Brokoli çox miqdarda C vitamini ilə gözəl bir məhsuldur. Brokoli çorağını uşaqlar üçün toyuq ilə birlikdə aşağıda oxuyun.
Toyuqlu Brokoli toyuq çorbası
Tərkibi:
- dondurulmuş brokoli - 200 g;
- soğan - 50 g;
- yumşaq yağı - 10 g;
- kartof - 100 g;
- toyuq göğsü - 200 q.
Hazırlıq
Toyuq göbələk su tökdü, soyulmuş soğan qoydu, bir qədər duz əlavə edin və hazır qədər bişirin. Sonra əti çıxarırıq və bərkidirik. Kiçik kartofları kartofa kəsdik və onları suda göndəririk. 5 dəqiqə kaynatın, sonra dondurulmuş brokolini əlavə edin və hazırlığa gətirin. Qaynadılmış ətləri əlavə edin, yağı və blenderə qoyduğumuz hər şeyi qoyun.
Brokoli və toyuq ilə pendir şorbası
Tərkibi:
- emal olunmuş pendir - 50 g;
- havuç - 30 g;
- təzə brokkoli - 150 g;
- toyuq qayışı - 200 q;
- kartof - 100 g;
- kiçik bir yumurta - 1 ədəd;
- duz;
- yeşilliklər;
- suyu - 500 ml.
Hazırlıq
Tuzlu duzda biz duz, çiçəklənmiş yeşillik və yumurta çıxarırıq. Biz yaxşı qarışdırırıq və soyuqdan bir saata qədər qoyduq. Qarğıdalı qaynadılmış, ət topu, doğranmış kartof, doğranmış yerkökü qoyun və təxminən 10 dəqiqə bişirin. İndi brokkoli əlavə edin, təxminən 10 dəqiqə bişirin, pendirləri düzəldin və tam həll olunsun. Hazırlanmış şorba doğranmış otlar ilə budala bilər.
Brokoli və toyuq ilə şorba resept
Tərkibi:
- qaynadılmış toyuq əti - 150 g;
- havuç - 100 g;
- yuvarlak düyü - 100 g;
- soğan - 120 g;
- duz;
- broth toyuq - 1 litr;
- təzə brokoli - 200 q.
Hazırlıq
İsti çörəkdə biz çırpılmış yerkökü və soğanı aşağı salırıq, yaxşı yuyulmuş dəyirmi düyü, duz və bir saat üçün çörək bişirin. İndi qırıq brokkoli əlavə inflorescences əlavə və hazırlamaq 10 dəqiqə. Doğranmış toyuq ətini əlavə edin. Və indi şorbası bu forma verilə bilər və ya arzu olunarsa, püresə bənzər bir kütləə daldırma qarışdırıcı ilə əzmək olar.
Brokoli ilə çorba və körpə üçün toyuq
Tərkibi:
- təzə brokoli - 200 q;
- toyuq məmə - 1 pc;
- təbii yağ - 30 q.
Hazırlıq
Pişmiş qədər toyuq göğsünü bişirin. İndi biz əti çıxarırıq və brokolini qaynar suyuna salırıq, 15 dəqiqə bişirək, əzilmiş ət, yağ əlavə et və odunu söndürün. Bir il altındakı uşaqlar üçün şorba duzlanmaz. Körpənin yaşı böyükdürsə, hazırlanmış yeməyi bir az yastıra bilər. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək, brokkoli və toyuq ilə şorba çəkirik və kiçik bir gurme xidmət edirik. Bon appetit!