəsin və onları çuğundurlarla birləşdirin. İndi salatın dizaynına gedin. Bunu etmək üçün böyük bir düz yeməyi götürün, bitki yağı ilə yağlayın, mərkəzə bir şüşə qoyun və bütün maddələrinizi mayonez ilə hər kəsə promazyvaya qatın.
Beləliklə, ilk növbədə kartof qoyun, sonra soğan ilə mal əti, sonra isə qozalı çuğundur. Bir az podsalivaem hər təbəqə və yuxarıdan narın toxumlarını sıx yayırdı. İndi yavaş-yavaş camdan çıxarın və soyuducuda 2-3 saat hazırlanmış yeməyi qoyun. Xidmət vermədən əvvəl, salatı təzə otlarla bəzəyin.
Dana, toyuq və budu ilə garnet bilərzik
Tərkibi:
- kartof - 2 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- Əczillər - 10 ədəd;
- ət - 300 g;
- toyuq filesi - 100 g;
- lampa - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- alma yaşıl - 2 ədəd;
- limon suyu - dadmaq;
- badam - 0,5 maddə;
- alma sirkəsi - 1 tbsp. qaşıq;
- garnet - 1 ədəd;
- ədviyyat;
- mayonez - yanacaq doldurma üçün.
Hazırlıq
Beləliklə, soğan təmizlənib, yarım halqalarla parçalanır və alma südü sirkə ilə qarışdırılır, təxminən 1 saatdır. Bu dəfə biz bademləri kəskin şəkildə buraxdıq. Mal və toyuq filesi emal edilir, bişirilir, qaynadılır, ətini böyük kublar halına salır. İndi yuyunan başqa bir qabda qaynatır, ancaq soyulmuş tərəvəzlər deyil: kartof, çuğundur və yerkökü. Sonra onlar sərin, təmiz və böyük bir şirniyyat ayrı-ayrılıqda ovuşdurmaq və istədiyiniz halda, yerkökü kiçik olanları doğramaq. Əllər yuyulur, cildini səliqəli şəkildə kəsir və gözəl çubuqlar ilə parçalanır. Bundan sonra, bir az suyu sıxıb onları limon şirəsi ilə səp. Əcnəbilər yuyulur və qaynar suda 20 dəqiqə isladılır. Sonra diqqətlə suyu boşaltın və quru meyvələri samanla parçalayın. Biz nar ayırırıq və taxılları diqqətlə çıxarırıq.
İndi salat məclisinə gedin. Bunu etmək üçün biz gözəlləşirik