Yağı Kukilər

Belə çerezlər tətil üçün bişiriləcək və ailənizi adi bir tətildə əzizləmək olar. Həftə içərisində hörmətli pechenyushek yandırmaq mümkündür, əgər mağaza xəmirini satın alırsan, peçenye üçün - bir şirin çörək seçin.

Səhər yeməyi etmək üçün, xəmirin təlimatlarına uyğun olaraq defrost edilməsini, sürüşməyi və xəyalını yandırın. Çiyələkləri müxtəlif etmək üçün əyri qəliblərdən istifadə edə bilərsiniz və ya bir bardak ilə xəmir kəsmək və ya sadəcə bir bıçaq ilə - bir brilyant üzərində. Bundan sonrakı rəqəmlər yağlı bir pişirici plakaya yerləşdirilir və xəmirə bir az yaxınlaşmaq üçün buraxılır. 15 dəqiqəlik bir biskvit yandırırıq - həssas bir bişirmə ləzzətini və xoş çəmən üstü bişirmə hazırlığını sizə çatdırır.

Evdə çörəkçilik

Və hələ də, siz razılaşırsınız, yalnız evdə hazırlanan çərəzlər yemək daha yaxşıdır, çünki yalnız bişirmək üçün istifadə olunan bütün məhsullardan əmin ola bilərsiniz.

Tərkibi:

• neft "Farmer" - 1 paket;
• maya - 7 g;
• buğda unu / c - təxminən 3 stəkan;
• şəkər, torpağa toz - təxminən 1 fincan;
• vanilin - 1 qutu;
• Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• süd - 150 ml;
• duz - bir çimdik;
• Üzüm - 1 avuç (isteğe bağlı).

Hazırlıq

Yandırmaq üçün bütün məhsullar otaq temperatuna qədər qızdırılmalıdır. Böyük bir qabda qaşıq qoyun: bir qaşıq şəkər, bir qaşıq un ilə maya qarışdırın və 45 dərəcəyə qədər səthə dökün. Kütləvi həcmdə artırdıqda, biz yumurta, toz ilə tozu, eritilmiş (lakin isti deyil) yağ, duz və vanilin ilə tanış edirik. Bir qədər homogenə qədər qarışdırın və sonra tədricən iki dəfə süzülmüş unu tətbiq edin. Xəmir hərtərəfli yoğurub, istənilən halda əvvəlcədən nəmləndirilmiş və yuyulmuş maye əlavə edin. Ayrıca quru ərik və ya digər quru meyvələr və ya meyvələr, şokolad fişləri, şəkərli meyvələr əlavə edə bilərsiniz. Xəmir qabların əlləri və tərəfləri arxasında yaxşı dayanıb başlayana qədər yoğrulur. Sonra, çörəkçilik istirahət və gəlmək lazımdır: qaba bir dəsmal ilə örtmək və 20 dəqiqə və ya yarım saat isti yerdə qoymaq. Sonra xəmir atılmalıdır - yenidən yoğurmamaq üçün diqqətlə bunu edirik. Ən azı şəklində, ən azı bir şüşə, tortlar çıxarın və çərəzləri kəsin. Pechenyushki'yi bir pişirici plaka üzərinə göndəririk və ya yağlı kağız ilə yağlanır və təxminən 20 dəqiqə yandırırıq. Toz şəkər, ərinmiş şokolad, sirr, cem ilə bəzəyirsiniz. Bir dadlı biskvit var, göründüyü kimi resept olduqca sadədir.

Yağsız biskvitlərə sahib olmaq daha faydalı olacaq. Bu zərifliyi iki yolla hazırlaya bilərsiniz: xəmirə təzə pendir əlavə edə bilərsiniz və ya hazır pişmiş göyərçinlər arasında torpaq pancarı ilə və ya hər hansı bir doldurucu (vanilin, darçın, kakao, şokolad, üzüm və s.) Ilə qarışdırıla bilərsiniz.