Charlotte, İngilis pudinqindən götürülmüş olan ənənəvi Alman yeməyi olan bir xəmirdə bişmiş alma şirin bir şirinidir.
Orijinal çörəkçilik reseptlərindən biri heyva ilə bir şorlotta ola bilər - ətin ətli dadı dadlı biskvitin şirinliyini vurğulayan bir ətirli və ətirli reseptdir.
Fırında ayı ilə Şarlotta - resept
Yağda istilənilən beyin dilimləri, şarlottların zövqünü zənginləşdirəcək və meyvələrdə olan pektin viskoz meyvələrin doldurulmasını əlavə edərək, yeməyi daha toxuca fərqləndirir.
Tərkibi:
- ayva - 125 g;
- un - 270 g;
- limon suyu - 10 ml;
- şəkər - 265 q;
- toyuq yumurtası - 4 ədəd;
- yağ -35 g;
- çörəkçilik pudrası - 5 g;
- bir limonun bir limon qabığı.
Hazırlıq
- Bejni soyuduqdan təmizləyin, dilimlərə kəsin və özü çıxarın.
- Kərə yağı əridib, bezi lobları qoyun, limon yağı əlavə edin, bir müddət yanğın meyvə yandırın, sonra limon suyu ilə çiləsin.
- Yumurta və şəkər bir qarışdırıcı ilə qalın bir köpük halına gətirilir və sonra un və çörək pudrası ilə birləşdirin.
- Ayşə loblarını bir kalıbın üzərinə qoyun, xəmirin üzərinə dökün və 180 dərəcəlik bir temperaturda yarım saat bişirin.
Alma və beyin ilə Charlotte - resept
Görmə qabiliyyətli iki meyvənin birləşməsi desertə uyğun görünüş və orijinal dad əlavə edəcəkdir.
Tərkibi:
- heyva - 135 qr;
- alma - 45 g;
- un - 230 qr;
- şəkər - 180 q;
- yumurta - 5 ədəd.
Hazırlıq
- Meyvəni bərabər nisbətdə təmizləyin.
- Yumruları şəkərlə yüngül köpük qədər sürtün, elə unla birləşdirin. Nəticədə kütlə, qarışdırın.
- Hamurun bir hissəsini bir çörək qabına atın, meyvənin içərisindən doldurun, qalan xəmirlə və soba içərisindəki yerləri əhatə edin.
- Şirin bir saat 180 dərəcə istilikdə bişirin.
Charlotte çox ayaqlı ayva və alma ilə
Multivarkerdə tez və sadə charlotte resepti yalnız bir neçə dəqiqə vaxtınızı birləşdirəcək, yalnız ingredientləri qarışdırır və daha çox yemək prosesi texnika ilə idarə olunur və xüsusi diqqət tələb etmir.
Tərkibi:
- heyva - 130 qr;
- alma - 45 g;
- un - 240 qr;
- şəkər - 190 q;
- yağ - 55 g;
- yumurta - 4 ədəd.
Hazırlıq
- Yuyulmuş meyvələri qabıqdan yuyun, əsasını çıxarın və kublara bölün.
- Yağ ilə yağlayın və bir un ilə çox dırnaqlı bir qaba çırpın, sonra meyvə qoyun.
- Köpüyü yumurta və şəkərdən tutub, ona un əlavə edin, kütləni qarışdırın və meyvə qabına tökün.
- "Pişirmə" rejimini bir saat üçün qurun və siqnaldan sonra hazırlığı yoxlayın.