Toyuqdan yeməklər təzyiqli pişiricidən, aşağıda nəzərdən keçirəcəyik ki, reseptlər uzun bir iş günü sonra bir axşam yeməyinə uyğun olacaq. Bir neçə dəqiqəlik bir sadə cihazın köməyi ilə hər hansı bir şəkildə və hər hansı bir qarnir ilə quş bişirmək olar. Bu məqalədə toyuqları bitki mənşəli qablar ilə təzyiqli sobada necə bişirəcəyik.
Bir təzyiq ocağında toyuqlu kartof
Tərkibi:
- toyuq budu - 1 kq;
- kartof - 500 g;
- rozmarin - 1 filial;
- sarımsaq - 2 düyü;
- zeytun yağı;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Kartofu təmizləyirik və onları kəsdik. Təzyiq dəzgahın qabağında zeytun yağını tökün, qızdırıncaya qədər gözləyin və orada kəpəklərin yoğrulmuş bir əkizi və sarımsaq bir qarışıq qoyun. Bir neçə dəqiqə qızarmaq üçün sarımsaq və kəklikləri götürün, sonra götürün və ətirli yağı üçün toyuq budalarını və incə dilimlərini kartof qoyduq. Kartof ilə təzyiqli sobada qızardılmış toyuq 25 dəqiqə ərzində hazır olacaq.
Bir təzyiqli ocağında toyuq və tərəvəzli düyü
Əgər faydalı və yüngül yemək hazırlamaq istəyirsinizsə, düyü və tərəvəz ilə toyuq reseptinə diqqətinizi dayandırın. Bu yeməyi hazırlamaq təxminən 15-20 dəqiqə çəkəcək.
Tərkibi:
- düyü - 1 ədəd;
- toyuq filesi - 300 q;
- su - 2 ədəd;
- qarğıdalı - 80 g;
- noxud - 80 g;
- Bolqar bibəri - ½ ədəd;
- duz, bibər - dadmaq;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Kasa içində bitki yağı tökün və toyuq filesi üzərinə qızardın 1-2 dəqiqə. Toyuq qarğıdalı, noxud və doğranmış bolqar bibərinə əlavə edin, sonuncunun yumşalmasına qədər yeməyə davam edin.
Toyuq və tərəvəz üçün yuxuya batıraraq düyünü yudun və suyu duz, duz və bibər yeməyi ilə əhatə edin. Düymə qabının qapağını bağlayın və vaxtını təyin edin - 5 dəqiqə. Siqaret çəkəndən sonra təzyiqli sobada tərəvəz və düyü ilə hazırlanan toyuq hazır olacaq.
Bənzər bir sxemdə, uyğun ədviyyatlar əlavə və noxud yerkökü və soğan üzərində qarğıdalı ilə əvəz, pişirmək və pilav edə bilərsiniz.