Pasxa tort üçün Recipe - Pasxa və Pasxa tortlar üçün dekorasiya üçün fikirlər üçün 8 müxtəlif çörəkçilik üsulları

Pasxanın başlamasından əvvəl, hər bir mistress öz hazırlanmış çörəkçilik yaxınlarını xahiş etmək istəyir. Düzgün seçilmiş tariflər tortu bu halda, əvəzolunmaz yardım olacaq. Yemək yalnız tətilin simvolu olmayacaq, ancaq inanılmaz dadı ilə razı olacaq.

Pasta yandırmaq üçün necə?

Hər hansı bir kulinariya sevincinin hazırlanmasında, sahibin nəzərə alınması lazım olan bir sıra sirlər var. Pasxa tortları bu baxımdan istisna deyil. Onları hazırlayarkən, nəzərə almaq lazımdır:

1. Maya isti sütdə yetişdirilir, un əlavə edin. Qarışıq ikiqatdan artıq olana qədər isti saxlanmalıdır.
2. Şəkər ilə sarımlar ayrı-ayrı yerə qoyulur. Ayrı bir şəkildə yağ və zülalları çırpın. Bütün əlaqə.
3. Un yağı ilə yoğurun. Kütlənin iki qatına qədər isti saxlayın.
4. Hamurda üzüm əlavə edilir, qalıbın 1/3-i doldurun, 180 dəqiqə 50 dəqiqə yandırın.

Klassik Pasxa tort - resept

Hər hansı bir sahibə Pasxa tort üçün ən yaxşı resept öyrənmək maraqlı olardı. Tərkibinə müxtəlif qurudulmuş meyvə və qoz-fındıq əlavə olunur. Əvvəldən, yuyulmalı, quruya çəkilməlidir. Pişirən tortlarda, yağı atəş altında istifadəsi ilə deyil, yağın otaq temperaturunda özünü asması vacibdir. Bu tort resept xüsusi zərif dad almaq üçün kömək edəcək.

Tərkibi:

• un - 1 kq;
• yumurta - 6 ədəd;
• süd - 300 ml;
• yağ - 300 g;
• şəkər - 1,5 fincan;
• maya - 4 tbsp. l.
• duz - 1 tsp;
• şəkərli meyvələr, quru meyvələr və qoz-fındıqlar - 150 g.

Hazırlıq

1. Sütü isitmək, mayanı ləğv edin. Unin yarısını qarışdırın. Həcm 2 dəfə böyüdülməsinə qədər dəmləndirin.
2. Yoluq şəkər, duz ilə qarışdırır. Yumuşalmış yağı bir qarışdırıcı ilə qarışdırın. Ağları qarışdırın. Bütün opara ilə qarışdırılır.
3. Qalan un əlavə edin, yoğurun. Xəmir cütləşənə qədər örtün.
4. Quru meyvələr, şəkərli meyvələr və qoz-fındıqları əlavə edin.
5. Kalıbın 1/3-i bir testlə doldurun və yüksəlməyə buraxın. 45 dəqiqə bişirin.

Pasxa üçün ləzzətli tort - resept

Hər bir ustanın dadmaq lazımdır bir resept var, bu bir ləzzətli tort. Bu çörəkçilik yalnız süfrənin mövcudluğundan son dərəcə dadlı deyil, həm də faydalıdır. Paskaldan sonra doqquzuncu gündə qeyd olunan Vida Günü üçün bu cür bişirmə idealdır. Çörək pendirinə əsaslanan üzümlü Pasxa tort üçün resept universal bir seçimdir.

Tərkibi:

• qırmızı pendir - 400 g;
• yumurta - 3 ədəd;
• şəkər - 200 g;
• soda - 1 tsp;
• yağ - 100 g;
• un - 2,5 gözlük;
• Üzüm - 1 şüşə.

Hazırlıq

1. Bir qəhvə şəkəri qarışığı olun. Yumurtaları yumaq və ayrı-ayrı kərə yağı.
2. Pendir və yumurtaları qarışdırın. Soda söndürmək və qarışığa daxil etmək.
3. Un daxil edin, yoğurun.
4. Kekslər üçün xəmirə mayonez dökün.
5. Kalıbları yerləşdirin, yarım doldurun, 50 dəqiqə soba.

Alexandria Cake - resept

Bir çox müsbət rəy qazanmış Pasxa pişirmək üçün ən ümumi variantlardan biri, Alexandrian tortudur. Axşam saatlarında yığılacaq Opar üçün, ancaq mükəmməl bir nəticə host sahibinin bütün səylərini dolduracaq. Hamurun əlinə yapışmasını istisna etmək üçün onları su ilə nəmləndirmək lazımdır.

Tərkibi:

• un - 600 g;
• süd - 250 ml;
• yumurta - 2 ədəd;
• yolk - 1 ədəd;
• yağı - 130 qr;
• maya - 3 tbsp. l.
• şəkər - 250 q;
• Üzüm - 100 q;
• duz - 0,5 tsp.

Hazırlıq

1. Yumurta, sarımsı və qumları qarışdırın.
2. Maş yağı əridir və əvvəlki qarışığa əlavə edin.
3. Süd içində maya yeyin və hər şeyi qarışdırın. 10 saat gözləyin.
4. 50 dəqiqə bişirin.

Maya olmadan tort - resept

Yeməyin ən orijinal variantlarından birinə qarğıdalı bir tort deyilə bilər. Onu hazır ola bilərsiniz, ya da özünüz edə bilərsiniz. Xəmir buğda ola bilər və çovdar ununda - hər hansı bir nəticə nəticə dadlı çıxır. Pasta klassik dəyirmi forma vermək üçün hər hansı bir formada istifadə edə bilərsiniz: şüşə, silikon, kağız, metal.

Tərkibi:

• qarğıdalı - 300 qr;
• un - 600 g;
• şəkər - 3/4 fincan;
• süd - 50 ml;
• yağ - 80 g;
• yumurta - 3 ədəd;
• Vanil şəkər - 2 tsp;
• duz - 1 tsp.

Hazırlıq

1. Məhsulları qarışdırıcı ilə dərin bir qabda qarışdırın.
2. Xəmir diqqətlə yoğurun. 3 saat ərzində istilikdə durmağa icazə verin.
3. Kalıbları 1/3 ilə doldurun, başqa 2 saat buraxın.
4. 40 dəqiqə bişirin.

Panettone - İtalyan Pasxa tortu

Bayrama yenilik vermək və sevdikləri və qonaqlarını təəccübləndirən çörəkçilərin orijinal variantları, panetton adlanan hava İtalyan tortudur. Ənənəvi yeməyə əlavə olaraq qeyri-adi bir şey yandırmaq istəyən evdar qadınlara uyğun olacaq. İtaliya, bütün Pasxa pastası reseptləri bütün xristian bayramları üçün istifadə olunur.

Tərkibi:

• un - 4 ədəd gözlük;
• şəkər - 1,5 fincan;
• yağ - 180 qr;
• maya - 1 tbsp. l.
• süd - 1/3 fincan;
• şəkərli meyvələr, üzümlər - 150 g;
• yumurta - 4 ədəd;
• yolk - 3 ədəd;
• duz - 2 tsp.

Hazırlıq

1. Süd 2/3 maya həll, 10 dəqiqə kənara qoyun.
2. Südə 0,5 stəkan un dökün. Qarışdırın, partiyanı hazırlayın. Onu bir saat üçün isti bir sobada qoyun.
3. Bir stəkan un, qalan maya və 2 yumurta qarışdırın. Hamurdan yoğurun və qarışdırın.
4. 1/3 fincan qum və 1/3 yumşaldılmış yağ əlavə edin. Yenə bir saatda dörddə birini yoğurmaq üçün. 50 dəqiqə isti bir soba qoyun.
5. 2 yumurta, 2 yolk, 1.5 fincan un, qalan qum və yağ əlavə edin. Üzümləri, şəkərli meyvələri əlavə etmək üçün 20 dəqiqə yoğurun.
6. Xəmir həcmi ikiqat olana qədər qızdırılan bir sobada yerləşdirin.
7. Kalıbları 1/3-də doldurun.
8. 50 dəqiqə 180 dərəcə bişirin.

Çoklu değişkenli Kulich

Kompleks bir test hazırlamaq üçün məhdud vaxt olan xanımlar, multivarkda Pasxa tort kimi bir resept məsləhətləşə bilərsiniz. Bu məişət cihazı istifadə edərək, yeməklər yaradaraq onu yandırmaq üçün lazım olan miqdarını əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Minimal səylə, klassik zövqə gətirməyəcək bir yeməyi alacaqsınız.

Tərkibi:

• un - 2,5 gözlük;
• yumurta - 2 ədəd;
• şəkər - 1 fincan;
• maya - 20 g;
• yağ - 0,5 paket;
• süd - 0,5 fincan;
• mayiz - 0,5 gözlük;
• duz - 0,5 tsp.

Hazırlıq

1. Qızardılmış südün tərkibində olan maya 15 dəqiqə dayanacaq. Bir protein şəkər qarışığı olun, bir stəkan un unu qarışdırın. Həcmi 2 dəfə böyüyənə qədər istilikdə saxlayın.
2. Yağları duz və sarısı ilə birləşdirin, hər şeyi qaba göndərin. Unə duz və yoğurun. 15 dəqiqəlik temperaturda saxlamaq.
3. Üzümlər əlavə edin, yarım saat dayanacaq, yenidən yoğurun.
4. Kaşığa qabda qoyun. Bir saat üçün "Pişirmə" rejimini aktiv edin.

Çörək istehsal edən Pasxa tortu

Bir bayram şirniyyatını tez hazırlamağa kömək edəcək başqa bir üsul , çörək istehsalçılarının Pasxa tortudur . Bu işi etmək üçün, proqramı ən uzun partiyanı seçməlisiniz. Aşağıdakı pasta reseptini istifadə edərək, 700 qq ağırlığında bir məhsul əldə edə bilərsiniz. Daha çox həcmli məhsul əldə etmək üçün məhsulların sayı artırılmalıdır.

Tərkibi:

• un - 400 g;
• süd - 200 ml;
• yolks - 3 ədəd;
• duz - 0,5 tsp;
• şəkər - 2 tbsp. l.
• Kərə yağı - 2 tbsp. l.
• Üzüm - 150 q);
• maya - 2 tsp.

Hazırlıq

1. "Kəpəkli çörək" proqramını quraşdırın.
2. Yağı yoğur. Bir konteynerə bütün komponentləri qoyun.
3. Karıştırmanın başlamasından 15 dəqiqə sonra, maya dökün.

Kulich üçün sirr

Sözsüz "vurğulamaq" pastası onun qar ağ şapkasıdır. Bayramla əlaqəli və bu cür qabartmanın tərkib hissəsidir. Şübhəsiz ki, bu, çox asanlıqla hazırlanmışdır. Xanımın pasta üçün bir süzgəc almaq üçün , xəmir dən sol sol protein istifadə edə bilərsiniz. Bir neçə sadə addımdan sonra bu dekorasiya edin.

Tərkibi:

• yumurta - 1 ədəd;
• şəkər - 100 g;
• duz - 1/3 tsp.

Hazırlıq

1. Zülal sərin, qalın bir köpükdə duz ilə döyün.
2. Şəkər əlavə edin, 4 dəqiqə daha çırpın.

Öz əlinizlə Pasxa tortlarını bəzəmək üçün necə?

Ən böyük zövqlərdən biri Pasxa tortlarının bəzəkidir . Pişirmə marmelad, qənnadı məmulatları, marzipan, fındıq, şəkərli meyvələr, şokolad fişləri ilə səpilir. Məsələn, Pasxa tortını bu şəkildə bəzəyəcəksiniz:

1. Klassik buzlanma hazırlayın.
2. Səthinə tətbiq edin.
3. Çiçəklənmə, şəkər çiçəkləri, qoz-fındıq, şəkərli meyvələr ilə bəzəyəcək.

Bir tort bəzəmək üçün müraciət edə bilərsiniz və belə bir resept:

1. Şəkər şərbətindən buzlanma olun.
2. Soyudulur, kakao əlavə edin, 2 dəqiqə davam edin.
3. Üstə sirr tətbiq edin, 2 dəqiqə buraxın.
4. Kağız və ya silikon krujka ilə örtülmüş örtük, tozunu serpin.
5. Krujevanı çıxarın.