Evdə şəkərdən lolipoplar

Satın alınan konfetə gözəl bir alternativ evdə bişirilən şəkər şirniyyatı olacaqdır. Belə bir evlilik zərifliyinin mübahisəsiz üstünlüyü süni rənglər, stabilizatorlar, sağlamlaşdırıcılar və sağlamlığımıza zərər verən digər aşqarların tərkibində tam olmamasıdır. Bundan əlavə, hazırlıq çox vaxt tələb etmir və minimal tələb edir, hətta gülməli, məhsullar dəsti.

Bir çubuqda şəkər konfet - resept

Çubuqlarda konfet hazırlamaq üçün ən sadə resept yalnız şəkər, yalnız su və sirkə istifadə etməyi nəzərdə tutur. Amma bu hazırlanmış zərifliyi dadlı və uşaqları xoşbəxt etməkdən çəkindirir. Bu resept nənələrimiz tərəfindən istifadə edilmiş və xatırladığımız kimi, həmişə uğurlu olmuşdur.

Tərkibi:

Hazırlıq

Şəkər qatı bir dibə və ya kiçik bir tencereye qalın bir dibə atın, lazımi miqdarda su və sirkə tökün, qarışdırın, odunu yerə qoyun, qaynatmaq, qaynatmaq və karamelə qalın, sərt və dəyişən rəng qədər bişirin. Artıq hazırlanan kütlələri əvvəlcədən yağlı kalıplara tökürük, taxta şişlər əlavə edək və şirinləri dondurun.

Və bir daha sadə, lakin daha az maraqlı şəkər suyu əvəzinə limon şirəsi ilə şəkər şirniyyatı.

Homemade şəkər və limon suyu şirniyyat

Tərkibi:

Hazırlıq

Şəkər qumu yemək üçün uyğun konteynerdə limon şirəsi ilə qarışdırılır və orta dərəcədə bir odda qarışdırmaq, qaynatmaq üçün qızdırılır. Biz konfetin istənilən rəngindən asılı olaraq iki-beş dəqiqə bişiririk, sonra bitki yağı qarşısında sürtülmüş formalar üzərinə tökərək onu dondurun. Taxta şirniyyat çubuqlarını qızardılmış kiçik şirniyyata yerləşdirə və tamamilə soyudulana qədər buraxa bilərsiniz.

Yuxarıda göstərilən iki tarifin hər biri üçün yandırılmış şəkərdən lolipoplar əldə edə bilərsiniz, qarışığı atəşə bir qədər azaldın və zəngin bir qəhvəyi rəng əldə edin.

Sonra kremli və şokolad dadını sevənlər üçün yemək şirniyyatı təklif edirik.

Kremli lolipoplar evdə şəkərdən hazırlanmışdır

Tərkibi:

Hazırlıq

Qalın divarlı sote panda və ya bir qazanda, süd və ya kremə tökün, şəkərə tökün, qabı atəşə qoyun və bir qaynatmaq üçün daim qarışdırın, qızdırın. Qəhvənin rəngini və qalınlaşmasını qədər kütlələri atəşə tuturuq. Bitmiş materialdan bir damla soyuq suya vurduqda dərhal kristallaşır və karamelə çevrilir. Lazımi bir vəziyyətə çatdıqda, qarışığı oddan çıxarın, bir neçə damla vanil ekstraktı əlavə edin, yağlı formalar üzərində qarışdırın və tökün. Qatılaşdırıldıqdan sonra krem ​​şirniyyatı hazırdır.

Şəkər və baldan evdə şokolad konfetini necə hazırlamaq olar?

Tərkibi:

Hazırlıq

Çikolata hazırlamaq üçün evdə hazırlanmış şirniyyatlar, qalın bir dipli bal, şəkər və şokolad parçaları ilə parçalanır. Kütləvi az bir istilikdə kütləni isti suya çəkin, daim qarışdırın və qarışıqdan bir damla dərhal soyuq suda qatılaşacaq bir vəziyyətə qaynayın. Yağlı kalıplara isti kütlə salın, sərinləyin və dondurun və zövq alın.