Kissel çox faydalı bir içki, gənc uşaqların pəhrizini təqdim etmək tövsiyə etdi. Bu içki yalnız vitaminlər ilə doymuş deyil, həzm sisteminin faydalı işinə də qatqı təmin edir.
Kissel'in bir uşaq üçün resepti
Tərkibi:
- çiyələk, çiyələk, qarağat, dəniz yosunu - 100 g;
- su - 1 ədəd;
- şəkər - 0,5 tsp.
- nişasta - 1 çay qaşığı.
Hazırlıq
Berries yaxşıca yuyulur, onlardan bir möhkəmlik və sıxılmış şirəsi ilə yoğrulur. Sıkı qaynar suyu döküb odda qızdırın, lakin qaynatmayın. Sonra suyun sulandırılması, suyu süzdükdən sonra dadmaq üçün şəkər qoyduq və yenidən qaynağa gətiririk. Bundan sonra, meyvə şirəsi ilə seyrək olan nişastanı diqqətlə dren və tökülmələrə qədər qarışdırın. Bebeğin qaynadığı üçün kızılcık jeli , istilikdən çıxarın və oda temperaturu üçün sərinləşdirin.
Uşaqlar üçün yulaf böyrəyin reçetesi
Tərkibi:
- yulaf yulafları - 100 g;
- süd - 1 ədəd;
- su - 1,5;
- duz - bir çimdik;
- şəkər - 3 tsp.
Hazırlıq
Hercules isti su ilə 12 saat tökün, istiliyin və sonra süzün və sıxın. Duz, şəkər əlavə edin və südün üzərinə tökün. Biz hər şeyi yanğına qoyuruq və bişiririk, davamlı müdaxilə edirik, qalın bir jelliyə qədər.
Uşaqlar üçün almalardan Kissel
Tərkibi:
- şəkər - 2 tsp.
- alma - 100 g;
- kartof nişastası - 1 çay qaşığı;
- su - 150 ml.
Hazırlıq
Əllər yuyulur, qaynar su ilə dolacaq, kiçik terochke üzərinə qaşığıq və suyu sıxırıq. Qaynar suya tökülür və təxminən 10 dəqiqə bişirilir, sonra meyvə suyunu süzün, onun kiçik bir hissəsi soyudulur və nişasta ilə süzülür. Qalan içkiyə şəkər sal və bir qaynağa gətirin. Karıştırma, nişasta tökmək və qalın qədər bişirin. Jelly soyuduğunda, alma şirəsini əlavə edin.
Uşaqlar üçün südlü jelly
Tərkibi:
- kartof nişastası - 1 tbsp. qaşıq;
- süd - 2 məhsul;
- Vanillin - dadmaq;
- su - 0,5 tbsp.
Hazırlıq
Nişasta soyuq qaynadılmış suda yetişdirilir və biz indiyə qədər kənara qoyduq. Süd, kovaya töküldü, zəif bir atəş qoydu və bir qaynağa gətirdi. Sonra, nazik bir damla, seyreltilmiş nişasta tökün, bir az şəkər əlavə edin və birlikdə 7-10 dəqiqə bişirin. Eyni zamanda, biz südlü jellə də davamlı olaraq qarışdırırıq ki, heç bir tutqun meydana gəlməz və yandırılmır. Yeməkdən içmək üçün hazırıq, dadmaq üçün bir çimdik vanil atmaq. Servis vermədən əvvəl, biz süd sızanağını soyuduq və təzə giləmeyvə və meyvələr parçaları ilə bəzəyən, gözlüklər üzərinə tökürük.