Evdə salatların bir çox yolu var, hər biri özü ilə yaxşıdır və varlıq hüququ vardır. Bu, sevdiyiniz məhsulu fərqli şəkildə salmağa və yeni bir dadla özünüzü əzablandırmağa hər zaman imkan verir.
Siz donuz üçün təzə reseptlər axtarış edirsinizsə, onu Belarus dilində hazırlayın və nəticə əlbəttə sizi xahiş edəcəkdir.
Belarus dilində qaynadakı çörək necə - resept
Tərkibi:
- yağ - 1 kq;
- duz yodlaşdırılmış deyil - 500 g;
- sarımsaq - 5-7 diş;
- Təzə qara bibər - 2 tbsp. qaşıqlar;
- coriander yer - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- kimyon - 1-2 tbsp. qaşıqlar.
Hazırlıq
Belarus dilimində salat almağa başlayın, sarımsaqlı qarğıdalıları doğrayın və bir fincan qoyun, sarımsaq kütləsinə duz, kimyon, təzə yerə qara bibər və coriander əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Acılı qarışığı bir neçə dəqiqə tərk edin. Bu müddət ərzində düzgün yağ hazırlayırıq. Bıçaqla mövcud çirklənməni çıxarın və məhsulu təsadüfi parçalara ayırın.
Bundan sonra hər tərəfdən hazırlanmış ədviyyəli qarışığı ilə yağ dilimlərini hərtərəfli sürüşdürün və bir şüşə və ya emal edilmiş qabda qoyun. Yağları qalan ədviyyatlı qarışıq təbəqəsi ilə əhatə edin, uyğun bir düz plitə ilə örtün və üstə bir şey qoyun. İş parçasını otaq temperaturunda üç gün buraxın və soyuducuda bir gün təmizləyin.
Belində Belaruslu donuzdan salamura etmək üçün resept
Tərkibi:
- lard;
- duz yodlaşdırılmışdır;
- bir kartof;
- süzülmüş su;
- sarımsaq;
- qara bibərin noxudları;
- şirin bibərin noxudları;
- kimyon .
Hazırlıq
Birinci addım doymuş salin həllini - duzlu suyu hazırlamaqdır. Bunu etmək üçün filtrlənmiş su qaynatmaq üçün tencerədə qızdırılır və duzda həll olunur. Konsentrasiya xam kartofun səthinə üz tutması lazımdır. Bunu etmək üçün, maye litr başına təxminən iki yüz qram duzlu kristal lazımdır. Bitki mənşəli susmaya davam edirsə, duza əlavə edin və həll olunduqdan sonra qarışdırın.
Bundan sonra, qaynar tuzlu suda, yağın dilimlərini qoyduq, zəruri hallarda əvvəlcədən tərpəndik
Bundan sonra qara və şirin ətirli bibərin ədviyyatlı qarışığı hazırlayırıq, onları havaya harçla yaxşıca qızdırdıqda, biz də zəhərli toxumları əlavə edirik və hər tərəfdən götürülmüş qarğıdalı kütlələri ovuclaşdırırıq. Sonra sarımsağı təmizləyirik, plitələrlə kəsdik və məhsulu ətrafın ətrafında yerləşdiririk. Perqamenti perqamentlə ördük və soyuducuya beş gün qoyduq. Müddəti bitdikdən sonra Belarus dilində donuz hazır olacaq. Daha çox saxlama planlaşdırılırsa, daha yaxşı bir sarımsaq təbəqəsi təmizlənir.