Konyak, incə vanil aroması və uyğun yumşaq dadı ilə alkoqoldan ibarət olan kəhrəba-qızıl rəngli güclü bir içki. Brendi düzgün bir şəkildə içməyi öyrəndikdən sonra, bütün mahiyyətlərini yüksək qiymətləndirirsiniz. İndi sizə bu barədə danışmaq niyyətindəyik!
Konyakımı necə içməlisən?
Konyak bir içki içməz, buna görə yeməkdən başqa rahat bir atmosferdə içmək, yemək və hər yudumdan zövq almaq adətdir. Şüşə ən yaxşı, tükənməzdən yarım saat əvvəl açılır ki, aromanın otaqda yayılması. Tez-tez sual yaranır: Konyak isti və ya soyuqdurmu? Bu içki içmək lazım deyil, onun temperaturu otaq temperaturu bir az yuxarı olmalıdır. İçməli sular "kəpənəklər" adlanan xüsusi gözlüklərdən alınır. Onlar düz təmiz şüşə və ya kristal hazırlanmış, bir pot-qarın şəklində var və bir bıçaq bir şüşə bənzəyir ki, bu üstə kəskin daralır. "Sniffers" 70-dən 400 qrama qədər müxtəlif qabiliyyətlərə malikdir. Beləliklə, brendi çox dibə tökdü və ayağın barmaq barmaqla orta barmaq arasında yerləşdiyi və altın əlinizdə olduğu üçün onu saxlaya bilərsiniz. Bir içki tökdükdən sonra, xarici duvara bir parmağınız toxunmalı və digər tərəfdən bir iz varsa, əlinizdə yaxşı bir konyak var. İndi şüşə dodaqlarımıza gətirir, amma içməyin, amma əvvəlcə onun ətirini inciyirik. Zövq alaraq, içki zövqünü kiçik yunları ilə dadırıq, ağızdan necə çıxarırıq və unikal dadını ortaya qoyuruq.
Konyak içmək daha yaxşıdır?
Konyakı limonla necə içmək olar? Konyak, xüsusilə də limon yandırmaq lazım deyil, çünki yalnız içkinin qoxusunu və dadını darmadağın edir. Dilinizin altında kiçik bir şokolad qoymaq daha yaxşıdır və ərimə başlamazdan sonra konyak içmək. Konyak mükəmməl portağal suyu və tonik ilə birləşdirilir. Daha sonra arzuolunmaz nəticələrdən qaçmaq üçün bu içki içkini üzüm ilə qəlyanmaq tövsiyə edilmir. Bəzi hallarda onu buzla içməyə icazə verilir, lakin əlbəttə ki, konyakdan təmiz şəkildə istifadə etmək yaxşıdır.
Konyak ilə qəhvə içmək necə?
Tərkibi:
- Yer qəhvə - 2 çay qaşığı;
- konyak - 1 çay qaşığı;
- süzülmüş su - 100 ml;
- şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Bu üsul demlemedən ibarətdir. Bunu etmək üçün bir qaşıq qəhvə alın və gözəl bir süzgəcdə bükün. Kiçik bir konyakla qalan və qalan qəhvə dökün. İndi kubok üzərində bir ələk və yavaş-yavaş doğru miqdarda isti su tökülür. Bir saucerlə içkini bir neçə dəqiqə əhatə edin, sonra şəkərini dadmaq, qarışdırın və dərhal kiçik yosunlarla içmək.
Konyak ilə qəhvə üçün Afrika resept
Tərkibi:
- süd qəhvə - 1,5 tsp;
- kakao - 0,5 tsp.
- zəmin darçın - dadmaq;
- süzülmüş su - 100 ml;
- şəkər - dadmaq;
- Konyak - 1,5 tsp.
Hazırlıq
Bu içkilərdən birinə xidmət etmək üçün bir az qəhvə qozunu Türkə qoyun, kakao əlavə edin və bir az torpaq darçını atın. Sonra hər şeyi dik qaynar su ilə doldurun və ən yavaş odda 3 dəqiqə bişirin. Biz əminik ki, maye qaynar deyil. Bundan sonra içkini bir fincan içərisinə dökək, şəkərini dadmaq və konyakda 1,5 çay qaşığı quyuya qoyduq. Masanın üzərinə ətirli bir isti içki qarışdırın və xidmət edin.
Konyakla kola ilə necə içmək olar?
Hal-hazırda konyakları kola ilə qarışdırmaq çox məşhur hala gəldi. Bu kokteyl bir çox klub və restoranlarda xidmət göstərir.
Tərkibi:
- çınqıl buz;
- konyak - 100 ml;
- kola - 100 ml.
Hazırlıq
Beləliklə, şüşə çürük buz ilə doldurun və sonra eyni dərəcədə konyak və soyudulmuş kola dökün. Kiçik yosunlarda tüpün içərisində təravətləndirici içki içməyə hazırdır.