Hind qozası da adlandırılan Cashew Braziliya, Afrika, Asiya və s. Isti, nəmli iqlimdə böyüyür. Və yalnız qoz-fındıq yemək adətlidir. Onlar bir meyvənin aşağı hissəsini, üst hissəsi portağal-qırmızı və çox şirəli, şəklində alma kimi bənzəyirlər. Onun hazırladığı kompotlar, şirələr, mıxlar, jellylər və alkoqollu içkilər, yaxşıdır, aşağı mərmərdən azad edilir və bütün dünyada ixrac olunur. Bu yazıda cashews faydaları və təhlükələri təsvir olunacaq.
Bədən üçün kaju faydaları
Bu əsasən Hind qozunun tərkibi ilə müəyyən edilir. A, E, PP, B qrupu, mineral tuzlar - mis, manqan, selenyum, kalsium, fosfor , kalium, sink, dəmir, həmçinin zülallar, yağlar, karbohidratlar, nikotin kimi bir sıra qida elementləri vardır. turşu, polyunsaturated yağ turşuları və s. Qozlar tonik, antiseptik, antibakterial və antimikrobiyal xüsusiyyətlərlə xarakterizə olunur. Hind qozunun doğma torpağında suyu tənəffüs yoluxucu xəstəliklərlə mübarizə aparılır - bronxit, pnevmoniya və s.
Ümumiyyətlə, kainatların bədənin güclü bir şəfa təsiri var, beynin işini yaxşılaşdırır, qan içində "pis" xolesterinin səviyyəsini azaldır, həzm sisteminin işini bərpa edir. Hələ qədim hindilər tapdılar ki, fındığın yağı bir diş ağrısı və diş ətinin qanaxmasını aradan qaldırmağa qadirdir. Cashew güclü bir afrodizyak sayılır və bunun bir hissəsi olan E vitamini sayəsində kişilərin cinsi funksiyasına faydalı təsir göstərir, gücünü artırır. Qadınlarda libido və seksuallığı artırır, hamiləlik dövründə hüceyrənin düzgün inkişafını və formalaşmasını təmin edir.
Bu gün Hind qozunun yemək nüvələrinə, dizenteriya, anemiya, bronxial astma xəstələrindən hipertenziyalı xəstələrə daxil edilməsi məsləhət görülür. Anakardiya fındıqlarının qabiliyyəti bir çox deri xəstəliklərini aradan qaldırmaq üçün aşkar edilmiş və müvəffəqiyyətli müalicə üçün həm daxili, həm də xaricində istifadə edilmək məsləhət görülmüşdür. Bununla, siğil, dermatit və çatlardan qurtulmaq, toxunulmazlığı gücləndirə bilərsiniz. Daha yaxınlarda, media, cashews xərçəng hüceyrələrinin inkişafını uğurla dayandırdığını bildirmiş və bu səbəblə mütəmadi olaraq xərçəng xəstələrinin dietinə daxil edilməlidir. Qadınlar üçün cashews istifadə də onun quru dəri aradan qaldırılması, qırışları və yaşlanma əlamətləri aradan qaldırılması üçün onun kosmetik xüsusiyyətləri və bacarıqları var.
Fındıq fındıqlarının fayda və zərərləri
Kajunların faydaları çox şey söylənilir, amma bədənin zərərini qeyd edə bilmirik. Əvvəlcə bu məhsul fərdi dözümsüzlük və allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. İkincisi xüsusilə tez-tez böyük miqdarda istehlak edən şəxslərdə inkişaf edir. Çörək şəklində kakao, ümumiyyətlə, qeyri-mümkündür, çünki qabıq qozunun içərisində zəhərli maddə olan kardol da daxil olmaqla nazik qatranlı bir filmlə örtülür. Dəri ilə təmasda, şişkinliyin görünüşünə qədər ciddi yanmağa səbəb olur, buna görə də yalnız əgər
Buna görə kakao yalnız qızardılmış şəklində ixrac edilir, istifadəsi istifadənin zərərini çoxdan aşır, çünki termal müalicə kartolanın hərəkətini neytrallaşdırır. Bu zəhərli maddə də tətbiqi tapdığını söyləmək lazımdır: ağac emalı sənayesində çürüymədən qorumaq üçün odunla əhatə edir. Hind qoz-fındıqlarını seçərkən, onların görünüşünə diqqət yetirməliyik: onlar bütöv deyil, parçalanmamışdır. Bu, onların saxlanması müddətini uzatmağa imkan verir. Amma fındıq dadını dadırsa, o zaman onlar yemək üçün uyğun deyildir. Çox ehtimal ki, saxlama şərtləri pozulub və ya məhsul artıq köhnədir.