Bir cüt kazanda olan omlet son vaxtlar səhər yeməyi üçün ən məşhur və sadə resept olmuşdur. Çox dadlı, həssas olur, buna baxmayaraq, heç yandırmaz və çevrilməyə ehtiyac yoxdur. Beləliklə, bir cüt qazanda bir omlet etmək üçün necə bir neçə fərqli reseptə nəzər salaq.
Kataloq buxar omlet bir cüt qazan
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- süd - 0,5 məhsul;
- yeşilliklər - bəzək üçün;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Bir buxarda bir omlet bişirmək necə? Biz yumurta alırıq, dərin bir qaba girin və qarışdırıcı ilə hərtərəfli çırpın. Duz və qarışdırmaq üçün sütü, duzu səliqəyə at. Nəticədə qarışığı bitki yağı ilə yağlanmış və qıvrıma sərbəst yerləşdirilən bir qaba dökün. Biz onu mətbəx köməkçisinə qoyub təxminən 20 dəqiqə bişiririk. Xidmət verməzdən əvvəl, yaxşıca doğranmış göyərti ilə omlet bəzəyəcək. Bu omlet müstəqil yemək kimi hazırlana bilər və siz düyü və ya qarğıdalı qızartını duzlaya bilərsiniz.
Bir cüt kazanda zülal şirin omelet
Omlet ən çox yönlü və sadə yeməkdir! Əgər yumurtaların istifadəsini qadağan etməsəniz, südlük, nahar və axşam yeməyi üçün zövq ala bilərdiniz. Bəzən menyunu dəyişə və şirin bir omlet edə bilərsiniz. Belə bir incəlik kiçik uşaqlar və böyüklər üçün şirin diş üçün çox xoş olacaq!
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- Vanil şəkər - 0,5 tsp.
- toz şəkər - 3 tsp.
- yağ - dadmaq.
Hazırlıq
Bir qıvrımda dadlı bir omlet etmək necə? Birincisi, yumurtaları götürür və zülalları sarıdan ayırırıq. Ayrı bir qabda, sarısı, şəkər tozu və vanil şəkərini tökün. Hamar bir kütlə əldə edilincə, hamısı qarışdırılır. Daha sonra başqa bir konteynerdə, ağ sulu bir köpük formalaşana qədər ağları sürüşdürün və kütlələri gələcək omletə diqqətlə daxil edin. Steamer açıq və bir qaynadılmış gətirilir. Qarışıq qaba boşaldın, bir az yağ əlavə edin və buxarda qoyun. Bir cüt qazanda bir omletin hazırlanması təxminən 15 dəqiqə çəkəcək.
Tərəvəzlə birlikdə kombinə edilmiş bir kombi
Tərəvəzsiz - heç bir yerdə! Axı tərəvəzlər sağlam bir pəhrizdir. Gəlin tərəvəz ilə dadlı və aşağı kalorili bir omleti hazırlayaq.
Tərkibi:
- yumurta - 4 ədəd;
- süd - 0,5 məhsul;
- duz - dadına;
- bitki qarışığı - 100 q.
Hazırlıq
Buxar üçün kuboyu yağlayın və tərəvəzləri qoyun. Süd və yumurtaları ayrı bir qabda itələyin. Solim hər şeyi dadmaq və qarışdırmaq. 15 dəqiqə qışqırmağa qoyduq. Bağırsağını kəsdikdən sonra yumurtası qarışdırın və 7 dəqiqə yenidən yandırın. Bu, tərəvəz ilə omlet hazırdır! Bon appetit!
Bir qayalı qazan ilə ət ilə omlet
Tərkibi:
- mal əti - 200 g;
- yumurta - 4 ədəd;
- süd - 0,5 məhsul;
- yağ - 1 çay qaşığı;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Əti az duzlu suda qaynatırıq. Soğana qədər gözləyin, sümükdən çıxarın (əgər varsa) və bir ətli dəyirmanda və ya qarışdırıcı ilə ittirin. Ayrı bir qabda dadmaq və çırpmaq üçün süd, duz və bibər ilə yumurta qarışdırın.
Sonra başqa bir üçüncü hissə kıyılmış ət ilə qarışdırılır və ilk qatın üzərinə dökülür. Buxar ocağını təxminən 10 dəqiqə yenidən açırıq. İkinci qat hazırlandıqdan sonra qalan yumurta kütlələrini yuxarıya doldurun və tamamilə hazır olana qədər bir cüt qazanda bişirin. Nəticədə, siz qəribə dadlı və tender ətəkli ət omlet əldə edəcəklər. Zaman icazə vermirsə, bu omletin sürətli versiyasını hazırlaya bilərsiniz. Yalnız südü, yumurta və ətini qarışdırın və qaba tökün! Həm də dadlı, lakin daha az təsirli olacaq.