Kartof - bizim üçün əsas və ən ümumi yeməklərdən biri, ikinci çörək deyə bilərsiniz. Kartof insanlarda çox faydalı maddələr ehtiva edir: vitaminlər, mikroelementlər, bitki lifləri, karbohidratlar. Kartof müxtəlif yollarla bişirilə bilər, məsələn, yandır. Ümumiyyətlə, pişirmə yemək ən sağlam yollarından biridir.
Patateslər, yalnız təbii və ya bir ölkənin vəziyyətində isti küllər içində deyil, yalnız evlərdə mətbəx ilə təchiz olunmuş standart bir qaz və elektrik soba fırınında deyil, bişirilə bilər.
Mükəmməl bişmiş kartofu çox dəyişkən bir şəkildə bişirmək mümkündür. Müasir bir multivark tam işləyən bir cihazdır, işləyən insanlar üçün çox əlverişlidir, əlavə olaraq, bir dağa aparılır və elektrik mövcud olduğu hər hansı bir mühitdə istifadə edilə bilər və yemək üçün heç bir pişirici yoxdur.
Multivarkda "uniforma" bişmiş kartof
Tərkibi:
- orta ölçülü kartof - 3-4 ədəd. 1 xidmət üçün.
Hazırlıq
Kartofu diqqətlə yuyun, onları bir peçete ilə quruyursunuz və onları multivarquetin iş qabığına qoyuruq. İsterseniz, hər bir kartofu folqa ilə qablaşdırsanız, bu seçim xüsusilə rahatdır, pikniğe sonrakı səyahətə və ya təbiətdəki yemək ilə gedir. "Pişirmə" rejimini seçirik, vaxt 60 dəqiqədir. Hazır bişmiş kartof, yağı, sarımsaq, yaşıl soğan və digər otlar ilə yaxşı xidmət göstərir. Qara çörəkdən donuz, pastırma və ya donuz ilə sandviç hazırlamaq da gözəl olacaq.
Çörək və göbələk ilə bir çox dəyişikliyə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof - 8 ədəd. orta ölçülü;
- Təzə göbələklər - 300 q;
- soğan - 1 ədəd;
- donuz əti - 100 g;
- sarımsaq - 2 düyü;
- yeşilliklər;
- duz;
- qara bibər yer.
Hazırlıq
Salo biz çatlara, yəni kiçik kublara kəsdik. Kiçik soğan və göbələyi kəsdik. Evdə yemək varsa, qovurma qabından istifadə edin: squashdən bir az yağ sürülür, soğanı əlavə edin, yüngülcə qovur, sonra isə göbələk və güveçə 10 dəqiqə əlavə edin. Bütün bunlar bir multivark ilə edilə bilər. Crisps - iş qabında, vaxt - 40 dəqiqə, "Pişir" rejimində, sonra 10 dəqiqədən sonra biz soğan, 10 dəqiqə göbələkdən sonra. Proqramın bitməsini qarışdırmaq və gözləyirik.
İndi doğranmış kartofu multivarkın qabına daxil edə bilərsiniz. Soğan-mantar qarışığı ilə qarışdırın və 50 ml su tökün. "Pişirmə" rejimini seçin və vaxtını təyin edin - 40 dəqiqə. Sarımsaq, duz və qara bibər ilə mövsüm xidmət vermədən əvvəl, otlarla çiləyə bilərsiniz.
Çörək ilə toyuq ilə bişmiş kartof
Tərkibi:
- kartof gənc orta ölçülü - 8-12 ədəd;
- toyuq budu - 2 ədəd;
- ayçiçəyi yağı və ya soyuq yağ;
- yeşilliklər;
- sarımsaq.
Hazırlıq
Hər ayağı 3-4 hissəyə bölün. Diqqətlə kartofu yumaq və peçenizi qurutacağıq. Biz multivarquet iş kase bir az neft tökmək, toyuq yağ istifadə etmək daha yaxşıdır. Kartof qoyacağıq, üst üstə toyuq parçalarını çəkəcəyik. Biz "Pişirmə" rejimini seçirik,
Təxminən eyni reseptdən sonra bişmiş kartofu bir çox dəyişkənlikdə donuz əti ilə bişirmək mümkündür. Bu donuz əti üçün nisbətən yağlı ət, ən uyğun boyun və ya qabırğa üçün 600 qrama ehtiyacınız var. Bütün maddələrin qalan hissəsi eynidır.
Bu halda ilk növbədə kartof (və ya kartof dilimləri ilə) alternativ orta ölçülü donuz əti iş parçaları qoyulur. Yemək bitki yağı ilə müqayisədə aşpazdan daha yaxşıdır.