Bu gün biz biskvit üçün qaymaq hazırlamaq üçün necə bir neçə yol verəcəyik. Bununla əlaqədar heç bir şey çətin deyil, amma doldurulma homogen və dadlı çıxdı, bir qarışdırıcı və ya mikser lazımdır.
Biskvit üçün qaymaq üçün tərəvəz
Tərkibi:
- ölkə xama - 250 ml;
- şəkər - 120 g;
- Vanilin qidası - 1 sachet.
Hazırlıq
Biskvit üçün krem hazırlamaq üçün qalın, rustik smetana çəkin və dərin bir qabda qoyun. Bundan sonra cihazı maksimum sürətlə qoyaraq mikserlə sürüşdürün. Tədricən gözəl şəkər sürün və vanilin əlavə bir ləzzət üçün atın. Sulu və qalın bir kütləə bir neçə dəqiqə daha dondurmaq üçün davam edin.
Jelatinlə biskvit üçün qaymaqlı qaymaq
Tərkibi:
- süd - 300 ml;
- Vanillin - dadmaq;
- meyvə mahiyyəti - 3 damla;
- xama - 400 ml;
- şəkər tozu - 80 g;
- ani gelatin - 20 q.
Hazırlıq
Quru jelatin bir qabda dökülür, soyuq süd duz və 40 dəqiqə tərk edin. Şişmədən sonra qabları sobaya qoyun, bütün qablar tamamilə ləğv edildikdən sonra qarışdıraraq odunu yandırın və qızdırın. Bir qaynağa gətirməyin, jelly kütləini çıxarın və sərinləmək üçün buraxın. Vaxt itirmədən karıştırıcıyı şəkər tozu ilə yağlı xama ilə döydü və bir neçə damcı meyvə mahsulini əlavə edin. İndi səliqəli bir neçə dəqiqəlik qaynaq kremi jelatin qarışığına daxil edin və çırpın. Bitmiş krem dondurmaq üçün soyuducuya qoyulur, sonra isə biskvit tortlarla bişiririk.
Biskvit üçün bişmiş cəfəri
Tərkibi:
- toyuq yumurtası - 1 ədəd;
- xama - 250 ml;
- un - 30 g;
- kartof nişastası - 1 çay qaşığı;
- şəkər - 0,5 maddə;
- Yağı - 200 q.
Hazırlıq
Kremayı bir qarışdırıcı ilə sallayın, tədricən nişasta, un və şəkərə tökün. Sonra bir toyuq yumurta təqdim və su vanna üzrə qarışıq ilə yeməklər müəyyən və daimi qarışdırmaq, kütləvi dəmləmək. Krem yağı bir çimdik şəkər ilə püresi və sonra yavaş-yavaş məlhəmi tökün və hər şeyi yüngül bir qalın köpük halında qarışdırın.
Biskvit üçün krem krem
Tərkibi:
- yağlı qırmızı pendir - 200 q;
- xama - 400 ml;
- Fındıq - istənilən halda;
- şəkər - 1 tbsp.
Hazırlıq
Kəskin pendir bir fincan qoydu və bir qarışdırıcı ilə incə. Sonra şəkər atır, xama qoyur və hər şeyi çırpırırıq. İstədiyiniz halda, hazırlanmış kremə çınqılmış qoz-fındıq əlavə edin və yaxşı qarışdırın.