Sevimli uşağın sağlamlığına diqqət yetirərkən, analar yalnız faydalı uşaq yeməkləri hazırlamağa çalışırlar. Əlbəttə, belə bir menyu çox məhduddur. Və hər hansı bir şəkildə qırıntıların pəhrizini diversifikasiya etmək üçün, uşaqlar üçün pudinglərə diqqət yetirmək lazımdır. Bəziləri körpələr üçün hətta bişirilə bilər. Belə bir körpə üçün puding hazırlamaq necədir?
Uşaqlar üçün manequin puding
Manka puding ən klassik yeməkdir. Əlbəttə, uşaqlarımızın çoxu anasını səhər yeməyi üçün pişirdi. Bir yaşındakı uşağa bu puding hazırlanması reseptindən istifadə etmək çox mümkündür.
Tərkibi:
- yarma - 50 g;
- su - 150 ml;
- süd - 150 ml;
- şəkər - 1 tbsp. l.
- yağ - 10 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- çörək qırıntıları - 5 q;
- duza dadmaq.
Hazırlıq
İmamaqdan, süddən və sudan 4 dəqiqə püresi bişirin, sonra təxminən 10 dəqiqə dəmləndirin. Pülək, döyülmüş yumurta və şəkərə yağ əlavə edin. Neft və çörək parçaları ilə yağlanmış şəklində, manna qarışığı hazırlayır və təxminən 25 dəqiqə bişirilir.
Uşaqlar üçün puding
Kəskin pendirdən dadlı və faydalı bir puding ilə qırıntıları qırır.
Tərkibi:
- kəsmik - 75 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- alma - 80 ml;
- şəkər - 1 tsp;
- yağı - 10 q.
Hazırlıq
Peel və kublar alma daxil kəsdi. Şərbətə kəsik, şəkər və yumurta ilə qarışdırın, qarışdırın. Qarışıqları yağlı bir pişirmə qabına qoyun və 20 dəqiqə bişirin.
Uşaqlar üçün düyü pudinqi
Bir düyüdən hazırlanan puding bir püresi əvəzinə bir uşaq üçün səhər yeməyi üçün hazırlana bilər.
Tərkibi:
- düyü - 50 g;
- su 100 ml;
- süd - 100 ml;
- şəkər - 1 tsp;
- Üzüm - 2 çay qaşığı;
- yağı - 10 q.
Hazırlıq
Üzümlər 20 dəqiqə suda dökülməlidir. Sutlu suda düyü və sərin pişirin. Yumurtanın ağını sürüşdürün, sarımsaq və mayizlərlə püresi yoğurun və hər şeyi qarışdırın. Nəticədə kütləni yağlanmış bir pişiriciyə qoyun və ən çox 20 dəqiqə yandırın.
Uşaqlar üçün süd pudinqi
Bəzi körpələr sütü çox sevmirlər, südlü yeməyi yemək üçün bütün inandırıcılıqlar faydasızdır. Narıncı və dadlı desert - puding üçün faydalı məhsulu "gizlətməyə" çalışın.
Tərkibi:
- süd - 400 ml;
- şəkər - 40 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 50 qr;
- yağı - 20 g;
- nişasta - 15 q;
- Vanillin - dadmaq.
Hazırlıq
100 ml süd içində nişastanı həll edin. Qarışıq yolkaya dökün, şəkərlə püresi və çırpın. Sonra unu əlavə edin və yenidən çırpın. Südün qalan hissəsində bəzi vanilin və qaynadıq. Sütü incə bir damla içində yığışdırıb yığışdırın və ağrıyır. Sonra yağı əlavə edin və yenidən çırpın. Qarışdırılmış zülal qarışığa əlavə edin. Gələcək pudingləri yağlı bir şəkildə qoyun və sobada 5 dəqiqə bişirin.
Uşaqlar üçün şokolad puding
Uşaqlar şokolad sevirlər, çünki bu yeməyi mükəmməl bayram menyu uyğun. Lakin, anaları kimi! Şokoladın allergiyaya səbəb ola biləcəyi üçün 3 yaşından kiçik uşaqlar üçün bu puding reseptini istifadə etmək məsləhətdir.
Tərkibi:
- şokolad - 50 g;
- süd - 200 ml;
- şəkər - 1 tbsp. l.
- nişasta - 5 tsp.
Hazırlıq
Şokoladın su banyosuna əriyib, şəkər və südlə qarışdırın. Şokolad kütləini qaynağa gətirin. Nişasta az miqdarda soyuq qaynar su ilə qarışdırın. Nişastanı incə bir damla içində çikolata döyün və qarışdırın. Qarışıq qalınadək qarışıqın aşağı istilikdə nəmləndirilməsinə icazə verin və sonra qəliblərə tökün və dondurun.
Uşaqlar üçün ət puding
Bu yemək körpə müraciət edəcək - çimmək daha asan olacaq. Yemək bişirmək üçün bəsləyici bir ət pudinqi tövsiyə edilir.
Tərkibi:
- az yağlı ət - 100 qr;
- yumurta - 1 ədəd;
- süd - 40 ml;
- ağ çörək - 15 q;
- yağ - 3 qram,
- duza dadmaq.
Hazırlıq
Əti qaynatın və ət şirəsi ilə 2 dəfə çevir. Süd içində çörəyi süzün və sonra doğranmış ətə əlavə edin. Sütlə sütü süzülün, püresi tutarlılığına qədər, sarısı və qarışığı əlavə edin. Sonra yavaş-yavaş çırpılmış zülfü tökün. Formanı yağla yağlayın və ət kütləini qoyun. Puding bir neçə dəqiqə bişirilir.
Anaların xoş yemək arzulayırıq və uşaqlar - əla iştaha!