Çuğundur C vitamini, fosfor və misin əla qaynağıdır. Bu tərəvəz malign şişlərin görünüşünü və ya inkişafını maneə törədir. Bədənin toksinləri və toksinləri çıxarır. Henüz çuğunduru ilə salat hazırlamırmı? Sonra orijinal və dadlı reseptlərimizi təqdim edirik.
Pancar və alma salatı
Tərkibi:
- çuğundur - 3 ədəd;
- şirin və turş alma - 4 ədəd;
- torpaq darçın;
- dodaq, göyərti, cəfəri, duz.
Hazırlıq
Çuğundur bir neçə cüt üçün yuyulur və qaynadılır. Sonra biz sərin, təmiz və böyük bir şkaf üzərində sürün. Alma da bir qayçı ilə qarışdırmaq və çuğunduru ilə qarışdırılır. Hazır salat şorbası, təzə otlar ilə tutuşun, darçın əlavə edin və qarışdırın.
Çuğundur, alma və saqqal ilə salat
Tərkibi:
- meyvələr - 1 ədəd;
- haşlanmış çuğundur - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- alma - 1 ədəd;
- qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
- sarımsaq - 2 düyü;
- bitki yağı - 1 tbsp. qaşıq;
- xama - 4 tbsp. qaşıqlar;
- yeşilliklər - bəzək üçün.
Hazırlıq
Süzgəni emalırıq, onu sümüklərdən, tərəzilərdən, qabıqdan təmizləyirik, kuyruğunu, başını kesib, içəri çıxarırıq və yumurta və soğan ilə birlikdə kiçik parçalara kəsilir. Çuğundur və alma təmizlənir və kiçik bir çubuq üzərində süründürülür. Sarımsaq çörəklərdən sərbəst buraxılır və mətbuat vasitəsi ilə sıxılır. İndi bütün maddələr bir salat kase, mövsüm bitki yağı və xama ilə birləşdirir. Hazır salatanı ikinci bir yumurta və təzə doğranmış otlar ilə bəzəyirik.
Çuğunduru, yerkökü, alma və kələm ilə salat
Tərkibi:
- Təzə xiyar - 2 ədəd;
- çuğundur - 1 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- lampa - 1 ədəd;
- konservləşdirilmiş qarğıdalı - 200 qr;
- alma - 1 ədəd;
- krakerlər - 100 g;
- zucchini -1 pc .;
- xama - dadmaq;
- yeşilliklər - 1 dəst.
Hazırlıq
Bir salat "Tərəvəz çeşidini" hazırlamaq üçün ilk növbədə bütün məhsulları hazırlayırıq. Lampa və yerkökü təmizlənir, yuyulur və böyük bir şkaf üzərində sürtülür. Yaşıllar yaxalamaq və incə bıçaqla kəsilmişdir. Sarımsaq qabığından təmizlənir və əzilir. Squash mina, qabığı kəsib kublara kəsdi. Biz kələmləri incə çubuqlarla kəsdik. Xiyar yuyulur, çubuqlar ilə alma ilə silinir və qırılır. Gənc çuğundur təmizlənir, yuyulur və zolaqlara da kəsilir.
İndi konservləşdirilmiş qarğıdalı açın, maye boşaltın. Bütün məhsulları bir qabda, duzda birləşdirərək, çoban ilə çiləyə endirərək, salatını çuğundur, yerkökü və alma ilə qaymaqlı və ya mayonezlə doldurun və hərtərəfli qarışdırın.